ザ・ノンフィクション「新・上京物語 前編〜夢の後先〜」★1
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洋食の有名店で一流の料理人を目指す…
1年前に大きな夢を胸に上京した18歳の千春…
誰よりいも料理への情熱があるのに配属は接客担当…
故郷を離れ東京で見る芋の行方は… ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 前編 〜18歳 夢のあとさき〜[字]
洋食の有名店で一流の料理人を目指す…1年前に大きな夢を胸に上京した18歳の千春…誰よりも料理への情熱があるのに配属は接客担当…故郷を離れ東京で見る夢の行方は…
番組内容
春…夢と希望を抱いて故郷を旅立ち、東京を目指す若者たち。
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京してきた同じ高校出身の千春さん(18)と楽壱(らいち)くん(18)。彼らより1つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん(19)。就職先は、かつて「料理の鉄人」にも出演した洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフ(71)が経営する有名店「レストラン大宮」だ。 新人3人の中で、料理への思いが特に強い千春さん。仕事が終わっても、寮の自室で自炊し料理の腕を磨いていた。千春さんが料理人を目指すきっかけ…それは中学時代、がんとの闘病生活で食欲のない祖母のために料理を作ったこと。食の大切さを実感し、料理人を目指す千春さんは、往復2時間半も掛けて調理科のある高校へ進学。パティシエ部とそば打ち部に所属し、料理漬けの高校生活を送った。夢に向かって、真っ直ぐに突き進んできた千春さん…
しかし、彼女の配属はホール担当。一方、同期入社の2人は調理担当に。時が経つにつれて同期と大きく差をつけられていく千春さん。気持ちが焦れば焦るほど失敗し、空回りしていく…一人悩みを抱える中、彼女が向かったのは…。
大きな夢と立ちはだかる現実を前に揺れる18歳の上京物語を追った… >>6
それだよね
北海道から爺ちゃんのツテで洋食屋に来て、
玉ねぎ切ってたよな
誕生日パーティーもしてらった! レストラン大宮SEASON2きたか
一摩のパイセン、フランス修業編も作れるから楽しみ これでカズマがクズだったのか
大宮の指導がおかしいのか
はっきりするな 洋食屋か寿司屋の続編やって
沖縄の眉毛太いジンくんの生存確認したい 沖縄にダメ親父を持つ可哀想な寿司職人回の続編みたい キッチン大宮ってリンクルーとかいう店に買われてるのかな
このくらいの規模でフランチャイズもないだろうし
http://www.rincrew.co.jp/sp/kitchen_omiya/ これか?
先輩→寿司でエースの板前になるも引き抜きされ寿司の店長として働く。その際弟分である平も誘い二人で退社。
しかし、売り上げは下がる一方であったため平を残し転職しその後結婚。お世話になった店長を裏切り、平も裏切ったたエース級の畜生
平→先輩に裏切られたあと人間不振に。その後も寿司で働くも店は閉店。
インスタのアカウントはあるもののプライベート設定のため詳細不明。 名前入りのコックコート作ってもらったのに早々に辞めた奴のいたお店だっけ(´・ω・`)
先輩もいろいろ教えてくれてたのに インスタに、それらしきものがあるけど、よく分からない カズマきたああああああああああああああああああああああああああああああ
大宮シェフくるうううううううううううううううううう >>47
じいちゃんの友だちのシェフかわいそうやった あーちょうどカズマの回の最後に登場してた2人だな
なんかリンクしててちょっと面白いw レストラン大宮って、超絶ブラックなんじゃないかと思うわwww 女優にありがちなビミョーなナレーション
これならMISIAにたのめ 前のやつは確か帰ったよね?
