世界遺産
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「6600年前!世界最大&最古の養殖システム」
オーストラリアの湿地帯バジ・ビムに、自然を生かして作られたウナギの広大な養殖場。溶岩で出来た水路や堰など、先住民の驚くべき技術が見所。
湖と湿地帯が広がるオーストラリア南東部のバジ・ビム。ここに残る、6600年前に築かれた世界最大&最古の養殖システム。先住民グンディッシマラの人々は火山の噴火で流れ出した溶岩を巧みに利用して、水路や堰(せき)などを作り上げてきた。養殖していたのはウナギ。ウナギは燻製にして保存もできるため、獲物を追う移動生活ではなく定住生活が可能となり、先住民に豊かな生活をもたらしたのだ。 こういうときにウロが見つからなかったら狼狽するだろうな
「うろたえる」てな 住んでいる生き物まで燻製にするのかと思ってしまいました(´・ω・`) >>649
ドイツで食べたウナギの燻製美味しかった オーストラリアの山火事の跡行ったけど
ユーカリの森は燃えやすい なんか荒巻にしたりする鮭の扱いみたいね(´・ω・`) ウナギの調理法一つとっても
日本とイギリスとかの差が出るよなぁ
日本人の知恵はすごい >>509
どいつはサウナが男女一緒でまん◯みれる
公園でも全裸の人いるし、裸で逮捕する日本が異常なんだよな >>660
多分たまになっててそのまま食ったと思うw >>658
美味しんぼの作者が移住したら差別酷くて泣いて帰ったって話有ったなw 燻製にして衣つけてフライにでもすれば普通に美味しく食べられそう さてお味は…canon ICTはぁ?(´・ω・`) 燻製にしたらせっかくのプリッとした食感が台無しだよ(´・ω・`) なんでイギリス人はゼリー寄せになんかしたんや(´・ω・`) >>719
白焼きも美味しいですよ
どっちも好きです このオーストラリアウナギを蒲焼きにしたら美味いんだろうか
脂っこくてイマイチだったりして キヤノンは監視社会を推し進めそうで気味悪いんだよな(´・ω・`) >>673
なんならキッチンで中華鍋でもやれる
ただし匂いがキッチンに充満 >>727
そもそもオオウナギだから普通に焼いてもまずいんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています