日曜ビッグ　うまい魚獲って秒で寿司！寿司職人100人が秋に食べてほしいBEST10 ★1食いねェ! 2

2022/09/25(日) 21:09:41.96

どうぞ

2022/09/25(日) 21:09:55.01

イチモツ

しゃぶしゃぶいいね

2022/09/25(日) 21:10:20.26

深海魚だから養殖出来ないんだろうだから
なんでいつも重複するんだ

2022/09/25(日) 21:10:23.58

こっちかな(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:10:26.88

もったいない

2022/09/25(日) 21:10:28.62

立てるとかぶるあるある

2022/09/25(日) 21:10:42.61

サケは身の色が赤く見えるため、赤身の魚と思われがちですが、
白身の魚に分類されています。
身が赤く見えるのは、エビやカニにも含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンが
含まれているためです。
魚は、その筋肉中の血色素のミオグロビンの含有量により「赤身」「白身」に区分されています。

2022/09/25(日) 21:10:49.91

酒蒸しくらいがいいかな(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:10:53.80

うまいだろうなあ

2022/09/25(日) 21:10:59.24

蒸すのが正解だろうな
出たスープも使って

2022/09/25(日) 21:11:02.14

さすがになんかもったいない気がするｗ

たべたことないんでわからんけど

2022/09/25(日) 21:11:03.06

てかカツオ短すぎて笑った

2022/09/25(日) 21:11:23.91

ロバ

2022/09/25(日) 21:11:24.60

最後キンメか(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:11:27.83

でかい

2022/09/25(日) 21:11:34.28

ウナギか

2022/09/25(日) 21:11:36.19

庄司よくこの仕事うけたな
昔シャケでえらい目にあったんじゃなかったっけ？

2022/09/25(日) 21:11:36.74

静岡なら、バラムツかタイだろ

2022/09/25(日) 21:11:37.20

キンメのお寿司は稲取で食べた

2022/09/25(日) 21:11:38.46

マグロ？

2022/09/25(日) 21:12:00.12

マグロかと思ったが金目鯛かね

2022/09/25(日) 21:12:03.25

大林さんは結婚せんのか

2022/09/25(日) 21:12:03.93

魚は養殖より天然の方が美味しいのはなんでなの
今の科学なら美味しい養殖できそうな気がするんだけど

2022/09/25(日) 21:12:10.76

もう初老やね(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:12:11.52

55で編み込みw

2022/09/25(日) 21:12:12.31

こっちか

2022/09/25(日) 21:12:14.89

>>19
稲取ならキンメより稲取肉チャーハン

2022/09/25(日) 21:12:29.66

静岡もうなぎとかアジ食べに行きたい

2022/09/25(日) 21:12:39.36

>>22
結婚してないのか

レズかもしれんな！

2022/09/25(日) 21:12:44.81

鯛なんてありきたりだから、バラムツだろ

2022/09/25(日) 21:12:47.28

キンキかな

2022/09/25(日) 21:12:49.20

深海のルビーならアカムツか？
ノドグロと被るけど

2022/09/25(日) 21:12:53.95

>>24
初老は40歳(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:13:00.90

赤って事は金目鯛だろうなぁ

2022/09/25(日) 21:13:09.20

とはいえ、やはり金目鯛かよ

2022/09/25(日) 21:13:13.09

アカヤガラかな

2022/09/25(日) 21:13:20.74

実況民はいつだってウンコ漏らすバラムツが好きだな(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:13:27.75

キンメは鯛じゃない

2022/09/25(日) 21:13:34.16

>>23
牛ぐらいじゃね
養殖のほうが美味しいの

2022/09/25(日) 21:13:36.85

今時パチンコとか身を亡ぼすぞ(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:13:40.31

キンメに決まってんだろ

2022/09/25(日) 21:13:40.30

桜海老でしょ

2022/09/25(日) 21:13:42.13

>>32
アカムツがノドグロって前スレで聞いた

2022/09/25(日) 21:13:52.13

アカアンコウかな

2022/09/25(日) 21:13:59.71

釣りキンメて

2022/09/25(日) 21:14:13.15

赤って何？ザク？

2022/09/25(日) 21:14:13.30

>>33
40はまだ若者だよきっと(´・ω・`)

