2023年7月1日(土) 10時30分~11時00分

「料理が下手でも大丈夫?飲食店おたすけビジネス」
仕込みの常識を変える!食のサプライチェーンDX。
未来の厨房はロボットにお任せ?

【MC】伊集院光
【進行】竹内香苗
【コメンテーター】入山章栄 関口和一