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0004名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:13:23.27ID:pPEqjjGv0
>>997
教えてくれてありがとう!さっそく今日買ってくるw
0007名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:14:10.17ID:fUj+euXf0
とりあえず今日は議員とコメンテーターの人選が失敗だったな
もっと論客を選べなかったのか
0008名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:14:36.39ID:xJhbF93d0
こういう工夫で食べれるようにしていく事を
色々危険だという人たちは
じゃあ、野菜は自然だと思ってるのかと言いたくなる

あと有機農法や無農薬農法がいいものって
思い込みとかも野菜が自然状態になることについて
考えて欲しい
0009名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:15:13.12ID:/4jp6NdqM
雪国住みたくねえええええ
0011名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:15:17.01ID:8oi7d/BO0
蓬莱さんは働きすぎ
それで言うとしのぶもだが
0012まるちゃん
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2024/01/27(土) 09:15:17.11ID:FAllVXU90
ウルトラ10の誓い
0017名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:16:35.37ID:Y4uPgusd0
>>11
天達の方が出まくってる
0018名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:16:49.31ID:G4R4xMNc0
>>4
横から
濃いアーモンドミルクてんさい糖入りも美味しいよ
0019名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:16:53.88ID:YMLUfh5x0
>>7
ジャニーズなにわ男子が女装して密会してたアナウンサー
お天気の蓬莱さん
司会の野村さん
妊活したくてもできない中谷アナウンサー

こいつらをまず交代させないと
ゲストは当たり外れのは毎回のこと。
0020名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:16:57.01ID:NaAefZh1d
会社でも昨日結構クシャミしてる人居たわ
0022名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:17:12.82ID:fUj+euXf0
>>8
そういう人たちは今食べてる食物の海産物以外の殆どは品種改良されてるもんだとは考えもしないので言うだけ無駄
食物の原種だけ食べて生活してみろって思うわ
0023名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:17:20.56ID:Y4uPgusd0
>>14
男性の気象予報士ってどこの局も不人気だな
0027名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:17:52.78ID:/4jp6NdqM
年始早々花粉症からの咳喘息になった
0029名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:18:02.73ID:NaAefZh1d
>>8
ガイジにはボーダーがわからんのだなさすが知的障害
0031名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:18:28.31ID:YMLUfh5x0
>>20
咳はウイルスを撒き散らすけど
くしゃみは鼻炎が多いからウイルス確率低いとかいうけど
嫌なもんは嫌よな
0034名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:18:51.95ID:NaAefZh1d
>>31
いや花粉症ね
0036名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:19:01.10ID:LfaSlHCk0
>>27
国の森林政策のせいだわ。
0038名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:19:18.23ID:7F9W7L7g0
>>23
南さん「そうかな」
0041名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:19:56.75ID:LfaSlHCk0
milet聴きたくない。
0043名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:20:09.90ID:NaAefZh1d
>>36
でもカナダ人とかには大していない
たぶんロシアとかも杉沢山植えてたと思うけども
0044名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:20:53.28ID:NaAefZh1d
當真あみと南沙良の区別はつかない
これ豆な
0045名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:21:29.29ID:YMLUfh5x0
>>34
花粉症でも少しのウイルスは混じってるんだよな。
その人は免疫あって無害でも病人やら高齢者やら免疫弱い人にはきついそうで。

アレルギー系の薬はなかなか進まんな。
0046名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:21:37.34ID:LfaSlHCk0
>>43
種類が違うから自分は向こうでは反応しない
0050名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:22:52.12ID:LfaSlHCk0
スタジオの連中行けよw
0053名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:23:05.76ID:OCZ871Df0
ボランティアを装った犯罪者も入りそう
0054名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:23:06.36ID:D19Vo2g80
そんな規模で作業進むのか?
0057名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:23:25.21ID:NaAefZh1d
>>45
そうなの?へー
どちらにしても確かにマスクはして欲しくはある唾がとぶし鼻水も飛んでるかも
0058名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:23:36.58ID:s0e2elFE0
この運転ボランティア
軽トラ持ち込みでガソリンも保険も本人持ちだっけか
流石に集り過ぎだろう
0059名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:23:46.11ID:Y4uPgusd0
>>55
キミも変わった趣味だな
0060名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:24:06.69ID:YMLUfh5x0
日本は世界一高いからなんかあるな。
 
