ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 後編 〜旅立ちの時〜」★3
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2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京
してきた同じ高校出身の千春さん(18歳)と楽壱 [らいち]君(18歳)。彼ら
より一つ年上で、茨城県からやって来たあかりさん(19歳)。就職先は、洋
食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人
を指導するのは9年目の七久保先輩(26歳)だが、三ヶ月経っても仕事を覚
えてくれない新人達に疲れ果てていた。新人達の中でも、特に料理への思い
が強い千春さん。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経
て念願の調理担当になった。しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に
怒られる毎日。次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを
深めていく。上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00〜14:55
※前スレ
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1648353611/ だからさ
この店は七久保が嫌われ役なんだから
他がもっとフォローして店の雰囲気よくしないと続かないってw ヘッドホンしてた跡の髪型のまま登場した伝説のシーン >>676
北関東の芋娘たち「嫌だメェ〜。代わりに斧投げ付けるんだメェ〜」 まぁでも相談してるってことは引き止めてほしいんだろうしまだ大丈夫 向上心も生まれないよ あんな指導されたら
もっと意欲的になれるように誘導しなきゃ >>921
じゃあさとり世代雇わなければいいんぢゃよ 寮にも出世部屋とかあるのかな
カズマの部屋に千春が暮らしていたら面白い >>637
それが通用する仕事と、そうでない仕事がある
じゃあ嫌味少しでも言ったお客さんもパワハラで直ぐに訴えれるようにしないとな
客の方が、はるかに残酷だからな 18だとまだ先輩を見下す余裕はないか
この教育下手くそブサイクがーとか思ってればいいのに >>613
雇用契約違反で訴えるよね「調理師なのにバイトの仕事やらされた」って
得られた筈の技能技術を貴重な若い数年間に習得できなかった損害は数千万を下らない >>918
同じこと指摘するにしても言い方ってもんがあるからなあ サービスも大事な仕事だよ
一流のフレンチはサービスも一流の人がやってる このスレッドは1000を超えました。
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