ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 前編 〜18歳 夢のあとさき〜」★2
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洋食の有名店で一流の料理人を目指す…
1年前に大きな夢を胸に上京した18歳の千春…
誰よりいも料理への情熱があるのに配属は接客担当…
故郷を離れ東京で見る芋の行方は…
前スレ
ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 前編 〜18歳 夢のあとさき〜」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1647749999/ 比較したら闘争心を本人の前で煽ったり、上の人たちがダメだわ >>807
こういう業界は美人でも仕事できんやつは関係ないよ
売り上げに影響でるからな >>750
まさにそれ
上が分かってないのに下にそれを言えと言われても困る
やらなきゃならないことをすべて書き出して
できているかどうかを面談しながらチェック
これをすれば、かなり働きやすくなるよね >>772
同期だからだろ
ただ千春は客にもタメ語 >>812
カズマの時はこんなに感じ悪くなかったよね こんな若い希望がある奴らの話なんかどうでもええわ
もっと40代以上の生きるか死ぬかの物語を見せなさい シェフが焦らせてるじゃん
千春は他の店に行った方がいいよ >>791
それはある
飲み込みの早い子は自分を過信してダメになる
地道に頑張る子が最後に残る >>836
さっきの地下の話でしょ?
乱雑に置いてあったやん 晴美はかわいいけど、コリアンみたいなのはキツい。。。 ホールって慣れるまで大変だけど慣れれば捌くの楽しくなる コロナ特需で23区個人店月180万貰っとるやん、なんで言わんの 平成の金の卵も
一番できの悪かった子が最後に残ったよな 一日中、屋内の職場にいて先輩からあれこれ言われるってワイは持たないので
配送ドライバーずっとやってるw 飲食なんて設備も含めてそこでの作業手順覚えるのが仕事
調理自体はどうでもいい >>822
和食
予約はコース料理で1人6000円〜飲み物別 >>619
コンビニなんかいくら混んでも余裕余裕
荒れた繁華街の深夜の牛丼チェーンでバイトしてた時に一度に何十人も一人で捌いてた時は色々あったわw
怒号なんか頻繁でそれこそ客に胸ぐら掴まれたりラブホテルに箸届けに行ったりとw >>826
・・・おまえ一回
家族か友達か兄弟に 同じ質問の仕方して
スマホに録画してうpって見ろ
そのくらいやってカイゼンしなきゃダメだ 何でワインを狭い梯子登るような所に保管してるんだよ... >>736
>>681
分からないなら聞け、、じゃなく
こうだと思い込んで作業進めてたんだから、「わからないなら聞けよ」はおかしい >>798
緊急事態宣言で店が休みの時に相当教えて貰えてたはずのに・学ぼうとしなかったんだよなぁ・・・ >>878
ホント若い子は打たれ弱いな
この店とんでもなくいい環境やろ
メンタル弱い人にとって 料理人の世界なんて厳しいのは当たり前
この店は優しい方 >>521
一時間あまりで500人分一人で作ったことかな >>784
季節によっては保温されてしまうではないか >>681
それはそうだけどな
ただ言いやすい雰囲気にする努力は先輩や経営者には必要
新人含めてまわりも同じぐらい努力しないと組織全体としてうまくいかん ハーモスってビズリーチのパクリじゃんと思ったら同じ会社だった ノンフィクションは前後編に分けて視聴率稼ごうとして汚ない >>575
あるかもねぇ。やり取りからニーズ感じるし、、
>>898
ホテルさんかなぁ >>830
ちはる「◯◯コにキレイとか汚いとかあるん? >>681
ホントに何聞かれても親切に答えられるならな。
実際は、最終的には大変になって「もー考えれば分かるじゃん」って言ってしまうやつ。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。