じいさんの知り合いだから紹介されたのに つまんなそう
若いやつなんか失敗してもやり直し効くからな
もう取り返しつかない40代以上が見たいんだよ 北海道の奴みたいなロクに包丁も持ってないのとは違ったか 料理人はいまだにパワハラが当たり前だからな
この番組向き これ、一年前くらいにやった老祖父母が育ててる孫息子が入ってすぐやめたレストラン? お前らが絶賛してた婚活ミナミ見た
感想はおまいらと実況できなかったのが悔やまれる(´・ω・`) また大宮かw
去年の新人は店長自宅に呼び出してたな 前の寿司屋に入った子はかわいかったのに。あの子のその後が見たいぞ。 >>156
ラーメン屋で女性店員を骨折させた店最近報道されてたな は?
18歳の千春ちゃんってこいつ?
退散するわ…
お前らバイバイ 就職するなら自己紹介を早口でとそろばん検定合格は必須だぞ >>157
あんまいい対応じゃないよね(´・ω・`)
同じセリフ言うのもにこやかだと大分違うのに 俺も和食の修行先行ったけど2年で辞めた。大学卒業してから行ったんだけど給料70,000円で中卒のガキにいじめられた >>133
ドラゴンボールZの映画に出てきそうな名前だよな こういう最初調子がいいのがすぐに辞めていくんだよな この前の回の糞は、祖父母から貰った餞別でプレステ4を買ってたな
そして、セイコーマートのバイトENDwww いきなり仕事回して貰えるんだな
最初皿洗いとかじゃないのか つむじゃがいもなんてピーラーで剥いた方が早そうだけど 俺たちの大宮シェフきたあああああああああああああああああああああああああああああああ こういうのは、ちゃんと上の人が教えろよ
技能実習生もだけど、ただの奴隷だろ、こういうのを美化するなよ youtubeロピアさんより早かったな、先輩の玉ネギむき >>181
前やった大宮はオーナーの同僚だかの息子じゃなかったっけ ムラムラしたのでXvideos行きます
オヌヌメ検索ワードを >>200
あれは蓋を開けてみたら実は痴情のもつれ >>139
高卒公務員なんて倍率高くてダメだよ
リアルに進めるならメーカーの子会社(現業)に入ったほうが良い
ブルーカラーだけど平均年収くらいは余裕でもらえる 前回のクズは浅草観光して土産持って帰っただけの印象 >>239
いい人だけど、若手が育たないのは、教えるのが下手だから オーナー社長71歳
つらかったら言って ガンダム「BGM >>251
やった
北海道からカスみたいなのが来て直ぐ帰った 完全に騙された…
18歳の千春ちゃんめっちゃ楽しみにしてたのに >>216
カメラでじっと撮られてるから緊張すんだろう 3ヶ月後には「なにやっとんじゃぼけえ」とか怒ってそう つうか何回も新人で失敗してるのに
ちゃんとした調理学校経験者をとらないのが間違い
こんなやりかたで何人の貴重な新卒ワク潰してきたんだよ このおっちゃん前回もう弟子とらん言うてなかったか? 岸田は特亜や東南アジアンの移民が宝ってな。くそめ! ザ・ノンフィクションで伝説を作ったカズマ再放送くるううううううううう ああ、ここじいちゃんのコネで入ったけどすぐ逃げちゃった奴がいる店か カズマがやめたのは、本人なのかこの店の労働環境、人間関係が悪かったのか今回ではっきりわかるかもな… ここ前の上京物語でもやってた店?
