ザ・ノンフィクション「上京物語2024 ～シェフと父さんのケーキ～前編」★2

**名無しカレー** ◆GJYHReXwWU · 2024/04/07(日) 14:09:36.94

2023年春、二十歳の若者が故郷・山形を離れ東京へ。飛び込んだのは菓子職人の世界…東京・千歳烏山にあるフランス菓子店「ラ・ヴィエイユ・フランス」。本場フランスで11年修業を重ねたオーナーシェフの作るスイーツを求め、店には常に行列が絶えない。多くの若者がシェフの仕事に憧れ、その門を叩くが、菓子作りに一切の妥協を許さない厳しい指導が待ち受けている。この店の新人・金野来（こんの・らい）さん（20歳）。10代の頃から、やりたい事が見つからず、高校卒業後は父が営む洋菓子店で2年間働いてきた。しかし「一度は、外に出て修業をするべき」という父との約束で、山形から上京してきた。「ラ・ヴィエイユ・フランス」の菓子作りは実家の洋菓子店とは大違い。厳しいパティシエ修業の日々が始まった。そんな新人の金野さんを指導するのは、キャリア8年目の草野さん（30歳）。草野さんの実家も、長崎市内に4店舗を構える洋菓子店。「いつかは故郷に帰り、父の店を継ぐ」そう思い描いていた。しかし、4年交際の末、結婚を申し込んだ彼女に「長崎には行けない」と告げられる。故郷へ帰り、父の店を継ぐのか…それとも東京で生きていくのか…人生最大の決断を迫られていた。
misakichiunkonext
【語り】伊原六花　　【放送時間】14:00～14:55
ザ・ノンフィクション「上京物語2024 ～シェフと父さんのケーキ～前編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1712463323/

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:25.23

従業員「めんどくせーから全員やめるわー

って他店みたいにやられたら
経営成り立たなくなる

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:25.39

凄い経歴だな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:26.66

>>770
払ってない人多いのしらなかったよ自慢？世田谷区住んでるって言っただけだよこの店もだから

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:27.41

雰囲気いいな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:31.05

こっちのシェフはやさしそう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:31.36

美味そうやん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:31.83

老舗の菓子会社
不二家？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:32.24

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:33.14

おまえらゴリラゴリラ言うけどさ、チコちゃんの中の人そっくりな風貌やんけ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:33.59

パパも継いだ組かよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:34.20

ここは　もう秋山木工を超えたｗ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:35.78

素朴な感じのやつだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:36.16

どの店もトップはマスクしないの？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:36.23

地域に愛される店だ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:36.38

このキムは絶対優しいとおもう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:37.81

うまそうだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:40.78

コンビニのバイトが店長差した事件あったもんな下手に注意できない

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:41.92

美味しそうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:43.81

クリスマスはどこでも行列だよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:43.86

地域に愛される・・・そこしかない

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:43.99

こういうのでいいんだよケーキ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:44.32

>>901
あつみかよ！

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:45.52

でも15年やってんのか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:45.94

東京の店に比べたら安価

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:46.28

血糖値急上昇(´・ω・`)

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:46.80

山形価格

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:47.07

今はYouTubeで勉強できる時代だからなぁ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:49.55

>>906
厳しいのはいいけどこの人は感情で怒鳴り散らしてるのがね・・・

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:52.68

これ親父に弟子入りじゃあかんのか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:53.30

俺が食うパンより安い

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:53.39

>>724
確かに少しくらいは経験した方がいいんだよなー
耐性無いとヤバイ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:53.75

えー犬飼ってんの？ありえん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:54.65

こういうのでいいんじゃない

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:56.07

日本風の洋菓子店だな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:57.98

下着姿の女性も

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:29:59.87

修行がどうのなんて客は気にしないのにな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:00.23

鶴岡とか庄内か

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:02.75

こういうのでいいんだよっていうケーキだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:04.24

ポップその手書きどうなんだ

うほ · 2024/04/07(日) 14:30:06.09

キム兄本出してたんかああああああああああ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:06.33

>>882
スタッフ「やれ！

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:07.82

ふう、やっぱ職人修行系は伸びんな・・
おもろい展開が全くない

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:10.56

東京は無理だわ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:11.35

>>854
ベトナムはフランス領だったしこんな店にわざわざ来ないで直接フランス系に行くんじゃないの？w

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:12.14

いい顎だ！採用！

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:14.26

ストーンズ好きなのか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:16.85

>>472
その二つは全然違うよ
秋山は大宮と違って外部顧問招いてブラックだった環境を大きく改善してる
新人来なくなって改善した秋山と、時代ガー若者ガーの大宮
全然違う

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:19.79

河島英五

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:20.63

庄内はお菓子のレベル高いからなぁ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:24.32

クリスマスはだいたいのケーキ屋さんは行列できるだろ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:25.23

捨てていく気かとか言われたよな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:25.50

この世代はね。そういう傾向強いわな。

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:32.86

めっちゃいいお父さん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:35.70

石橋凌(´・ω・`)

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:36.41

ケーキは高いなぁ
〃∩∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
苺と砂糖と生クリームと薄力粉とバターでDIYしたくなる

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:36.79

むしろクリスマスに行列無い店は終わってるのでは

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:37.78

元会社員だから

細かいよね
いろいろ丁寧

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:39.51

東京なら客は多いからやれるけど
家賃も何もかも高えからな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:41.82

やっぱり職人みんな思うことは一緒なんだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:42.13

まさにこういうのでいんだよだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:45.48

猪木みたいな顎

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:53.48

庄内名物　柿と金魚

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:30:54.37

ここGoogleのクチコミ評価高いな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:01.42

いい父ちゃんやな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:07.76

ぬるぽ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:08.60

彼女いたあああああ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:12.09

自分世代が嫌だったことを後世に残さないようにするっていう

こういうとこだぞハゲ！

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:12.21

>>972
でも大宮は取材拒否だからどうしてんのか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:13.89

とりあえず修行に出すよね
自分の店じゃ成長しないのかね？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:14.15

彼女！！？？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:15.20

40でも独立できたら良いじゃない

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:15.50

>>783
ストリップ？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:15.84

草野イケメンすぎる

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:15.97

>>854
インドネシア人やろ？！

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:31:15.96

サドルに買い物袋被せるタイプ

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