ザ・ノンフィクション「上京物語2024 ～シェフと父さんのケーキ～前編」★2

**名無しカレー** ◆GJYHReXwWU · 2024/04/07(日) 14:09:36.94

2023年春、二十歳の若者が故郷・山形を離れ東京へ。飛び込んだのは菓子職人の世界…東京・千歳烏山にあるフランス菓子店「ラ・ヴィエイユ・フランス」。本場フランスで11年修業を重ねたオーナーシェフの作るスイーツを求め、店には常に行列が絶えない。多くの若者がシェフの仕事に憧れ、その門を叩くが、菓子作りに一切の妥協を許さない厳しい指導が待ち受けている。この店の新人・金野来（こんの・らい）さん（20歳）。10代の頃から、やりたい事が見つからず、高校卒業後は父が営む洋菓子店で2年間働いてきた。しかし「一度は、外に出て修業をするべき」という父との約束で、山形から上京してきた。「ラ・ヴィエイユ・フランス」の菓子作りは実家の洋菓子店とは大違い。厳しいパティシエ修業の日々が始まった。そんな新人の金野さんを指導するのは、キャリア8年目の草野さん（30歳）。草野さんの実家も、長崎市内に4店舗を構える洋菓子店。「いつかは故郷に帰り、父の店を継ぐ」そう思い描いていた。しかし、4年交際の末、結婚を申し込んだ彼女に「長崎には行けない」と告げられる。故郷へ帰り、父の店を継ぐのか…それとも東京で生きていくのか…人生最大の決断を迫られていた。
misakichiunkonext
【語り】伊原六花　　【放送時間】14:00～14:55
ザ・ノンフィクション「上京物語2024 ～シェフと父さんのケーキ～前編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1712463323/

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:44.26

4店舗とか凄い

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:45.18

くわえタバコわろたw

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:47.17

みんな実家のケーキ屋継ごうとしてんのか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:48.20

お父さん
フィリピン人か？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:48.24

こういう一定のレシピ、手順の作業ってAIに一番適してるな・・・

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:48.59

妹エロい

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:49.03

ニートでもしてたんか？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:51.03

おぼっちゃまやん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:51.62

何人残るのかね

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:52.00

>>97
こんにちは
( ・∇・)
　∧＿∧ じぃ～
　(´・ω・)　∫
　//＼￣￣旦＼
-(/押＼＿＿＿＼
＼＼井守犬　命

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:52.15

草野みたいな先輩いなかったら皆やめてるな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:52.56

オーナーがキム兄にクリソツ(´・ω・`)

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:52.55

鼻出てますよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:52.80

>>109
あれ親父だろｗ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:52.99

妹いけるね

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:53.80

職人さんはすごいな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:53.94

東京でしたら上京の表現に成増ですと大阪ですと上阪の表現に成増ですの？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:55.24

妹かわいい

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:55.68

4店って一番苦しいレベルじゃね

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:17:56.53

妹ちゃんかわよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:00.04

でも福岡とかでもいいよな修業
東京発のスイーツがそれほど売れてるっていえない状況では

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:00.24

え？父親がこの人？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:01.31

辞めるんか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:01.30

妹さんカワイイ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:03.78

長男も大変だな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:04.11

親父土建業にしか見えない

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:04.46

実家が自営業の派遣社員の適当さは凄い

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:04.67

修行なんだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:04.80

ヤニ臭そうなケーキ屋

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:05.48

>>66
世田谷にしては家賃安いエリア

**660** · 2024/04/07(日) 14:18:05.56

妹をノンフィクションしよう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:06.07

>>85
生まれつきの才能の差か
努力しても越えられないって辛そうだ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:11.18

へー

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:13.27

>>116-119
〃∩∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:13.45

118 名無しでいいとも！ 2024/04/07(日) 14:17:40.18 ID:zNnWcXY60 [2回目]
ロリコンが
↓

119 名無しでいいとも！ sage 2024/04/07(日) 14:17:40.29 ID:i6+TfXcN0 [3回目]
妹かわいい

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:18.17

ここでそれ言っていいのかw

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:20.06

>>33
そりは先輩の草野くんや

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:23.28

>>87
給料安くて労働時間長いからな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:24.20

きむにいが嫌になったな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:24.36

踏み台やな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:24.91

意味深

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:26.32

鼻マスクケーキwwwwwwwww

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:28.66

マスクしろよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:29.75

パティシエだと七久保みたいな先輩いないな
飲食店だと必ずあの手の先輩いるけど

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:30.18

なんのためのマスクなんだろう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:30.45

妹が店頭に立てば

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:33.27

この店はキャリア積むとマスク外せるのかな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:33.76

長崎でケーキ屋とかきついと思うぞ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:34.09

マスクしてから喋れよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:36.53

カスタードか

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:38.34

>>128
AIは身体動かすの嫌がるから(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:39.05

草野は

仕事できそう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:39.20

これ熱いんだよ焦げやすいし

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:40.28

たった4年でこの店をマスターしたってこと？
今の発言店長ブチギレそうだな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:40.56

俺なら業務用に変更して楽するけどな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:42.83

ケーキ屋は力仕事だよな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:44.15

唾飛び散るわ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:44.33

焦がさないの大変そう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:45.15

手首壊れそう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:45.87

手際いいねー

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:47.64

これ体力いるなぁ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:48.96

各店の癖が出るだろうからそこら辺大変そうよな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:49.70

店長は素手でかき混ぜてるのに

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:50.09

長崎の洋菓子って
オランダ菓子とかポルトガル菓子とかか？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:51.28

食べ物作る人はコロナ明けてもマスクしてて欲しい

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:52.65

力はいってるな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:52.75

>>153
そうなんだ！
雰囲気良くて好きだわ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:52.97

クレームが来るパティシエって意味です

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:53.75

コロナどうこうじゃなくて
食い物作る時にノーマスクなら
喋るなよ…

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:55.29

バニラビーンズ入りのが好き

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:55.61

腕疲れそうだｗ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:56.28

千歳烏山であの物件っていくらくらい？

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:56.50

全然事件起きないんだが

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:59.00

金属鍋でホイッパーも金属だと鉄がはげる

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:18:59.37

>>66
東大合格体験記で千歳烏山に今住んでるって書いてた同級生いたな
その子は今パン屋やってるみたいだけど

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:01.29

パティシエって言っても女の職人いないのね

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:03.27

熱そう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:04.07

今回、みんな優秀な人ばかりでディレクターとしては不満だろうな
アレックを挑発して問題起こさせようとか考えてそう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:04.11

協力的すぎる

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:07.84

学んだ頃いなくなっちゃうのかよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:08.90

一流店で何年も修行してきたプロの技術と、社会人なりたてての新人じゃそりゃ全然技術力が違って当たり前なのよね
だから出来ないことを悲観してる場合じゃねぇわな　いかに早く吸収して成長するかよ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:11.76

オーナー心で「ベラベラ喋ってねーでさっしとやれや！」とか思ってそう

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:12.06

ハゲうぜぇええええええ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:14.78

きたきた！！！！！

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:15.06

監視されていて怖すぎｗ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:17.39

パワハラｗ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:17.91

ぱわはーら

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:18.63

東京でしたら生粋の江戸弁だと思うので方言は何とか判がる鴨ですね

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:18.95

>>76
修行しないで跡継いだ店は先代がいなくなると常連が離れていく

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:19.37

キムやん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:21.74

うまいやん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:22.41

うまいやん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:22.58

うめえじゃん

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:23.91

>>123
実家は難しいのよ
親子だから厳しくすると家出したりするし
甘くすると技術つかないし

だから昔から丁稚させて精神的、技術的に修行させてから、実家に戻らせるもんなのよ
大店とかで教育役の番頭があるとことかなら実家で修行もありだけど

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:25.32

外人にも容赦ねえなw

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:25.63

アレックがんばってるのに大変だな

**660** · 2024/04/07(日) 14:19:25.93

上手いのに

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:26.41

キム兄うるせえな母国語でやらせろ

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:26.57

怒り方もキム兄だな

**名無しでいいとも！** · 2024/04/07(日) 14:19:30.23

刺されるぞ

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