ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★1
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2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00~14:55 コロナってもう消えたの?
俺、未だに飲食店は入れねぇわ >>270
大将が人が良すぎて暖簾分け多すぎイイイイイイイイ!!!
ってなってなかった? >>261
都内1500円ぐらいの店普通だから
高めの店だとそのぐらいいくだろ 役立ってる人に限ってやめちゃったりするんだよね(´・ω・`) >>259
前サイゼリヤでそれやってるカップルの男いてちょっと笑いそうになった
別に汚いわけではないから問題はないけどね、そんなお上品な人がサイゼリヤにいるのが面白かった もう辞めたかと思ったら
バイト扱いみたいだったから >>316
そうなんや、カズマと同期じゃなかったか
ちはるの前かカズマ >>183
市村正親とミュージカルやってるよ
ゲイカップルのやつ
面白かった >>159
ヨシカミはどう?
オムライスしか食べたことないけど >>259
左手は不浄の手だらそれだけ注意してくれ 鉄人はネット配信ない時代だったからウケた
市井に潜むプロが大勢いることを知ってしまったら難しい >>183
昨日BSでやってたオグリッシュ版ルパン三世で見たなww 飲んだことないやつに説明させるとかこのレストラン大丈夫か? >>343
そうw大将が亡くなってからは無駄に派閥抗争しているw ちはる頑張ってるやんけ
蕎麦作ってドン引きされてた時期が懐かしいわ >>268
ここのレトルトカレーとか惣菜売ってるけど特徴ない味で■■■い件と同じレベルだな サラダは塩でキマるんだよお( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン >>372
なんか接客とかで悩んでたよね調理苦手とか 手袋してるけど
ドアノブ触るのもその手袋のまま
レジ金触るのもその手袋のままだったし
綺麗なの? 浅草のランチで2人で5000円超えたのはびっくりした思い出 >>355
これ
ゴム手袋は店員の手だけ綺麗やけど客にとっては汚い >>376
ヨシカミはハヤシライスかタンシチューだな あのじいさんが大宮さんと同僚だったからとかいってきてた人はもうやめたん? 素手で髪を触ります 手洗いしません
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています