ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★1
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2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00~14:55 >>183
昨日BSでやってたオグリッシュ版ルパン三世で見たなww 飲んだことないやつに説明させるとかこのレストラン大丈夫か? >>343
そうw大将が亡くなってからは無駄に派閥抗争しているw ちはる頑張ってるやんけ
蕎麦作ってドン引きされてた時期が懐かしいわ >>268
ここのレトルトカレーとか惣菜売ってるけど特徴ない味で■■■い件と同じレベルだな サラダは塩でキマるんだよお( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン >>372
なんか接客とかで悩んでたよね調理苦手とか 手袋してるけど
ドアノブ触るのもその手袋のまま
レジ金触るのもその手袋のままだったし
綺麗なの? 浅草のランチで2人で5000円超えたのはびっくりした思い出 >>355
これ
ゴム手袋は店員の手だけ綺麗やけど客にとっては汚い >>376
ヨシカミはハヤシライスかタンシチューだな あのじいさんが大宮さんと同僚だったからとかいってきてた人はもうやめたん? 素手で髪を触ります 手洗いしません
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 週末にアホを見て溜飲を下げる為のドキュメンタリーの体をしたバラエティ番組なんだからもっと楽しませてくれよ 入社5年目でって凄くね
前の人は大使館料理人になったんだっけ >>259
ネタ抜きに当然そうすべき
フォークの刃を上に向けるのマナー違反 俺はTBSの2時間ドラマ見てたよ
スマスマ見ないで なんかすげー感じ悪い先輩が宮廷料理人だかなんだかになるとかでフランスだかどこだかに修行行ってなかったっけ? 七久保やっぱゴミだったか
あんなイライラしてる奴いらねーわ
雰囲気悪くなるし ん、古川クンは独立を考えてるな(´・ω・`)漏れレベルになると分かる
これはお店に一悶着ありそう(´・ω・`) >>424
どんどん武者修行や独立して出ていくから平均年齢低いんだろうな(´・ω・`) 実況民ってよっぽどテレビ好きだから、話が合うっちゃ合うんだけど、
全くテレビ見てないやつだと会話に困るな。。。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています