成田さん、極論ですが…!【成田悠輔と常識人代表山里亮太がダブルMCで激論!】
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14:00~15:24
★突飛な極論から日本を変える芽を探す!
★『幸せになりたいなら絶対婚前契約!』『3か月修業すれば寿司職人になれる!』…アリorナシ!?
★なにわ男子・大西流星が持つ極論
【MC】 成田悠輔 山里亮太(南海キャンディーズ)
【出演】順不同 大西流星(なにわ男子) MEGUMI 小峠英二(バイきんぐ) ゆうちゃみ 野々村友紀子
【ナレーション】 内田真礼 極論ですが山○○太は不快なので出さない方がいいと思います。 その時々の話し合いで微調整出来ないで契約書頼りなんて、既に夫婦として破綻仕掛けとるわな tbsはこの人を何が何でも使ってるな
何かあるんかね
テレ朝も未だに使ってるんだったか? 日曜暇だから見ようと思ったが野々村さんがいらっしゃるので消しました。どうしよう 何年も修行をする中で、食中毒出さない店ができるんだろうな 3ヶ月で出来るなら、アメリカで寿司チェーンのスタートアップ作れば良いんじゃね? 金主掴まえて独立できるようになるまで込みの修行じゃないの
握れるだけのおっさんなら機械化する前の回転寿司に大勢いたよ 嫌なら有名店で修行しなければいいだけ
そのかわり有名店修行の看板もらえないww 寿司学校だけになったとして学校潰れたら寿司の伝統が途絶えてしまう 冠番組までやってるのに成田は消えたとか言ってる奴って何なんだろうなw 3ヶ月は極端だけど見るだけの修行を10年とかは
ふざけすぎだとは思う
老舗のぼったくりの寿司屋が滅びるならこういうのは良いと思う 10年前に子宮頸がんワクチンで被害者数千人出たのに射つ馬鹿いるの? 120万貯めること考えたらさっさと弟子入りした方が良い。市場とスポンサーとのコネと旬を何回も肌で知るというのが重要。 何でも3年位はノウハウ取得しないとプロの仕事はできんだろ
セミプロの仕事でもいいなら速習
客は回転寿司でもいいなら、そういうことだよ どこの世界でも当てはまるな
美容師だって最初の2年くらいはお客さんのシャンプーばかりやらされるし 機械は進歩するだろうけど、店内をオペレーションする学生バイトのレベルは下がる一方だからな
シャリからはみ出たり転んでる寿司なんてゴメンだよ。1人でカウンターならまだ許せるが他人や家族連れて入れるレベルじゃねえよあそことか 教える側の老害が自分のやってることを言語化できる頭が無かっただけだろ 悪く言えばコストカット
セブンの底上げ弁当に通じるものがある 客がいる中で修行すると失敗出来ないからそりゃゆっくりになる
自腹で魚買って練習したら有名店でももっと短く出来るだろう
そういう人の店で食いたいな 技術は短くてもできるよ。時間がかかるのはコネと目利き 1ヶ月だと上手くいかんよw
スーパーなら1日100~200尾以上はさばける
上手く切れるまで最低1~3年 3ヶ月で120万も、魚を捌き続けるならそれぐらいかかるか 自分の技術は、そう簡単に教えたくない
見習いは見て習えと言って、教えることなく雑用をやらせる
徐々に使える奴隷として仕上げていく
十分こき使ったし、そろそろ解放してやるかという段階になって、やっと本題に入る
これが師匠と弟子の関係 久兵衛の立ち食い店舗は修行してる人が握るから安いっていうコンセプトなんだっけ? 寿司の職人のメインはいい魚を仕入れることだからな。 結局 #修行 はちゃんとやらなきゃいけないよ。
ただ精神的修行をしなくちゃいけないのはやっぱりどうかってところもあるな。 >>61
と言うことはスーパーの魚担当はすぐに寿司屋に転職可能か 仕入れから仕込みからやってくれる人がいるならアリ
ただ握って接客だけならセンスがあればできるだろうし まぁ人によるよな
そこはこの学校が卒業時にレベルわけしてくれるとか
そうしてくれないと信用がつかない 高級寿司屋は知らないけど庶民にとっては寿司=回転寿司だから必要なのは修行じゃなくて社員教育 成田は伝統とか文化とかぶっ壊したい奴らの広報みたいな存在だから大体答えは想像つくわ それで安くなるならいいんじゃね?
銀座の店みたいな値段ならナシだけどな 寿司屋は金払って仕事しながら育成
これは授業料貰って教える学校
比較するもんじゃないだろ まぁ飲食で掃除は大事だけどな新しい店でも虫だらけになるとすぐ潰れる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています