坂上&指原のつぶれない店★3

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:28:07.01

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※前スレ
坂上&指原のつぶれない店★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1681587938/
坂上&指原のつぶれない店★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1681642859/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:14.91

かつやは売れない店は潰して新しい店出す体力あるけどこの夫婦に後はないんだよなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:16.51

カレー屋潰れたの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:20.65

この店舗の前は人的フロー不足が深刻だと思うわ…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:20.74

息子と一緒にやったら良いのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:21.75

30ってすくな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:31.40

30食で営業できるんか
楽そうやな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:34.63

>>37
息子も店をやってるの？
そっちが繁盛店なら息子がコンサルしたら良いのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:37.57

ラーメン屋は売り物はラーメンだけだし
経営的にしんどいな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:39.71

NO SPICE NO LIFE
ニワカすぎるだろ(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:39.86

わいの大好きなラーメン屋さん
吉村家
二郎系ラーメン
替え玉無料の博多系ラーメン
地元、旭川ラーメン
おまえら、文句無いよな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:39.96

関西ならラーメンより和風のカレーうどんのほうがウケるような気がするけどな
かすうどんのカレー・バージョンとか、すじ肉を使ったりとか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:40.08

Tシャツだっせえ

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:32:42.79

京都のローストビーフ丼専門店が百食限定とかやっているね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:44.27

痛々しい感じがなんかイヤ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:47.24

やらされてるTシャツｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:47.57

なんでカレー屋でせっかく成功したのにラーメン屋にするん？
かつやの社長さんがラーメンプロデュースやりたくなって遊ばれたん？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:49.83

店名は宮本カレーでスパイスラーメンだけか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:52.66

昼の15時営業終了じゃあ無理だろwww

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:53.47

スパイスファミリーって名前にしろや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:54.13

そもそもカレーラーメンて需要あるんか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:55.54

地元民＋α狙いなんかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:56.62

900×30でやってけるの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:32:59.39

3年後、この店は何になってる？

1. 社長の指南でテイクアウト専門店
2. 社長の指南で居酒屋
3. 社長の指南でイタリアンラーメン屋
4. 社長の誘いでかつや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:03.02

>>80
潰したと言っていいレベルじゃね？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:03.81

>>82
息子に入ってもらった方がうまくいきそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:12.52

そもそもど田舎で人少ないんよなこの辺

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:15.74

>>70
初期はほんとに「なんでここ潰れないんだ？」て店ばかりだったのにね。

>>78
まぁ今回はそうだけど、これ以外でももうタイトル詐欺な内容じゃね？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:17.13

エキストラ集合(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:19.32

>>47
寂れた街に深夜客なんて来ないだろ

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:33:20.41

>>80
つぶれた印象を与えないためにカレー系ラーメンに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:20.79

高齢者夫婦のために労力を削ったからどうなるか誰もわからない神頼みw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:20.86

>>37
雇われ店長なのでは？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:21.88

一杯500円くらいの利益？
500円x50杯

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:21.90

「ＮＯなんとか　ＮＯなんとか」の元ネタって何？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:22.99

>>98
ジジババは確実に離れる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:23.64

>>101
俺のカレーラーメン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:25.15

カレーうどんにしろや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:28.60

>>97
それいい！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:29.62

たぶんまたダメだよ
売上落ちた原因も調べずにわからない
なんでもかんでも臼井社長におんぶにだっこ
こんなんまた売上落ちた時同じこと繰り返すで？
テレビの力使ってこれだもの

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:33.38

>>101
お父さんが過労で脂肪
空き店舗

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:34.09

>>97
おばさんが髪の毛ピンクにするのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:37.70

>>61
間違えた
麺の湯切り用ザル

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:46.50

>>60
常連つきにくそうよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:47.50

あのカレーライス美味そうだったから食べたかったわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:54.64

スパイスラーメンも多店舗展開していかないと厳しいだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:54.95

>>75
大手チェーンなんてそもそも人通りのある所にしか店出さないし
客さえいればあとはコスト計算だけだからな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:57.44

全力尽くしてやるだけやった方がいいのに
チラシの費用なんて知れてるぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:33:58.18

>>98
夜勤とかやってると明け方に誰かがカップヌードルのカレー味
食うだけですげえ食いたくなる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:01.70

>>34
チキンラーメンを薄味にしてるから糞不味いぞ
普通のチキンラーメンをポリポリ食った方が遥かに美味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:06.43