>>43
>>46
花粉症有病率
日本42.5%、アフリカ29.5%、アジア23.9%、東地中海20.1%、インド亜大陸15.8%、中南米23.7%、北米33.3%、北欧・東欧12.3%、オセアニア39.8%、西ヨーロッパ21.2%
0062名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:25:06.16ID:LfaSlHCk0
>>60
海外はこれブタクサアレルギーとかが含まれてるんじゃないの?
0063名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:25:19.85ID:Y4uPgusd0
>>61
結婚式がいきなり葬式に切り替わった的な
0064名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:25:52.98ID:YMLUfh5x0
山本太郎のカレー食材費も寄付からでるんかな?

>>58
>>54
義援金 個人へ分配
寄付 自治体、NPO法人等の活動経費、支給食糧費
0065名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:25:59.83ID:LfaSlHCk0
>>61
元旦ぼっちの俺ふて寝
0066名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:26:24.10ID:NaAefZh1d
>>60
異常な数値だな
寿司かラーメンだな(´・ω・`)
0067名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:27:49.57ID:YMLUfh5x0
>>62
>>66
知識ないけど
人種体質だけやなく、外来種やら気温やら色々あるんやろな
清潔な日本人でここまで多いのは植林も関係はしてるやろな
0068名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:33:48.86ID:0MCeZ5J4d
     |   /   (o)  (o) |  

       \   ヽJJJJJJ   WE❤FUSAKO >>1
https://pbs.twimg.com/media/FT5EGTJaQAIc4tC?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FT5EFrEaAAAel8g?format=jpg
>>1001
https://nordot.app/700898705705059425?c=39546741839462401
https://pbs.twimg.com/media/FmMj1ScaAAAiPUg?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/EgKV2tyU0AE77ca?format=jpg
https://livedoor.blogimg.jp/seikeiwarosuwww/imgs/b/a/bacaf35c.jpg
0069名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 09:52:38.46ID:TX2IbzR60
>>67
清潔すぎると花粉症になりやすいみたいよ
0071名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 10:36:46.69ID:5DXwbIOl0
クビだろ
0072名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 10:37:13.39ID:UhtfW4kbM
報道ステーションを見直してみました。変な点がいくつかあったのでまとめます。 ①4月6日、46分、「46」が頻繁に出てくる。
https://twitter.com/omusubi_555/status/1644156823421988865
https://pbs.twimg.com/media/FtE36UyaYAI1P8R?format=jpg

■「46分」の謎

 4月1日(日本時間2日)にチリ・イキケ沖で発生したM8.2の巨大地震は、6人の死者を出し、ハワイや東日本各地に津波をもたらした。この地震が発生した20時46分(現地時間)という時刻が、一部のネットユーザーの間で話題になっている。というのも、東日本大震災の発生時刻である14時46分と、同じ「46分」に起きているためだ。
 これだけならば、単なる偶然の一致と誰もが思うだろう。だが、それだけではない。近年発生した以下の大地震・大事件が、不思議と「46分」に起きていたのだ。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1680943821/168-

 2024年1月2日17時47分頃、JAL(日本航空)の新千歳発羽田行きJL516便が、羽田空港第2ターミナル前のC滑走路で海上保安庁の飛行機と衝突し、炎上しました。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1704493934/
https://twitter.com/thejimwatkins
0073名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 10:38:01.43ID:UhtfW4kbM
・1995/01/17 5:46→阪神淡路大震災M7.3
・2001/09/11 8:46→米国同時多発テロ(WTCビル激突の時刻)
・2011/03/11 14:46→東日本大震災M9.0・2014/04/01 20:46→チリ地震M8.2

 このように、日本に甚大な被害をもたらした2つの大震災と、米国同時多発テロ、そして今回のチリ地震が、いずれも「46分」に発生していることは、単なる偶然とは考え難いものがある。偶然にもすべて同じ「46分」に起きる確率は、限りなく低いのではないか。

■「11」の謎

「46分」の一致以外に、頻繁に見られる「11」という数字も、陰謀論を好む人々の関心の対象となっている。

 米国同時多発テロで、アメリカン航空11便が、110階建てのツインタワー北棟に激突したのは、NY時間の2001年9月11日8時46分のことだったが、ご覧のとおり「11」の数字が実に3度も出現している。東日本大震災が起きたのは2011年3月11日、と「11」の数字が2度出現。阪神淡路大震災も1月17日に発生と、見方によっては「11」が含まれている。
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1680337668/799-
0075名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 10:38:28.04ID:UhtfW4kbM
トルコ地震は人工地震だと首都アンカラ市長が発言

https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1676214308/485-501

自民党 浜田議員:
えー、お答えいたします。

地震兵器とか自然改変装置というのは別にアメリカだけではなくて、旧ソ連も今のロシアも中国も多くの国々がですね、研究開発に余念無く取り組んできた事実があります。

でしかも、地震あるいは津波を人工的に起こすということは、実は技術的には十分可能だと言われているのは国際政治軍事上においては常識化されているのであります。

youtu.be/sfr6NoMEZYk
0077名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 10:52:24.43ID:UhtfW4kbM
 TBS系のCBC(名古屋市)が情報番組で放送した街頭インタビューの映像が、実際には通行人ではなく関係者だったことが分かった。同社が29日、明らかにした。

 番組は、23日午前に東海地区で放送された「なるほどプレゼンター!花咲かタイムズ」。女性の通行人20人に女性向けフリーペーパーの認知度を聞く街頭アンケートで、このフリーペーパーの編集に携わっている、名古屋市内のモデル事務所関係者3人を回答者に含めた。また、そのうち2人のインタビューなども放送したという。27日に視聴者から指摘があり、社内で調査して判明した。
https://w.atwiki.jp/houdou/pages/52.html#id_46ff4061
0078名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 10:52:35.35ID:UhtfW4kbM
東京都の舛添要一知事の辞任を受け、TBSが6月15日夕の報道・情報番組「Nスタ」で、東京・JR新橋駅前で街頭インタビューした「20代女性」が、被災地・熊本をレポートしたピースボートの女性と酷似していることが16日、分かった。ネットでは「さくらか?」「やらせではないか」とTBSの報道姿勢を疑問視する声が続出している。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1686061826/137-
http://blog-imgs-91.fc2.com/t/o/r/toriton/tv461d2a5c-s.jpg

蓮舫代表の「二重国籍」についての説明は矛盾だらけ
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1705394072/3-10
0079名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 11:17:20.37ID:UhtfW4kbM
立憲も「派閥」が活性化 ベテラン参加で地殻変動 配慮迫られる創業者・枝野氏
https://mainichi.jp/articles/20200921/k00/00m/010/138000c
立憲民主党代表選、選挙のしくみと「党内グループ」のまとめ
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/b7f08d35df355775b6c634138131dc26326131ce

立憲民主党のエース、強制わいせつ容疑 中山美穂似女性の胸をモミモミ 県警が被害届受理
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1701574035/
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca7c0b1000668ce6ff923342516388ec45aed7c4/comments

 小誌が入手した音声データには、ひとりの男が自身の行動について深く恥じ入るように謝罪する様子が、約1時間半にわたって収められていた。声の主は、立憲民主党の重徳和彦衆院議員(52)。一体、彼はなぜ、ひたすらに謝り続けているのか――。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1702684641/462-
0081名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 11:21:24.12ID:UhtfW4kbM
 ソロスには、なんとしてでもパリ協定から脱退したトランプ大統領を落選させ、ジョー・バイデン候補のグリーン・ニューディール政策によってグローバル・スーパーグリッドを完成させたいという「ビジネス上の動機」があるわけだ。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1703409616/439-
https://www.jcp.or.jp/web_download/1701-1449.pdf

