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スタジオゲスト
森永卓郎 天野ひろゆき

VTR出演
DAIZ株式会社  落合孝次さん
田中製餡株式会社  齋藤俊さん 管野仁さん
弥彦村  小林豊彦さん 丸山雄太郎さん 村越輝虎さん