昔ながらの純手打ち製法にこだわる麺は一本一本がねじれや縮れを生み、様々な食感が口の中に…その讃岐の麺を求め、県内外から連日客が。“香川のお国自慢”を守るため奮闘
0702渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:44:18.86ID:ca1E4i/E
山梨でほうとう食いたい
0703渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:44:28.39ID:5t6IaYtn
0704渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:44:37.73ID:v8K0tKB+
ブラタモリでうまいうまいと讃岐うどんを食べたタモリ
そばだって高尚じゃなかったはずなのに、なぜこうなった?
0709渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:45:23.91ID:v8K0tKB+
オモローかったな
0713渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:45:49.01ID:ca1E4i/E
吉田のうどん
伊勢丹でお高めの買ったらまあまあ美味かったわ
0715渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:46:27.33ID:LwwyyH6R
>>701
近くだけど、武蔵野うどんとは違うのか? 0716渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:46:32.18ID:pCz+dYuV
大阪はかすうどんよ
0718渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:46:54.50ID:/1hSl/co
0719渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:47:04.93ID:LwwyyH6R
0721渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:47:32.75ID:HxJppeQY
>>716
大阪は水が悪いからどんなうどんも美味しくないよ、、、 宮城だけどうどんん専門ってないや。。ラーメンばっかし
0730渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:48:55.82ID:ca1E4i/E
>>722
そう言うクドイ系はその時の体調も関係しそう。。 0735渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:49:28.60ID:KQLMdduf
香川県は歴史的に貧しかったから
出汁に金をかけない文化。
元々はうどんに醤油をかけて食っていた。
だから、出汁文化がない。
伊吹島のいりこが有名だけど、結果、泥臭い。
昆布、鰹節、鯖節をミックスする福岡の
相手ではない。
福岡で若い頃うどん注文したらオレ声が小さいんでキレ気味に店員兄ちゃんに聞き返された
福岡の人は声がおおきい
大阪でしばらく住むと
あのなんともいえんおだしの味がしっくりくるもんだよ
0739渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:51:11.04ID:KQLMdduf
0744渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:53:54.53ID:wyfg/k59
>>736
フンドーキンの麦味噌に
いつもお世話になっております 味噌も甘いよな
島原の麦味噌とかいうの買ったらびっくりするほど甘い味噌汁が
0747渡る世間は名無しばかり2022/07/03(日) 23:57:35.91ID:KQLMdduf
高松の大木戸の弟さんが
福岡市の舞鶴で出店してるけど
最初の頃。硬いと、地元民に受け入れられず
茹で時間を長くして、柔らかくして
徐々に受け入れてもらえる様になった。
0752渡る世間は名無しばかり2022/07/04(月) 00:12:29.19ID:QUdwRr+a
>>742
お前ごときに
お前呼ばわれる筋合いはねーわ。
黙ってろ。