あの子達どうなったんだろう 前に放送してたのとはまた別か
料理未経験でコック修行に上京してきたのいたよな
二日目で辞めますって言って来たヤツw >>343
もう居ないぞ
北海道でコンビニバイトしてる 大宮シェフわりと優しいからカズマは我慢して頑張ればよかったのに >>324
japanese matureか
いいね うわ
Huluで今月いっぱいなんで
さっきまでVガンダム見てたとこw >>277
テレビ映ってるからねwテレビ用w
厳しくしすぎると叩かれるでしょ客商売だし >>288
今時の子はやはり、手取り足取り
それも叱ることもせずに育てないといけないってのは大変だよな
料理人なんて修行であって、就職じゃないのに 昔流行ってたオムレツ専門店の女性シェフの店行ったけどもうとっくに閉店しちゃってたんだな >>264
何目線でホザイてんだよ
お前カズマか? 調理学校くらいは出とかないとね…カズマみたいなのを弾くために カズマ「毎年最後の弟子と言ってるだと!?俺が最後のはずでは」 調理師学校出てるのは基本だな
前回のコネみたいのはそもそも無理よな 登場人物が
まともそうな奴らでおもしくなりそうもないな
クズがいないと盛り上がらない ここは料理人沢山いるもんな
キッチンの中人だらけって感じw
そりゃ値段も安くでは出せない
ここの土地も高いし カズマの時は1人しかいないのもきつかっただろうな
今回はいちおう同期がいるからなまだ 去年のやつは本当に異端だったんだな
祖父とシェフの縁でコネで入ったから 周富徳は今は何してるんだろ?
金萬福は東京都にかえって来るらしいけど(´・ω・`) 丁稚の弟子形式は、特亜人や東南アジアンとかはやりたがらないんだよね。
短期間で如何に楽して楽しく稼ぐしか考えない連中を岸田のたわけが日本の宝ってなめてるわ。 >>453
北海道帰ってコンビニバイト(´・ω・`) >>468
最近の若い子は打たれ弱いから優しくしたのにカズマがすぐ投げ出したから 去年、カズマの影響で浅草の大宮行ったとき、あかりちゃんホールにいた気がするな 数十年前に従業員を蹴ったりする、とんでもないラーメン屋店主いたよな、借金苦で来た連中が多いらしいが逃げ出す人が多数いた 料理は挫折するのも早くて次の仕事探すのもマイナスだろうし
やるならよく考えないとな >>523
あれってもう話としては完結してるんじゃ? >>512
ソムリエール涼子のハナシか
生理で嗅覚が鈍って負けを認めたの ここでカズマはネット回線契約してずっとゲームしてた 天白先輩の店の方が事件が起きて面白いんだけどな
この店はオーナーがマトモ過ぎる やる気満々やん
こういう子はこの番組だとすぐやめそう 飲食は超絶ブラックの世界なのですぐに逃げ出す人が多いからな
何人残るかなとか言われる位で気にするメンタルの奴なんか要らないだろ まずはカンパチ、ヒラマサ、ハマチ、鰤の見分け方からな 大宮さんリアルでもほんと優しい人
身内が釣り仲間だからよく聞く 料理の鉄人またやってくれないかな
二回目のアイアンシェフで大幅に劣化させたのが痛い
フジって本当に駄目になったと痛感した 最初無駄にやる気あるやつのほうが先に辞めたりするんだよな >>616
フランチャイズじゃないの?いろんなところにあるよ 前回の最後に新しく入社した子だね。辞めてなくてよかった >>632
しかも都内の正業だもんね、個人でこれはかなりすごい >>616
Googleのレビューなんて当てにならんわ 女の子はしっかりしてそう
ライチは名前の通り甘ったれか ずっとこんな雰囲気だったらテレビにする必要ないよな
何かあるんだよな というか、技術を教えてもらうというのはかなりありがたい事なんだけど、厳しいので続かない人もいる 社長は 料理一口も食べないで批判しない人ですよね! >>682
行ったらお休みだったので星1つですとかいるしね 数ヶ月のホールで心折れちゃうのかな
私は調理するために来たのに雑用なんて!とか 去年のあいつはひどすぎたからな、今回はうまくいくか・・・ >>646
見ててもいい人なの伝わってくるけどやはり実際もそうなのか >>703
あかりはいじめられてたっぽい雰囲気
ちはるは男子にも口負けしなそうなかお こういうのって最初順調そうなやつが先に病むんだよな >>645
カンコとカサゴの違いすら知らなそうだよね 自分の店やるんだったら、どっちも経験しといたほうがいいだろ >>708
化粧なしでこれなら、今でもそこそこ美形な部類だよ。 結局
求人で釣ってホールスタッフが欲しいだけだからな >>596
ネット契約してたの?
