タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！“桜の名所”で春グルメ祭り★3
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misakichiunkomarins
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タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！“桜の名所”で春グルメ祭り★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetx/1711622031/ 調べたら時給1200円で募集してるな
最近は1200円じゃ集まらないか これは鉄板焼じゃ食えなくて居酒屋になる確率高そうだ 料理の専門学校行ってたのにこの業界から離れた時点で、、、、 >>12
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
時給1200円！？
まじか 1周年まで意固地にやってその日だけ友人が来てくれるけどその後3ヶ月でいよいよ切羽詰まって休業続いて2年目にいつの間にか閉店してたって感じやな >>12
横浜の最低賃金1112円かやべえな
高校生しか来ないぞ >>12
東京の最低賃金が1150円だからな
飲食店はそれでも集まらん こう言われちゃうと高級食材を使わざるを得なくなるな 修行たりないしちょっとダメそう(´･ω･｀)
もっと準備期間前に料理しとけよ 1000万かかってるんだから頑張ってほしいけどね… >>33
都内の某アマゾン倉庫ですが、時給1150円ですが >>12
神奈川県の最低時給1112円だからね
ちょっと毛が生えた程度じゃダメでしょ
チェーン店なんかは安い店でも1250円～だから同等かそれより多くしないと >>30
料理の勉強はしてるだろうけど経営はもう少し勉強したほうが良かったかもね
友達でも独立してる人いないみたいだしなぁ 夜にどれだけ客がくるからだろうなあ
昼はお酒出ないし >>33
高校生でも来てくれたら御の字よ
飲食はホントに人来ない >>42
アマゾン奴隷がなんだって？
あ、いつも世話になってるからそれだけ礼しとくわ >>39
まあダメだな
借金膨らむ前に早めに見切りつけたほうがいい カツカレーを出せば兄貴が食いに来てくれてその影響で流行るかも >>51
グルメ番組ではなかったのか
ノンフィクションとかみたいな で、オープン日は大丈夫だったんかよ
バイトもいないのに >>42
アマゾンって1400円ぐらい出してるイメージだわ >>42
Amazon販売やってるからいつもお世話になってます >>46
お店を立ち上げるのは本当に大変なのね
雇われは気楽というのはある >>62
最近グルメ系のくせに人間ドラマに逃げる根性なし制作多すぎだよな >>39
彼に必要なのは料理修行ではなく経営的な視点だ
従業員募集も含めて >>45
それがわかってるのに人件費がかかって料理の値段が高くなるとたけーたけーと文句言われる
飲食店への風当たりは本当にキツイ 人増やせないなら予約制の少人数の客相手でも良いんじゃね >>56
まさに奴隷状態
抜け出す体力もなくなった ホテルマンの知り合いいるけど、調理師もウエイターもただの犯罪者。客の子供を一晩誘拐、ウエイター殺人、監禁後まとめて殺人。観光ホテルとか、大手とかの配膳人はやるかやられるか？お人好しの真面目くんは逃げるが勝ち。勿論、ベテランほど風呂の時間はいなくなる。殺人レベルのイジメおじさんとか。 良い案は？ やっぱり愛想のいい従業員さん来るといいねー １０００万円で、ここを買ったん？
家賃を払っているんだよね？ >>80
自動倉庫に使われるパーツお疲れ様です
ピッキングもトラスコみたいに自動化すればいいのにな >>66
繁盛期の短期は高いけど社会保険に入らないからそれくらいの時給になる >>78
お客様は神様って思ってるのがいるしな
1部の老人やクレーマー気質よヤツだけだけどさ >>92
FBAですね
また送りますんでよろしく(´・ω・`) >>71
なんとか東京都の最低賃金は上回っているようです >>66
前の会社時給にしたら3000円超えてた！
税金で引かれるの多かったけど還元無いね 「もりいち」は元中華料理人で溝の口の人気者の運転手さんだった
森一樹さんが鉄板焼きのお店を2024年3月にオープン。
オーナーの森さんは調理師専門学校へ進学し、
卒業後は憧れの中華料理店に勤めて修業の日々を過ごし、
その後にタクシー運転手さんを経て開業。 ケチャップ買ってこないとオムライス作れねーな
炒飯でいいか >>78
おれも直接は文句言わないけどたけーたけーと心のなかでは思ってるよ
なんか頑張ってるなーってのが伝われば別にキレたりはしないけど テレビが入ってくれてよかっただろ こんな人なんだなって納得するできる
知らないで入ってしまったらキレそう >>86
トラスコが羨ましすぎる
アマゾンは自動化と言ってもまだ人の手が必要で >>93
楽天で注文したのにアマゾンでーすとか来て客にビビられるやつね >>105
マルチのやつね
ヤフオクで売った時に利用したりしたことある
メルカリだとそれ禁止みたい 友達に恵まれてるな
店が軌道に乗ったら好きなだけ飲み食いさせてやらないと >>110
最低賃金が一番高いのが東京都、次が神奈川県だった記憶 >>110
俺東京で飲食と介護の二足のわらじ履いてるけど
どっちも基本給は時給1150円だわ
介護は資格取ったからプラス30円だけど 飲食店で2階なのはハードルがかなり高いぞ
一見の客が来ない >>122
あ…まあ東京と神奈川で境とかでははそんなに変わらないか まさか地域のフリーペーパーに広告くらい打ってないのこれ >>147
むしろ敷居低いのでは？
東京とかならもんじゃ焼きのお店とか 名刺w
イメージ写真も無しでどうにもなんねだろ
マジでこいつアホだw >>138
従業員も集められないのにそんなの無理でしょ 一度来た客を再訪させることができるかどうかにかかってるな 潰れる飲食店の見本みたいだな
周辺の事前調査と一切やらないでいきなり店出してんのか
家族連れ多い地域で鉄板焼きなんて需要あるかよ >>160
その文句は不動産デベロッパーの東急に言え あーわかった…ガチな人なんだな…
多分過去に本気で怒ってる人も居るけど、分かってないし応え無いから態度変わらないんで、性格が良い人って思う人も居るんだろう。
呆れて離れてる人も居るぞこれは >>152
ジュディ・オングみたいな美人のチャイナドレスが似合うマダムなら大歓迎 シソンヌの長谷川さんにも見えるしロバートの馬場さんっぽくもある >>156
ベニバナとかああいいう店のイメージなんだが >>173
鉄板焼きってステーキの事も言っているのか オープン記念って事は安くしてこれ
ホントはもっと高くしたいということだからこの先キツイぞ >>176
最初にメニューを絞るのは一般論的にはいいことかな…
予算がわからない店なんて入りたくないってのはあるが もうちょいパフォーマンス要素あった方がいいんじゃないの もう一度食いに行ってもいいくらいの味になってるのか >>217
オフィスワーカーでも無い限り基本的に格好自由なイメージあるが
美容師にしろ、建設作業にしろ テレ東の宣伝効果がすごいな
グーグルの質問書き込みがいきなり 日高シェフに焼いてもらったら繁盛するだろうな
メガネ自信なさげで向いてないよ >>209
オープン記念で安くしてるんだろうね
原価率高いだろうからいつまでもこんな金額では出せないからキツイ >>156
鉄板焼きってのは一組の客に一人のシェフがつくような店
その分人件費もかかるし値段も高くなる >>230
日高シェフを雇ったら給料どれくらいになるのだろう >>228
飲み屋でない限りあの赤い髪はちょっと
厨房は帽子被るとかで見えないだろうから良いけど >>240
ボンビーガールでやってた上京ガールコーナーのノリだな 肉をロゼに焼けるように練習しないと
肉が勿体ないかな >>235
そういうお店なのか
東京のもんじゃ焼きのお店をイメージしていた >>237
ちらっと調べたらコース16500円
そんなに高くはない >>245
居酒屋感はあるけどロゼ置いてなさそう！（ロゼ違い） >>233
鉄板焼きは海外で人気あるの
パフォーマンスしながら焼くスタイルなんだけど >>249
ステーキほりたんのイメージかな
CMやってたし 全部、監督の言う通り！
俳優。一コマ一コマ撮っているな。 >>246
もんじゃは客が作れるし
店員に任せたとしても簡単に出来る
鉄板焼きは基本的にはコースだからシェフがかかりっきりになる
この店はそれを一人でやろうとしてるんだから大変なんだよ >>216
fragment／フラグメント
『やま幸』グループの仲卸3軒の目利きが日本各地から選び抜いた鮪など新鮮な魚介に特化。江戸前ならぬ「全国前イタリアン」がテーマ。
住所：東京都港区麻布十番3-9-2 タモン麻布2F
TEL：03-6812-6933
営業時間：18：00～23：30（予約の際、入店時間を18：00か19：00で選ぶ）
定休日：水・日曜
座席数：カウンター14席
料金：コース¥16,500
【特集 ゲーテイスト2023】 やり方一つで鉄板焼きは儲かると思う
けど
大変だろな >>129
今の仕事は昼は販売で1250 円
もう少し稼ぎたいから夜は介護行こうかと思ったけど悩むな >>260
後ろのテーブル撤去してカウンターオンリーにすれば、いやするべきでは…？ タク運はこんなとこいかない。
大卒なら？行くかも？
月給20万円前後だぞ！ >>129
飲食も介護ももっと高い所あるのでは？
どっちも大変なのでもうちょっと他を考えた方がいいかも 3ヶ月後に再取材に行ったらラーメン屋になってたりして >>266
個人的には介護が合ってると思ってるからそんなに苦はないけど
新しく飛び込むとなると大変かも ステーキ肉を焼くときも切った肉を焼いてたけど焼きながら切る方がいいだろう >>271
焼肉ライク的な店にするのも一案かもしれんけど
まぁ鉄板焼きを謳うならそうもいかんのかもね >>276
飲食は高いところは他にもあるけどそこまで大きくかわらん
介護は資格次第だから自分次第かな >>251
どっかの国では生きたエビを焼いて問題になったな 人柄はいい感じだけど、ただ店をやりたいってだけでは2年、3年と継続出来ないからなあ >>288
もしかして祭り屋台やればいいんじゃ…？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