【髙山正之・馬渕睦夫】トランプ失脚運動の元凶はジョージ・ソロス
https://web-willmagazine.com/international/cRDtM.amp
0082名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 11:23:00.26ID:UhtfW4kbM
トランプ政権、地球温暖化対策の国際的な枠組み「パリ協定」からの離脱を国連に正式通告
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1700144407/794-
https://cigs.canon/article/20220325_6656.html
トランプ氏、コロナ「99%は無害」 過激左派との戦いも宣言 独立記念式典
https://mainichi.jp/articles/20200705/k00/00m/030/194000c
ドーピング違反 米国で刑事罰に トランプ氏、法案に署名
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/amp/674435
トランプ大統領が徹底した排除を宣言。アメリカで最も恐れられるギャング「MS-13」の資金源は?
https://karapaia.com/archives/52237857.html
トランプ氏「米国を正す」 24年米大統領選へ始動
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1681280079/-14
https://www.jcp.or.jp/web_download/1701-1449.pdf
0083名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 11:26:44.26ID:UhtfW4kbM
実は毎日の飛散量もあまり関係ない
なぜ花粉症によるアレルギーは普通のマスクでは防げないのか
https://president.jp/articles/-/32749

天気予報でわかるのはあくまで花粉の飛散量であり、花粉の破裂によって放出されるアレルゲン物質の量は知ることができない。花粉の飛散量に加えて、PM2.5や黄砂などで起こる大気汚染の状況を加味してとらえる必要がありそうだ。また、雨の日の翌日に花粉症の症状が悪化するのは、水分を含んだ花粉が破裂してアレルゲンが放出されるため。雨の日の翌日は特に気をつけたい。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1677887580/110-146

>>69
花粉症は都会に住む人の方が多い…
https://www.ogawara.co.jp/blog01/2580/
都会育ち、キレイ好きは花粉症になりやすい!? アレルギーと花粉症の気になるハナシ
https://kindaipicks.com/article/002001
0084名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 11:33:27.62ID:UhtfW4kbM
>>25 >>27
ご存知ない方も多いのですが実はスギ花粉は少量ですが秋冬にも飛散しています。

この時期のスギ花粉は鼻症状よりも咳の症状が出やすいとする報告もあります。

1月に入ると飛散量が増えてお馴染みのスギ花粉症の症状が出るようになります。
(✳︎1月はハンノキの花粉も飛びますからそちらの花粉症の可能性もあります)

その年の気温や天気などにも左右されますが、早い年だと1月中旬に「最近鼻が…」とか「目がちょっと…」とスギ花粉症の始まりを感じる方がいらっしゃいました。

20年以上耳鼻科医をしていますが、患者さんの話を聞いていると1月の下旬にはハッキリとスギ花粉症が始まったと自覚出来る方が多いような印象を受けます。
https://tsujido-3387.com/column_sick/column_sick-935/
0085名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:05:52.65ID:UhtfW4kbM
カカオアレルギーの症状は?カカオの摂り過ぎは良くないの?

下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣、じんましん、湿疹、くしゃみ、咳など様々な症状が出ます。アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、日本で死亡例も報告されているほど、怖いアレルギーなんです。症状が多様なので、カカオアレルギーと気づきにくい場合もあります。少しでも身体の調子が悪い時は、カカオアレルギーを疑うくらいの注意が必要です。

日本で一番カカオが食べられる日、言わずもがな「バレンタインデー」です。この日は、カカオを摂取する人がぐんと増え、「バレンタインデー症候群」と言われるほど、皮膚科、内科、耳鼻科に人が増えるというのです。この原因が、カカオアレルギーなのです。

https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1701992661/546-
0086名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:14:51.67ID:UhtfW4kbM
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1666138545/598-
日本で牛乳が飲まれ始めたのは戦後のこと。戦後の「日本占領政策」でアメリカが持ち込んだものであり、もともと日本では牛乳を飲む習慣がありません。

牛乳が体に悪い理由
1、骨粗鬆症を起こす
2、乳ガンの原因
3、アレルギー(アトピー、喘息)を起こす
4、心臓病や脳卒中の原因
5、むし歯の原因
6、白内障の原因
7、自閉症や発達障害の原因
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1666053735/428-431
0087名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:32:46.91ID:UhtfW4kbM
生かきの衛生的な取扱い

 生かきは、冬の味覚として栄養価も高く、古くから一般に親しまれている食品です。
 また、最近は、天然の岩かきがいわゆる「夏かき」と称して市場に出回り、冬季以外に食べる機会も増えており、また、米国、豪州、ニュージーランド等から輸入された生食用かきもあります。
 これらの生かきには、「生食用」と「加熱調理用」の区別があります。

 生かきによる食中毒を防止するために、生食用かきについては、成分規格などの規格基準が定められています。

https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kaki/kaki01.html
0088名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:39:36.07ID:UhtfW4kbM
 東京都では、「かきの取扱方法等に関する要綱」 を策定し、営業者の遵守事項を定め、食中毒の発生防止を図ってきたところです。
 今般、食品衛生法が改正され食品を取扱う営業者に「HACCPに沿った衛生管理」が制度化されたことなどから、令和3年5月31日をもって、本要綱を廃止しました。
 それに伴い、これまで毎年度ご提出いただいていた生食用かきの取扱届出は不要となります。

 かきを取り扱う営業者の皆様は、これまで遵守いただいていた事項などを参考に、生かきを取り扱う際の衛生管理事項について、衛生管理計画や、衛生管理マニュアル等に定めるなどの対策をとり、今後とも、かきの生食や、かきを取り扱う際の二次汚染による食中毒の発生の防止に努めてください。


食べた客「熱さ感じなかった」上野の“牡蠣フェス”で食中毒か
https://news.cube-soft.jp/article/3875920?p=all
0089名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:40:40.16ID:UhtfW4kbM
 これは対岸の火事ではありません。5月16日にアレックス・ソロスさんは都庁に小池都知事を訪ねております。小池百合子都知事といえば、前からジョージ・ソロスさんと近いということで、ツーショット写真なども公開されています。そういう活動を受けて、あの明治神宮外苑の森林破壊や、ソーラーパネルを作るといったことをやっているわけです。要するに、国家破壊の活動をこのオープン・ソサエティ財団は世界的に応援しているということです。そういった勢力の支援を受けて、彼女は日本破壊工作を着々と進めています。ですから、アレックス・ソロスさんの今後の活動は、日本とは無縁ではないどころか、我々もその標的にされているということです。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1696633359/948-965

小池百合子

ロンドン出張の際、ジョージ・ソロス宅を訪問。たっぷり一時間意見交換しました。ソロス氏は中露経済の終焉を断言、欧州のデフレ傾向への懸念、アベノミクス・構造改革の遅れを指摘。ソロス節は健在でした。
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1703029962/9-22
0090名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:41:48.70ID:UhtfW4kbM
一般的に、生食用は、鮮度がいいもの、加熱用は、鮮度が悪いものと思われがちですが、そうではありません。
採取される海域の違いによるもので、鮮度面は何も変わらず同じです。
生食用は、プランクトンの少ない海域で、比較的小粒、生のまま食べられます。
加熱用は、プランクトンの多い海域で、栄養素は豊富で、旨味とこくがあります。

http://www.kaki-yamashita.co.jp/faq/images/img3.jpg

指定海域:採取したかきをそのまま生食用かきとして出荷できる海域
条件付指定海域:採取したかきを人工浄化(おおむね20時間換水)することによって生食用かきとして出荷できる海域
指定外海域:加熱調理用かきしか出荷できない海域
http://www.kaki-yamashita.co.jp/faq/
0091名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:42:50.70ID:UhtfW4kbM
食材を見ただけでは、生食用かどうかを見分けることはできません。また、見た目が新鮮であっても、必ずしも生食に適しているわけでもありません。
例えば、牡蠣であれば「加熱用」あるいは「生食用」とパッケージに書かれています。「生食用」として売られているものは、食品衛生法に基づき、

・海水中の大腸菌数が定められた基準を満たした海域で採取されたもの、あるいは同等の基準を満たした海水または人工塩水で浄化したもの
・洗浄殺菌した器具を用いて衛生的な場所で加工したもの

などの基準を満たしたものです。
生で食べるときには、「生食用」と書かれたものをお買い求めください。
「加熱用」と書かれているものについては、必ず加熱して食べるようにしましょう!
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/attach/img/shinsennamono-2.png
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/shinsennamono.html
0092名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:44:17.57ID:UhtfW4kbM
「生食用」等の表示、特に牡蠣については、新鮮なものであっても「生食用であるかないかの別」を表示しなければならないことになっており、生食用のものは「生食用」と、それ以外は「加熱調理用」「加熱用」等、加熱しなければならないことを明確に表示することとなっています。
牡蠣以外の切り身又はむき身にした魚介類は、生食用のものについては「生食用」「刺身用」「そのまま お召し上がりになれます」等、 生食用である旨の表示をすることとなっていますので、生食用である旨の記載がないものについては、必ず加熱して食べるようお願いします。
0093名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:44:46.43ID:UhtfW4kbM
河口から離れた指定海域

「簡単に言うと、牡蠣の『生食用』は各県が定めた指定海域で獲れたもの、『加熱用』はそれ以外の海域で獲れたものです」と語るのは、大手牡蠣養殖業者です。

「生食用」の牡蠣にとって怖いのは、ノロウイルスや食中毒菌に汚染されることです。そのため、雑排水が流れ込む川の河口から離れた汚染のリスクが低いエリアなどが指定海域に定められています。

2~3日かけて浄化する

「付け加えると、『生食用』は採取後に浄化という工程が必要です。牡蠣は1時間に20Lの海水を吸入・排出する性質を利用して体の中をきれいにします。紫外線を照射するなどして無菌化した海水に2~3日漬けておくのです」(同)

ただし、県によっては指定海域を設けていないことがあります。その場合は、浄化後の牡蠣が「生食用かきの規格基準」(厚生労働省)に適合していれば「生食用」として出荷できるそうです。
https://weathernews.jp/s/topics/201912/140065/amp.html
0094名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:48:38.89ID:UhtfW4kbM
「加熱用」のほうが太って美味しい?

一方、指定海域外で養殖している「加熱用」の牡蠣は、一般的に栄養分が多い河口近くで養殖されているうえに、浄化する必要がありません。

「そのため、『加熱用』の牡蠣のほうが太っていて味も濃いといわれることがあります。しかし、あくまで『加熱用』ですので、カキフライやクラムチャウダー、牡蠣鍋など火を通してお召し上がりください」(同)

なんと、「生食用」のほうが新鮮というわけではなかったのです。旬の牡蠣を食べながら、味の違いを食べ比べてみてはいかがですか。


https://news.cube-soft.jp/article/3875920?p=all
0095名無しさんにズームイン!
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2024/01/27(土) 13:51:21.39ID:UhtfW4kbM
>加熱調理用の牡蠣を調理の際は、塩でもんで、2.3回流水洗いをし表面のヌメリをとりましょう。
https://www.umaikaki.com/diary-detail/10
【牡蠣】加熱用と生食用の違いを徹底解説
https://youtu.be/gO9O1u3QvOo


お肉はしっかり火を通してから食べましょう
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/raw_meat.html
21組中19組計95人 焼肉店でノロウイルスが原因とみられる集団食中毒が発生
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/25658852/
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