2022/09/25(日) 21:14:14.80

>>37
バラムツが1位だったら、それもなかなかすごいw

2022/09/25(日) 21:14:21.17

なんか荒れ模様だぞ

2022/09/25(日) 21:14:29.28

キンメと見せ掛けてウッカリ

2022/09/25(日) 21:15:00.25

キンメかよ

2022/09/25(日) 21:15:01.95

流石に目尻の皺は隠せないな

2022/09/25(日) 21:15:02.19

でけええ

2022/09/25(日) 21:15:02.74

キンメって、金目鯛の事？

2022/09/25(日) 21:15:04.70

雨降ってんじゃん
嵐に巻き込まれる前に引き揚げないと

2022/09/25(日) 21:15:06.90

でけえ！

2022/09/25(日) 21:15:12.97

でけー

2022/09/25(日) 21:15:16.53

アコウ

2022/09/25(日) 21:15:17.97

キンメ？

2022/09/25(日) 21:15:25.76

真っ赤なボデー

2022/09/25(日) 21:15:33.73

なんだよ赤井英和じゃねえのかよ

2022/09/25(日) 21:15:38.71

ものすごく立派

2022/09/25(日) 21:15:41.89

キンメなんか珍しくもない

2022/09/25(日) 21:15:45.33

やはり、白身魚の王様はノドグロではなくて金目鯛なのか

2022/09/25(日) 21:15:45.74

でけーなw

2022/09/25(日) 21:15:50.49

深海魚ってなんで目が大きいの

2022/09/25(日) 21:15:54.72

凄い色してんな

2022/09/25(日) 21:16:03.22

キンメはつまらんな

2022/09/25(日) 21:16:07.24

>>60
シャア！シャア！シャア！

2022/09/25(日) 21:16:10.88

>>64
真鯛のうまさったら

2022/09/25(日) 21:16:11.92

今の寿司職人のカット天候が違いすぎだろ

2022/09/25(日) 21:16:15.95

アカムツと同じ仲間？

2022/09/25(日) 21:16:20.75

キンメの脂は熱加えないと旨くないからなぁ
寿司も炙りだよな

2022/09/25(日) 21:16:25.78

キンメの煮付け定食は1000円超えだから金持ってるときにしか頼めない

2022/09/25(日) 21:16:25.84

究極のキンメダイはないの？

2022/09/25(日) 21:16:53.98

煮つけにしてくれ

2022/09/25(日) 21:16:54.36

これ寿司は勿体ないな
煮つけにしようぜ

2022/09/25(日) 21:16:58.37

>>66
水圧がなくなって飛び出るから

2022/09/25(日) 21:16:58.78

でけえ

2022/09/25(日) 21:17:01.19

釣りキンメは銚子で食べた
というか都内でも産地直送のを食える

2022/09/25(日) 21:17:10.18

化け物級のデカさ

2022/09/25(日) 21:17:13.88

くふうう釣りキンメのこんな大きいのって

2022/09/25(日) 21:17:16.06

>>70
真鯛は秋じゃなくて春先が旬だと聞いた

2022/09/25(日) 21:17:22.16

素人が船上ウロチョロしてたらハラハラするバランス崩して海に落っこちるぞ

2022/09/25(日) 21:17:24.39

てか寿司ってこうやって秒で食うより熟成させた方が美味いんじゃないの？

2022/09/25(日) 21:17:28.94

金目ものどぐろも
そのまま出すなら脱水しないとな
炙ればごまかせるけど

2022/09/25(日) 21:17:29.40

>>70
マダイって、金目鯛より高い？

2022/09/25(日) 21:17:38.07

これ釣る前に捌くシーン撮ったろ
天候が違いすぎる

2022/09/25(日) 21:18:01.51

寄生虫などの関係で釣りたてはすぐ食べない方が良いって保健所の人に言われたことある

2022/09/25(日) 21:18:03.07

妊婦さんは食べちゃダメだょ

2022/09/25(日) 21:18:11.40

>>76,77
キンメは煮付け魚としてはひいき目に見てもせいぜい上の下くらい
上の上がキンキ

2022/09/25(日) 21:18:19.53

>>85
好みだねぇ
イカとかもコリコリした新鮮なのが
好きな人と、もっちりした2日後のが
好きな人と

2022/09/25(日) 21:18:22.16

進撃の巨人が始まったのかと思った

2022/09/25(日) 21:18:23.25

ガリガリだな素子

2022/09/25(日) 21:18:29.79

真鯛もノドグロも、焼きとか煮付けが美味しいんだろ
刺身でも美味しいの？

2022/09/25(日) 21:18:53.88

寿司職人の握る寿司ってツメ塗ってるのが美味そうスシローとかでは絶対出てこない

2022/09/25(日) 21:19:03.36

これうまいんだよ

2022/09/25(日) 21:19:04.06

キンメなら昆布締めだな
築地から豊洲に移転した寿司大の名物もキンメの昆布締めの握り寿司

2022/09/25(日) 21:19:05.14

>>91
キンキって鯛？

2022/09/25(日) 21:19:07.16

>>93
そうなんや
でも鮫とかって寝かせないと食えないんやろ？