カレーラーメン、服が汚れるから女性客は見込めない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:07.33

神奈川か埼玉あたりに引っ越して店だしたほうがいいんじゃね
こんなど田舎で頑張るだけ時間の無駄

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:08.17

↓ラーメン博士が

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:08.32

>>119
婆にゃ(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:11.36

>>101
カレーおにぎり屋

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:14.20

>>101
チェーン系の店も無いような路地にあんのよ、このお店…～

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:15.51

夫婦で子ども食堂でもやれば(´･ω･`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:18.49

あのな、そもそも、天主がその食べ物を本気で好きじゃないとアカンのよ
基本の基本

またアカンわ、潰れる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:19.27

店自体は清潔感有るキレイな店やし、
提供する品がある程度以上のクオリティなら流行りそうに思うけどなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:19.95

カレーラーメンに常習性なんてないやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:20.12

↓あほが

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:21.87

原材料高騰は人が来てから悩めよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:27.20

>>125
ブルージャイアントの初ライブ思い出したわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:27.56

>>68
仮に優秀なコンサルがいたとする

多分こいつは自分で商売した方が儲かるタイプ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:28.51

息子「フン、来ねーよ」

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:34:32.62

>>96
けっこう、そういうの増えている
このお店はまずリーマンとか学生の客は狙っていないし

作り置きを減らすにはありのやりかた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:38.69

>>117
むしろテレビ的にはその方がおいしい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:40.20

最初は目新しくて客も入るかもだが
また2年後には飽きられてるだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:40.33

>>128
つ　紙エプロン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:40.68

夜に上桂に帰ってきたリーマン向けの居酒屋が適正だった？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:45.71

>>101
悲惨な末路しか思い浮かばない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:51.24

場所が悪い

ただそれだけだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:56.48

どうでも良いけどココイチの肉塊カレー食って来た。美味いけど2000円はレギュラーじゃ無理だよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:04.40

>>132
さっきのスーパーの惣菜部長に激ギレされそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:06.98

プッ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:07.31

>>97
それ良いな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:14.49

(･∀･;)飲食店は大変だなってわかる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:18.15

ラーメン屋って殺伐としてるんだよなあ
客が食事を楽しむ場ではないし
老夫婦にとってかなりしんどい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:20.22

この店はかつやで関わってるんだから、かつやの責任でもって潰してはだめだよ
宮本カレーのコンサル、遊んでるようにみえてしまうわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:21.42

>>117
そもそも売り上げの分析とかするのがコンサルの主な仕事じゃない？
このコンサルもそれやらないで思いつきでメニュー弄るだけの悪循環になってるような

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:21.79

こんな場所で30人も来るかなぁ…。
初期はもの珍しさ、今日以降はテレビ効果でしばらくお客は来るだろうが…。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:23.47

>>135
それは分かる
どんな仕事でも基本だよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:26.80

>>101
お万歳居酒屋

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:28.00

>>68
もともと儲かる商売に張り付いて虎の威を借るのが優秀に見えるコンサル

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:36.86

若い店主ならともかくこの店の変更はいろいろズレてる気がしてならない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:39.92

キャバクラなら流行るわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:43.73

白いアジフライの店はどうなったんだろう
ワンオペのおばあちゃんが有能だった記憶がある

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:46.41

>>105
ふとん屋はなぜ潰れないの？的な内容だったね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:47.88

居酒屋→カレー屋→カレーラーメン次は何になるのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:49.85

ハゲ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:51.94

これ持ち帰りの唐揚げ店かなんかのが良かったんじゃ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:53.36

ハゲてないよ！

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:35:53.35

>>98
人によりけり

カレーヌードルの麺抜きをカレーライスにしてもうまいかっていうとまた違うし、
カレーヌードルにもちいる麺が別のスープにあうかというとそうでもない

ここは基本的にカレーにこだわったラーメンで、既存のラーメン好きには物足りなくなるおそれがある

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:53.63

>>154
初めやすいけど維持すんの厳しいよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:56.77

>>127
逆に無印良品のはめっちゃ味濃い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:57.54

原価いくらでどれくらいの利益あるもんなんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:57.80

禿げとるやないかっ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:58.56

モザイク甘すぎだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:04.47

カレーのままで工夫してほしかったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:08.43

>>137
秘密のスパイスで…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:08.57

ハゲがスパイスとかいいの？