ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★4

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:25:49.58

4度目の挑戦となる今回は、「料理人が唸る味」×「ファミリー層が好む味」を徹底的に追求し、３年の月日をかけた。
「バーミヤンラーメン」「武蔵野麻婆」などの定番商品、リベンジメニュー「黒酢の酢豚」「五目焼そば」新メニュー「若鶏からあげの金沙粉」、「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」…完成した過去最高傑作１０品で、超一流中華料理人に挑む！
※前スレ
ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★2
http://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1694858272/
ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1694862009/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:09.21

プロの技術的アドバイスは貴重だがバイトにはそれは出来ないよ
どうすんの

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:09.99

いやいや中華店のラーメンは専門店ラーメンには大抵かなわんからしゃーない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:10.38

>>8
ならお前が立てろ
俺は自分で立てないから遅いとか文句は言わん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:10.54

俺の地域のバーミヤン全部潰れたんだけど
まだ生き残ってるとこあるのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:11.50

>>46
LOSTみたいなやつ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:13.51

>>10
王将のホイコーローは税込み580円(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:16.10

>>25
たまーに、無性に町中華のラーメンが食べたくなる(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:16.71

ラーメン屋でラーメン食ったことあるのか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:16.90

まあ8連勝でも十分凄いわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:23.28

そもそも全品合格とかあるのか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:30.70

えんみ！！！！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:32.37

>>10
でも王将に負けてるし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:33.14

>>5
進ぬ電波少年

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:33.43

えんみ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:33.80

一般人客がうまいって思うならそれでいいやん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:38.43

>>44
そう
あの時はパンヤオってコンビだった

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:38.68

今こんなに高いのかよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:39.60

ファミレスでわざわざラーメン頼まない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:39.91

和風スープなんか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:40.22

えんみ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:40.46

学生の時は380円だった気がするが高くなったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:40.77

>>42
Eテレ混じってる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:44.93

>>79
こんなマジレス久しぶりに見た(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:48.14

「お前んとこの店はこの値段でこれより美味い料理出せるのかよ」て思ってそう。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:48.95

>>17
辛味噌で全てをごまかせそうだけどなw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:49.21

業務用のスープじゃないんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:49.33

魚介系は不味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:49.99

>>46
割りと失速してきたかも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:50.31

家で油通しなんてできんわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:52.38

王将バーミヤンどっちもラーメンは不味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:52.42

餃子で勝負すればいいのにあのラーメンか
1位だから通りそうではあるがうまいと思ったことはないわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:52.68

えんみえみり

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:56.00

バーミヤンでラーメンは食わないなあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:56.59

8品合格もやらせだよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:27:59.64

えっ　改良してあのひどい麺なの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:01.15

ラーメンは専門店で食いたいなわざわざファミレスで食う意味がわからない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:04.91

>>83
チャルメラ屋台ラーメン食べたくなるよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:05.37

塩が少しキツイくらいが美味いのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:06.59

>>80
県内から撤退したわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:08.08

日高屋のラーメンよりはうまいんちゃうかぁ～

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:09.67

エンミ流行らせようと必死だなゴミ局

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:12.19

良くも悪くも普通よね
何か他に食いたいもの目当てで店に入ったときに
残りの腹を満たすために頼む

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:12.29

ラーメン屋はしっかり原価費かけて
おいしいの基準がものすごく上になってるからな

ファミレスに越せる壁じゃない

【中部電 %】 · 2023/09/16(土) 20:28:13.21

しょっぱいって味の素の使いすぎじゃね? (´∀｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:14.68

美味しそうに見えるが

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:15.76

麺の研究してるんだ
見習えよどっかの京都ラーメン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:17.86

スレ間違えちゃったｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:18.79

日高屋とどっち

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:19.71

>>56
程さんと行くツアーがなくなったからんって

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:20.04

これうまいよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:22.37

中華なんて鍋振る奴で味決まるからな
番組用にそんな奴に作らせても不味いってことは相当不味いんやろな
店のバイトが作ったら食えないレベル

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:24.93

バーミヤンに行く人なんかほとんど定食だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:25.30

>>111
日高屋も改良してアレ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:26.02

>>99
５ｃｈ始めたばかりなんだろ
優しく見守っとき

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:26.85

普通に旨そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:27.25

中国にはラーメンないからしょうがないな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:28.32

知らない間に
バーミヤンラーメンが
めっちゃ高くなってた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:28.84

言われたことをしっかり改良してくるあたり、マジでこの人誠実だし有能だよな
今回もほとんど合格だから、回鍋肉に専念できるし、この人なら本気で改良してきそうだし、福島さんがいるうちはバーミヤンは安泰だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:29.21

塩気って言えよ気持ち悪い表現するな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:30.02

うん美味しくないねバーミヤンラーメン(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:30.00

幸楽苑よりはいいかも(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:30.15

>>76
審査員の座ってるとこから見るに店舗調理だと思う(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:30.69

>>53
わかる
一位なのが意外だ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:30.89

こってりが好きなので
わいが注文したら
鯵濃いめ、油多め
にしてくれますか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:30.99

>>63
ガストの担々麺はこの審査員の
店のより確実に美味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:33.26

バーミヤンラーメンの商品価値は安っぽい味のラーメン食いたい時に注文するものってとこなので
本格中華の料理人たちとは永遠に分かりあえない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:34.41

最初からケチらず3倍使っとけや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:34.84

>>106
15年ぐらい前までの王将ラーメンより旨くなったと思うけどなあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:35.20

>>46
堺雅人の正体が分かった回はワクワクしたよｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:36.95

>>10
趣旨を履き違えてる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:37.98

麺の見た目からしてマズそう
あれならマルちゃん正麺でいいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:40.38

うーんエンミｗｗｗｗｗｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:41.96

>>104
4話がピークだった気がする

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:51.89

中華屋のラーメンは酸辣湯麺が美味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:53.94

モチモチ麺
シコシコ麺
ボソボソ麺

お前らはどれが好み？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:54.12

執行役員舌が滑らかになって来たな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:54.38

世間の高いラーメン屋に響くお言葉

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:54.92

これだけは500円で出し続けてほしかった

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:57.48

メンマてリサイクルの割り箸だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:58.52

>>130
ここまでが台本(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:28:59.56

ラーメンは和食だし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:00.81

こんなん何を評価するんだ？w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:00.92

バーミヤンでラーメン食べる人ってバーミヤンに行くの５回目の人だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:02.09

>>83
わかるわかる
いまのラーメン屋のって、馬鹿の一つ覚えみたいにやれ濃厚だ―やれ豚骨魚介だーやれ煮干し系だー背脂だースープはドロドロにしちまえーと
あっさり好きをガン無視してるよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:02.14

>>92
相方伊藤さんだっけ
今どうしてるのかな二人とも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:02.73

>>140
吉村家行け

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:02.80

うんうまい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:10.44

ふふふ、えんみ。が強いとか言われたら一杯1,500円の店にわねえ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:11.29

予定調和

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:11.92

(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:12.49

食べたことないけどこの金額ならいいんじゃないかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:13.40

どことなくほいけんた似だよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:13.39

>>80
うちの近くもかなり前に潰れたけど
その頃はそら潰れるわって味だった

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:13.63

王将ラーメンは普通に美味かった(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:15.91

福島さんの顔が元広島カープの前田智徳に似てる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:19.10

>>83
わかるわ
https://i.imgur.com/hINUgQT.jpg

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:19.60

もう合格しかないだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:21.04

>>142
でも安くないよバーミヤンラーメン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:21.39

3倍w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:29:22.91

ラーメンの香りに手で仰ぐとか馬鹿なのか
食う時にそんなことするのか
既に審査員として欠格だ