満天☆青空レストラン ＃683 ｢茨城県 こんにゃく あんこう｣ 1
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満天☆青空レストラン[字]茨城旬のあんこう鍋!絶品おでん&ぷるぷる手作りこんにゃく!
1月7日（土）夜 6:30～7:00
こんにゃく芋からこんにゃくができるまで!しらたきたっぷりあんこう鍋&あん肝ポン酢!しゃもと作り立てこんにゃくで作る絶品おでん!味が染みわたったピリ辛こんにゃく!
番組公式サイトへ http://www.ntv.co.jp/aozora/
出演者
MC
宮川大輔
ゲスト
すゑひろがりず
番組内容
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る!極上食材で作る絶品レシピが続々登場!!日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある! https://youtu.be/0fcFM4AWt3U
満天☆青空レストラン 1/7放送「茨城県 こんにゃく あんこう」
日テレ公式チャンネル
チャンネル登録者数 72.9万人 4,427 回視聴 2022/12/24
茨城県久慈郡大子町
こんにゃく あんこう
ゲストはすゑひろがりずさんです！
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番組HP：https://www.ntv.co.jp/aozora/
公式Instagram：https://www.instagram.com/aozora_official/ 12月24日 ご紹介の商品
山形県 米沢牛すき焼きセット
取り扱い：商品詳細をご覧ください
価格： ￥10,000 (税込) 登起波は明治27年創業の米沢で古くから営業している老舗牛肉店。今年で128年を迎えました。
確かな品質と味にこだわり、先祖代々変わらぬ美味しさを守り続けており「米沢に登起波」ありと好評です。
米沢牛は寒暖差の大きい盆地の気候、山々から流れ来る雪解け水、良質な稲わらなど、豊かな自然環境で飼育。
そこに長年の経験と技術が一体となり、じっくり育てることで融点の低い良質な脂が霜降りとなり、とろけるようなお肉になります。
今回は番組の乾杯料理で紹介した「すき焼き」が堪能できる米沢牛リブロースと登起波秘伝のすき焼きのタレをセットでご用意致しました。
老舗の古き良き時代より変わらぬ味を、是非ご賞味ください。
年末年始、大切な方やお世話になった方への贈り物にもぴったりな一品です。
山形県からのお取り寄せ☆☆
産地直送・冷凍便でお届けいたします。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【ご注文前に必ずご確認ください】
お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
(※複数回購入、４点以上のご注文は自動的にキャンセルとなりますのでご注意下さい。)
また、以下のご注文は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
・転売や再販、営利目的等のおそれがある注文と当店が判断した場合
・購入制限がある商品を繰り返し注文した場合
・同一お届け先への4点以上のご注文
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ すえひろがりずって売れかけたけど失敗して消えたよな こんにゃくだけだと尺持て余すからあんこうも入れたな 俺が生涯で食ってみたいと思ったこんにゃくはほんにゃくこんにゃくお味噌味だけだ あんこうも入るならまあマシか、去年最後はもやしだったりと微妙な食材つづくな 新年が来て何がおめでたいのか全然分からない
みんなただ言ってるだけで
別に何も変わってないだろ こんにゃくだけじゃものたりないからあんこうもいれたのか
こんにゃく最高にうまいやろが 青空レストランハジマタ
今日はデュワーズハイボールでつ□
安定のサッポロビール・バカルディジャパン輸入元 すゑひろがりずって第二の染之助・染太郎になるかと思ったのにな 右が意外と下ネタマンなすゑひろがりず (´･ω･｀) >>44
全く芸人オーラとセンスないからなれそうにないな
(´・ω・｀) 関東は蒟蒻作ってるところ多くない？
群馬もだけどまさか茨城でも作ってるとはなあ 末広がりも大神楽覚えろよ
