ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 前編 〜18歳 夢のあとさき〜」★2
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洋食の有名店で一流の料理人を目指す…
1年前に大きな夢を胸に上京した18歳の千春…
誰よりいも料理への情熱があるのに配属は接客担当…
故郷を離れ東京で見る芋の行方は…
前スレ
ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 前編 〜18歳 夢のあとさき〜」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1647749999/ 料理やらしてやれよ
この人手不足なのに応募してくるの貴重な人材だろ
ホールなんてバイト取れよ 女の夢はキラキラ自己実現だから
収入を求めず結局終わる おかしいだろ!
この時間に普通のキラッキラ輝いて夢を追っかけてる若者特集するとか
木工作業場で才能あったのにコミュ障で追い出されるような前後編を求めてんだよ! 男は自分で独立考えてる奴以外は料理人なんて止めた方がいい
一生底辺で終わる 平凡回かな やっぱクズがでてこないと盛り上がらないな(´・ω・`) 料理人が自炊しちゃめんどくて仕事になんねーだろwwwwwww
仕事とは別
じわじわバカだってわかるよwwwww
自炊なんかしねーで仕事に専念したほうがいいぞ 洋食屋に行ったらまずはプレーンオムレツ頼む
それでその店のレベルがわかる(´・ω・`) コロナで自炊増えたが最高だな
できたてで量も味付けも自分好みのを食べられる >>25
ほんとそれ
この子がダメになったら社長の責任 夢色パティシエールのアニメはタイで大ヒットしたからな >>105
いや
いい修行になるよ
将来自分の店持つなら絶対必要 キッチンはホールとの連携とかあるからホール学んでからでもいいと思うけどな カズマはすぐ厨房立たせてもらってたよな???
あいつそれで初日で辞めたいとか言ってたなww >>116
上の方は実況民が発狂して伸びるパターンw 料理人で高校卒業したら専門学校行くのと就職するのどっちがいいんだろうな 本気でずっと料理人やりたいならホールの経験は大事だろう >>61
料理人になるきっかけだったんだからいいジャマイカ 調理、接客ローテーションでやらせればいいじゃん
両方重要だろ >>134
数か月ごとのローテーションって知ってんじゃないのかな >>104
その時間で勉強でも料理でもできるのにね もう片方の女
髪の毛染めてね?
こいつはダメだな
脱落するわ 雑用なんか新人の基本だろうが
アルバイトしたことねえのかよ でもローテで回すって言ってるんだからそんなナレで焦らせなくても 下町のカニクリームコロッケ出すような洋食店で修業はできないのかな 焦っちゃうよね‥ でもあかりはホールできないから
大丈夫だよ カズマも爺さんにメシ食わしてやりたいとかじゃなかったっけ? ホールの経験は大事だ
客のニーズが分からないオナニー料理人になるぞ >>106
服部より辻調理って聞いたことあるけれど
どうなの? >>60
ホッとするけど真面目で仕事熱心な子を見る番組じゃないからなあ >>137
自炊して調味料の偉大さを知ったわ
ウェイパー入れたらだいたい店の味になる発見した 新丸ビルの飲食店
価格の高さにびっくりしたわ
実況民にはムリな店ばかりw >>153
専門学校
何も知らない下っ端では雑用期間長い 1週間で持ち場ローテーションなんだからずっとホールじゃ無いだろ >>105
いや客の望みを直に知るのはいつかは必要だろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています