坂上&指原のつぶれない店★3

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:28:07.01

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※前スレ
坂上&指原のつぶれない店★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1681587938/
坂上&指原のつぶれない店★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1681642859/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:19.27

店自体は清潔感有るキレイな店やし、
提供する品がある程度以上のクオリティなら流行りそうに思うけどなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:19.95

カレーラーメンに常習性なんてないやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:20.12

↓あほが

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:21.87

原材料高騰は人が来てから悩めよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:27.20

>>125
ブルージャイアントの初ライブ思い出したわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:27.56

>>68
仮に優秀なコンサルがいたとする

多分こいつは自分で商売した方が儲かるタイプ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:28.51

息子「フン、来ねーよ」

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:34:32.62

>>96
けっこう、そういうの増えている
このお店はまずリーマンとか学生の客は狙っていないし

作り置きを減らすにはありのやりかた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:38.69

>>117
むしろテレビ的にはその方がおいしい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:40.20

最初は目新しくて客も入るかもだが
また2年後には飽きられてるだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:40.33

>>128
つ　紙エプロン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:40.68

夜に上桂に帰ってきたリーマン向けの居酒屋が適正だった？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:45.71

>>101
悲惨な末路しか思い浮かばない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:51.24

場所が悪い

ただそれだけだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:34:56.48

どうでも良いけどココイチの肉塊カレー食って来た。美味いけど2000円はレギュラーじゃ無理だよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:04.40

>>132
さっきのスーパーの惣菜部長に激ギレされそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:06.98

プッ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:07.31

>>97
それ良いな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:14.49

(･∀･;)飲食店は大変だなってわかる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:18.15

ラーメン屋って殺伐としてるんだよなあ
客が食事を楽しむ場ではないし
老夫婦にとってかなりしんどい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:20.22

この店はかつやで関わってるんだから、かつやの責任でもって潰してはだめだよ
宮本カレーのコンサル、遊んでるようにみえてしまうわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:21.42

>>117
そもそも売り上げの分析とかするのがコンサルの主な仕事じゃない？
このコンサルもそれやらないで思いつきでメニュー弄るだけの悪循環になってるような

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:21.79

こんな場所で30人も来るかなぁ…。
初期はもの珍しさ、今日以降はテレビ効果でしばらくお客は来るだろうが…。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:23.47

>>135
それは分かる
どんな仕事でも基本だよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:26.80

>>101
お万歳居酒屋

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:28.00

>>68
もともと儲かる商売に張り付いて虎の威を借るのが優秀に見えるコンサル

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:36.86

若い店主ならともかくこの店の変更はいろいろズレてる気がしてならない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:39.92

キャバクラなら流行るわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:43.73

白いアジフライの店はどうなったんだろう
ワンオペのおばあちゃんが有能だった記憶がある

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:46.41

>>105
ふとん屋はなぜ潰れないの？的な内容だったね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:47.88

居酒屋→カレー屋→カレーラーメン次は何になるのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:49.85

ハゲ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:51.94

これ持ち帰りの唐揚げ店かなんかのが良かったんじゃ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:53.36

ハゲてないよ！

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:35:53.35

>>98
人によりけり

カレーヌードルの麺抜きをカレーライスにしてもうまいかっていうとまた違うし、
カレーヌードルにもちいる麺が別のスープにあうかというとそうでもない

ここは基本的にカレーにこだわったラーメンで、既存のラーメン好きには物足りなくなるおそれがある

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:53.63

>>154
初めやすいけど維持すんの厳しいよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:56.77

>>127
逆に無印良品のはめっちゃ味濃い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:57.54

原価いくらでどれくらいの利益あるもんなんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:57.80

禿げとるやないかっ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:35:58.56

モザイク甘すぎだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:04.47

カレーのままで工夫してほしかったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:08.43

>>137
秘密のスパイスで…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:08.57

ハゲがスパイスとかいいの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:12.01

>>110
弟子に店出させたり、チェーン展開してるからどちらかは分からないな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:18.93

オープン当日に来た理由を知りたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:19.28

>>131
ｗｗｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:19.91

ハゲにぼかし(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:21.68

仕込みじゃねーのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:23.30

まずは仕込みかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:23.50

TVでやったら大混雑だよ！！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:25.44

オープン日に行列も出来ないのはオワタ＼(^o^)／

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:25.69

>>101
夜逃げして店の人間を探す番組にバトンタッチ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:32.21

めしや宮本むなし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:35.13

>>166
花屋

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:36.22

>>182
卑猥だからね(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:37.55

スープ冷めてるんちゃうの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:38.59

>>178
刺激で髪が生えるか抜けるかギャンブル

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:40.44

初日なら目標の倍は欲しい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:40.54

カレーは完全に無くしちゃうの？もったいないな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:41.37

固定客つけなきゃなあ・・・

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:42.05

湯切りのぎこちなさったらもうね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:44.97

親父の湯ぎりあんまり上手くないな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:47.15

>>164
勝手にテイクアウト始めて怒られた記憶しかw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:47.58

あーｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:47.82

は？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:48.07

湯切りｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:48.19

ぎゃあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:50.30

この客ら、カレー屋やと思って来たやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:50.40

あかんて

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:50.93

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:52.00

3秒以内ならセーフ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:52.87

あちゃー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:53.23

おいww

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:54.54

麺ゆで機導入しろよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:54.63

５分は長すぎやわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:55.64

3病ルールや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:57.32

ラーメン店、カフェの6割以上が3年以内に閉店しているという調査結果。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:57.47

握力限界じゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:36:58.09

テレ朝です無料なんで食べてってください

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:01.14

おいおい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:01.31

別にひとつくらいええやろw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:02.83

ヤラセ臭い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:03.26

奥義「麺落とし！」

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:04.53

戻せ！戻せ！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:04.59

こんな店誰が行くんや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:04.92

３秒以内ならOK

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:05.11

こんなレベルで料理人やるんか…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:07.60

緊張って客商売やってたんでしょうに(´・ω・｀)

**大義私** ◆wl.VEvV056 · 2023/04/16(日) 20:37:08.59

>>101
お店半分こして
片方はたち食い蕎麦屋夜は居酒屋

片方はお菓子やお花を売るお店、夜は子ども食堂とか塾的なNPO法人的なところに場所を貸す

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:09.02

おじいちゃんだから忙しくてもあかんのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:11.57

素人ならまだしもあるあるなの？ｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:12.39

>>209
ほんね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:14.35

言い訳w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:14.39

3秒ルール！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:14.42

でびっど伊東呼べよw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:15.11

言い訳すんなや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:16.00

そういうのいらん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:16.71

落ちた麺は

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:17.24

おじいちゃんだもの仕方ないよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/16(日) 20:37:18.93

テレビ的にはおいしい