クールポコの傘回しを正月だけで3回ぐらい見たぞ 味噌田楽とか好きだけどもやはりこんにゃくでは限界が・・・ こんにゃくなんて味がないけど、煮込みには入っていて欲しいものだな >>62
手作りだからちょっとお高めだと思う (´･ω･｀) >>71
玉こんにゃくとかこんにゃくと平天の炊いたんとか(´・ω・｀) こんにゃくだけだったら絶対にグンマー回だったろうに海なし県にはないあんこうをつけるのはずるいわ >>52
でも爆笑ヒットパレードのオープニングを務めるくらいの仕事はすると思ってたよ
まさかラビット以外で見かけないとはなあ(´・ω・｀) 箱根駅伝で流れてたCMｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
さっきの恵比寿で醸造所はちょっと気になった 蒟蒻はモツ煮とかに欠かせないな
ねじり蒟蒻にすると味が絡んで旨いね >>73
でもさっきのおかしくね？
鍋に入ってる時点でこんにゃくにカラシ塗ってあった >>106
画像検索すると出てきちゃう(´・ω・｀) >>103
もつ煮でもこんにゃくあるところとないところあるよね(´・ω・｀)
煮物の方がありそうだけど 茨城でこんにゃくと言えば、金スマのひとり農業の人。
すったこんにゃく芋を直接口にして、病院に駆け込んだのは草 >>89
フォアグラよりも美味いと言われている旬のあん肝 >>97
見た目から面白くないからねぇ
(´・ω・｀) >>59
こんにゃくパークは健在だな
マンナンライフじゃなくてヨコオデイリーフーズだが(´・ω・`) 糸こんにゃくと白滝って作り方違うんだよね
固めてから細く切るのが糸こんにゃくで固まる前に細く絞り出して茹で固めるのが白滝(´･ω･`) 蒟蒻芋から蒟蒻作る工程って
作り方知ってる人でないと思いつかないレベル >>114
最近あれやってるのかな？
というか金スマが・・ でも、最初に毒抜きしてまで食べようとした奴スゲーよなぁ >>126
まぁ確かにおでんにはこんにゃくないと寂しいよね(´・ω・｀)
普通のもいいし赤こんにゃくもいい つまんねえし下手にイジってるとかぶれるぞ(´・ω・`) 青空レストランって別に面白くもなんともないけど、画が明るくていいよな！
スタジオじゃなくて青空の下、画面の明るさも調整してるのか明るい感じがする。
休みの土日にくらい重いニュースや照明のくらい画面は見たくないから何となく付けるのがこの番組だわ 原料コスト安そうだけど加工コストが (´･ω･｀) >>119
染之助・染太郎も見た目が面白かったのは兄貴の髪型だけじゃないかｗ 学生の頃はこんにゃくを使ってよくオナニーしたものだ
お世話になりました
(´・ω・｀) >>146
こんにゃくだけは切れないんだよな斬鉄剣 >>149
なおその前にやってる番組では毎週人が死ぬ模様 >>161
テンガのせいでこんにゃくの生産量が減ったのか？ >>144
ウンウン、毒抜き考える手間考えたらさ労力に合わなくない？ VPN931でしょって規制されてたけど
NortonのVPNのオフボタン押したら治った 鼓に紐付けてるやん
やめたんじゃなかったっけ？
大嫌い >>171
あれはアニメだからいいんだよww
この番組は明るい気分になれるからええわ >>161
使用後の蒟蒻は窓から投げ捨てるんだろ？ 昔は皮のなめし方ですら門外不出で所謂ギルド的なもんたち以外は製法知らなかったんだよな >>170
ゲイって短髪ガチムチが多いのに
なんであれがゲイだとタカさんは思ったんだろう・・ >>180
食品関係はどれも最初の人すごいおもうわ >>175
使い捨てのテンガと違ってこんにゃくなら再利用できるのにね(´・ω・`) >>166
レシプロ機に蒟蒻コーティングして対抗したルパン >>161
チンポ傷だらけになるのに(´・ω・｀) >>176
他に食うものがなかったからだろね
背に腹は代えられない、ってやつだ あんまり白すぎると漂白剤でも使ったのかと思っちゃうな 黒いこんにゃくと白いこんにゃく、栄養価は変わらないらしいな 黒いこんにゃくの中にあった海藻粉末ってあらめかじめだったのか… >>196
あー、ラジコン飛行機に斬鉄剣つけた奴の回か >>189
臭いから部屋に隠せないから匂いもれないように外に捨てに行くか細かくしてトイレに流して処理してたよ >>192
ありがとうございます
まぁ蒟蒻芋だけじゃなくキャッサバ芋やタロ芋などもそうなんですよねぇ >>200
先人達は凄いよなぁ
食べる物ないとしても頭使って頑張る文字通りハングリー精神 >>213
ふぐも最初死人出たのに
よく食えるまでに発展したな
それくらい当時美味かったのか >>212
まぁこの番組やってる枠の前番組の一つがイオングループ単独提供の番組だし アカン
もうこんにゃく食えんわ
おっさんの手垢やん >>219
地形とか水の関係で土地がそれしか作れないところだったんだよ >>199
ならなかったよ
ローション代わりに油や石鹸使ってたからね
ただしチンコがすごく臭くなるから速攻でシャワー浴びたけどね
(´・ω・｀) んまぁこんにゃくなんだよな・・・不味くはないけどこんにゃくはこんにゃくよ >>237
食べたら死ぬふぐの卵巣を5年以上粕漬けにしたら無毒化されて食せるようになると発見した大昔の人も凄いよな。
日本人は食への拘りや追求がすごい。 >>234
シュウ酸カルシウムってのがトゲトゲなせいだね
パイナップルやほうれんそうのイガイガ、エグミも同じ こんにゃくってオナホ利用と食用とどっちが先なんだろな？ 刺身こんにゃくには…ささいなたのロック辺りがいいかな >>229
まだ純粋な若者だったからね
(´・ω・｀) >>237
伊藤博文「こんな美味い物禁止するの今から解除」
これだもんな そういや斬鉄剣はこんにゃく切れないって設定あったけど、最近使われてるんかな？ >>275
美味い刺身こんにゃく食ったら意見変わるぞ >>290
お前らにとってはメインだろ？(´・ω・`) >>279
サトイモの芋がらを干して食べるズイキなんかも処理が甘いとシュウ酸まみれだから手作り系は怖い奴 >>237
よく食べられるまで試せるよなぁ
結構死んでるんだろうねw >>277
今でも毒が抜けるメカニズム分からないらしいな もはやこんにゃく関係なくなってきた
この番組の悪いところなメイン素材ガン無視 >>315
それ解明したら、イグノーベル賞いけんるんちゃう？ >>294
> こんにゃくって味なくね？
こいつが参政党とか黒川プリーチジャパンを支持してるエセ
お袋の味はマック ウズラの卵は100個に数個は暖めれば雛が孵るからな
(´・ω・｀) >>332
普通にノーベル化学賞か医学生理学賞いけそう(´・ω・`) こんにゃくで美味しいのって伝楽味噌つけてたべるやつじゃね ピリ辛炒めは定番だな居酒屋でもある奴ってそこにもシャモかよ豪勢だな >>368
ただでさえ芸能人は嘘臭いのにさらに芸人はグルメリポーターやるべきでない 縦に切れ目入れたとこで
えっテレビでそれやるのってちょっと焦った >>371
出汁が美味くて蒟蒻の食感が良かったらめちゃ美味いと思う (´･ω･｀) 連呼する気満々なのに出汁を丁寧になのかしらないけどお出汁と言ううざさ よしビール持ってきた見ながら呑んでる人
(ﾉﾉ∀Φ*)-o█☆█o-(*´Å`*)乾杯！ ピリ辛炒めやるんだなこんにゃくを先に入れてチリチリになるまで焼き目つけてからのほうがよかったろうになぁ 手綱切りこんにゃくと鶏肉におでん出汁（醤油とオイスターソース入り）か…
これ美味そう
このピリ辛炒めには赤星欲しくなる >>398
> こんにゃくに穴開けてナニに使うのさ
お前のチンコ突っ込むんだよ 実際おまえらこんにゃく買う
うちはおでんの時だけだわ 昔コンニャクにチンチン突っ込んだことがある人が
↓ よく豆腐、こんにゃく、かまぼことかを「所詮は〜」とかひたすら下に見るやついるけど、それは本当にスーパーの最安の物しか食ってないからだよなw >>405
最近はオスの子持ちシシャモ売ってるよな >>425
どもです乾杯つ□
今日はデュワーズハイボールで
炭酸水もポッカサッポロでこだわってみました >>433
ここだけの話、もう数年こんにゃく食べてない
(´・ω・｀) 出来立て生こんにゃくって出汁全部吸いでマジでうめーんだ >>437
近い地元民だけど、ここの蒟蒻はうまいね。あと作りたての豆腐も本当に美味いよね >>445
さっきのだったらサッポロ赤星欲しくなる >>437
リーゼントの不良社員が本物の蒟蒻を食べさせてくれるのか (´･ω･｀) >>447
きんぴらはスーパーの惣菜だわポテサラも >>433
煮物作るときとか
あと刺身こんにゃくかうなあ、こんにゃくって満腹感結構あるのがいい >>449
こっちはとれたてホップ一番搾りでーす(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ >>437
スーパーの最安付近の蒲鉾はあんまりで専門店の蒲鉾はめっちゃ旨いけど
豆腐は安くてもうまい、こんにゃくも口直しに旨い 大人エレベーター28歳verｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