単にゲーム買ってたようにしか見えないが >>721
左利き用の包丁あるなら左いくんじゃない? >>722
行ったことないですが、とか言ってレビュー書いてる池沼いるからなw 人見知りしないしすごいな
バイト経験あるんだろうな オススメ聞くお客さんめんどくさいわ
好きなもん食えよ 同族経営からとっとと独立するか
忠実な下僕になるかしかねえなwwwwww カズマ、バァバに持たされたイクラ
常温で大宮シェフに渡してたな 仕事は大変だよね
ほんと働きたくないでござる
夏休み冬休み春休みのある生活を永遠に続けたい >>749
虚勢を張って出来るふりをしてるからな
何もできませんから入ったほうが得なのに >>758
なんとなくライチの方が千春より才能無さそうに見える 接客ができるんじゃなくて
なんでも卒なくできるんだろ
接客が得意ってことじゃない
もったいねえなあ >>760
無線のWiMAXとかそんな感じのを契約して使ってたのを実況民が映像からすぐ見つけた
本気で修行する気の奴がそんなの契約するわけがない >>721
チンポ持つ方だろ!!!!!!!!!!!! 接客は才能もあるな
陰キャ陽キャあんま関係ない、相手の話を聞けて適切に返せるか
さらに相手の一歩先読んでお勧めが言えるようになれば完璧や >>744
逆にホールの方が応対悪い人出せないだろうお客さんと接するから >>718
洋食屋なら安くてランチ2000円くらいじゃね? オススメ聞く客ってなんなの?
自分で食うモノ位てめえで決めろや ホール任されるようになったら マネジメントができると見なされたやつ >>757
料理人は左利き結構多いし今は最初に左利きかあって言われるだけ なんで電気コンロなんだろう
料理人の寮なんだからキッチンしっかりしろよ この子にはこの冷蔵庫では小さすぎる。ちょっと汚くなるのも仕方ないかも つうか料理店の寮なのに
こんなクソ調理場しかない時点で
まともに育てる気ないわ この番組に出て、退職した若者たちはみんな和歌山県田辺に送り込め! >>853
この番組にこういう人あんまり出てこないよな 可愛がったら、うちのアイランドキッチン貸してあげるのに 練習のためにも寮にガスくらい用意してやりゃいいのに 顔も良くて料理も良いとか専業主婦にぴったりだな
結婚相談所紹介したいわ なかなかのアゴ…
しかしさすがに料理してる手付きではあるな それはIHじゃないからな
これ使ってIHダメとか言ってる人多すぎる >>826
一人暮らしだが、冷凍庫冷蔵庫合わせて100Lくらいだとまだ小さくて不便 >>794
そんな連中が特亜や東南アジアなどから大量に入り込んでる。岸田らが日本の宝と言ってる連中。。。 それIHじゃないんすけどw
あったまるのに物凄い時間かかる安いやつだよ ちゃんとしたIHは使いやすいぞ
てかホテルの調理場とかでもIHあるし 料理人になるやつの寮のキッチンがこれとか
この店は意識低いな >>876
備えであるのにわざわざ買わないだろwww 卓上IH買うかカセットガスコンロおいた方がええかもね あれはIHじゃなくて電熱のやつだな
あれは相当やりにくい くっそみたいに電気食うぞ
煮物ならなんとかなるが焼き物は無理 (´・ω・`)すげー
ワイ20年以上一人暮らししても料理できない 前の人と違ってやる気のある人だな、さっきの女の子と同じで 来週アレやってくれねえかな
伝説回、おじいちゃんのコネで有名洋食屋に上京してきたド田舎高卒男
とんでもないクズで遅刻無断欠勤の挙げ句半年せずに田舎に帰ってコンビニバイト始めたカス 努力できる才能ってのは
なによりも代えがたいよな
できねえもん IH使ったこと無いけど 使いにくいの?(´・ω・`) このスレッドは1000を超えました。
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