箱根駅伝本放送だと2023verしかなかったんだよなぁ >>468
こんにゃく買う金あるなら他にもあるだろうに､､､ >>455
ここの蒟蒻は瀬戸物みたいに多孔質だからよく染み込む >>448
今日がハズレ回ならいつが当たり回なんだよ >>458
だからこの仕事を羨ましがる業界人が多いんだろうな >>466
そっか。
あとは玉コンニャクとかかな
炒めるだけでうまい よしメイン食材きたな、あんこうは美味いどうしたって不味い所がない 茨城 VS 群馬 ＶＳ 栃木
たぶん栃木＞茨城＞群馬 あんこうｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
茨城来たら一度は食べてみたいんだよなぁ…
酒はサッポロ黒ラベルかサッポロラガー赤星で >>480
うちの地元というか近所にもないな…
探したら隣県の方が近かった >>495
あんこう
正直、特別うまいもんでもない 人間でこれやればサイコパスになれるな
(´・ω・｀) あん肝美味そう…！
これをそのまま食べるのもいいけどあん肝を煮込んでどぶ汁も美味そうなんだよねぇ >>538
君に決まってるじゃないか
(´・ω・｀) 美味しんぼのアニメ1話でさばいてたな。フォアグラとたべくらべさせてたな こんにゃくはもうどっかに飛んで行きました
あんこう鍋回です あー美味そう！
このあん肝は頑徹かささいなたのロックが欲しくなる！ おまえらあん肝とか食べたことあんの？おいしいんか？(´・ω・｀) 正直うまいアン肝って食べたことないからおいしそうに見えないw >>552
こんにゃくなんかなかった、いいな！なかったんや＞＜ 吊るし切りはパフォーマンスの時しかしないって言ってた
普段厨房で捌く時はまな板だって こいつら若手でもないのにがっつき過ぎなんだよな
すきあらば自分たちのさむ～い持ちネタに繋げようとして痛々しい 足の親指の付け根に覚えのないムズムズが(´・ω・｀) >>582
今ならかっぱ寿司で食えるぞ(´・ω・｀) 茨城産の米野菜果物魚介類は俺は怖くて食いません(。・ω・。)www >>597
京都が地元だけど西日本で一番あんこう鍋が美味いのが山口らしい…
でも距離的には茨城の方が身近そうなんだよね 生きたアンコウにこんにゃくパンパンに詰めて殺すぐらいのことはやれよ >>608
誰もつまらないと言わないから調子に乗るんだよね こんにゃくなんてうまくないもんな、そんなもんどうでもよくなったな >>611
まじかーちょっとカッパ寿司南林間店行ってくる(´・ω・｀) >>594
肉食の生き物って不味いんじゃないの？
ヴィーガンなら美味いのかな？ >>586
いや若い女の子だったからおーすげーなと。初めて見た子で名前も覚えてない(´･ω･`) >>606
臭いには処置が下手なだけやで
うまいあん肝はまじでクリーミで癖はない >>606
それ安いやつというか処理が下手なやつ! >>666
一度試してみるか…
地元のスーパーで置いてあるあんこう鍋セットは島根産だったわ >>655
しらたき入っとるやん！
味染み染みだ美味いじゃん アンコウ鍋は知らんけどアンコウのから揚げならたまにスーパーで売ってるよね(´・ω・｀) >>611
はま寿司にはあん肝＋蟹味噌の軍艦あるよ (´･ω･｀) >>604
食感は凝縮した豆腐、味は濃厚かつクリーミーな卵の黄身と白子とカニ味噌を足して割ったような、香りは鼻から抜ける感覚はクリームの感じ >>693
しかも本来メインとなるはずのこんにゃくがあんまり使われなかったのも惜しいな >>693
鮟鱇漁から参加したほうがよかったのかも(´･ω･｀) >>582
くら寿司でもいまならあるね
何処でも良いけど美味いよー俺は三枚は食べるねー >>717
言われてみれば確かに…
こんにゃくの味噌田楽はあっても良かったかも カレーの日の由来は、1982年に社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に子どもたちに好まれていたカレーを
全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで、１月２２日が「カレーの日」に制定されました。
海軍は関係なかった(´・ω・`) >>717
こんにゃく自体の旨さを味わう料理が無かったな
しゃもとかあんこうに頼りすぎた >>729
そもそも蒟蒻って食感を味わうもので
味は周りの食材や出汁に左右されるものでは(´･ω･｀) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
