ジョブチューン★くら寿司・てんや&一風堂&紅虎餃子房 vs 超一流料理人!!★2
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そういやダメ出しがキツくて叩かれたパスタ屋のオッサンの店はまだあるのか? 大濱さんをスカウトしようと裏で暗躍するスシローとはま寿司(´・ω・`) サバフグで頑張ってます感出した方が点数よさそうだな 不合格出すより合格だして好感度上げた方がいいのにな 味で勝負ってよりは講釈で勝負してないか、これ
審査員に事前知識入れすぎだろw 一流職人の店なら一貫3000円だな、ぼったくりだよwwww こいつら、くら寿司の10倍20倍の価格とるんだろ?
どんだけ美味い寿司なんだろうか >>27
審査員が聞いてくるんだからしゃーないだろwww この人らの店じゃ絶対こんな価格じゃフグ握りなんか出せないんだろうな とらふぐ345円とか合格やろ値段だけで(´・ω・`) これはそろそろ不合格出しておくか?
全部合格多めだとあれだしな。 一つ星 近かったら食べに行ってもいいかな
二つ星 ちょっと遠いけど食べに行きたい
三つ星 死ぬまでに一度は食べてみたい >>3
毒を除去したら誰でも捌けるで、ワイも身欠き買って捌くし(´・ω・`) >>42
説明聞いて、拘ってる風がすごいから美味しく感じてしまうわ この白山さんて人めっちゃホームラン打ちそうな顔してるな 木曜日くら寿司にいったら桃太郎フェア?みたいなのやってて
50歳以上限定の皿が回ってた
中は開けてのお楽しみだけどうっすら見えるようになってた
あれって全店やってるのかな? >>21
ミカキフグ知らないの?
今は専門業者で有毒部分取り去った状態で流通してるのがほとんどだぞ(´・ω・`) >>48
そうなのよ
寿司に無くて定番の料理がある魚は理由がある だから3時間番組でこのクソ構成やめーや!
アホなのかこの番組のスタッフは!( ・`ω・´) 先4人発表なのに左2が不合格なせいで不合格マンだと勘違いされてそうwww >>41
高い寿司屋は騒々しくなくて快適よ
それだけだけど フグを安全に客に出すのと
アニサキスを除去しきって客に出すの
どっちが難易度高いの? なんか不自然に不合格から合格に変える人多くない?
金の匂いを感じる >>56
知らねーけど調理免許が必要なので
外食縛りがあるんだろう こんなこと書くとくら寿司の回し者と言われるだろうが
担当者の口ぶりがしっかりしてるのは好印象だわ
大企業のくせにこの程度なの?というところも結構あるから
今日の審査員がいいからかもしれんけど フグって高級かと思いきや、下関行ったらふぐ刺し盛り1200円くらいで食えるんだよなぁ >>64
大阪で始めて食べた
それまでふぐの寿司って知らんかった >>104
不合格で笑うと印象悪くなるからしょうがない あの不合格erは不合格上げるとして残りの二人がどう出るかやな(´・ω・`) 明日、くら寿司混みそうだなあ
今夜行っとくのがいいかな >>105
フグは免許あるし、
アニサキスは専用ライトあるし、どっちも余裕やろ この不合格マンはミリオネアで絶対笑わない観客を彷彿とさせる 美味しさより、価格と背負ってる思いで、甘口評価になってる? >>95
チェーン寿司が職人寿司と遜色ないレベルだとお仕事なくなっちゃうもん
ただでさえ高級寿司店は上流階級の社交場になってるってのに >>115
小フグの唐揚げとか3匹分で500円とかだぞ >>104
あんまり不合格出ると次番組に金出してくれないし >>118
そらちょっとピリッとくるくらいで・・・ >>111
わかるわ、一緒に関わってきた経験からくる自信が発言から分かるよな(´・ω・`) >>88
たし蟹ふぐのお寿司は食べたことないわぁv(´・ω・`)vカニカニ 八戸がイカ水揚げ日本一でシメサバで東日本席巻する7大漁港でも
下関のフグの取引金額と金額規模は同等という悲しさ >>118
20年に1回くらいの頻度だな死者すら出ない >>105
アニサキスだろな
フグは毒がどこにあるか研究し尽くされてる フグは高いから旨く感じてるだけで実際別に旨くないよな
ポン酢の味しかしない >>115
西はまぁそんな感じだよ
ほぼ養殖だしね
ふぐの味わからない関東もんが偉そうに能書き垂れてるけど
この審査員中に何人ふぐ捌けるねん言う話 フグの免許って都道府県が出すから
出す場所によって結構レベルに差があるらしいよ >>134
まあこいつらはくらの10倍の値段で売ってるしな >>58
東京とか以前はみがきふぐを販売すること自体出来なかった
最後まで捌いた人が責任持てということで >>115
ケンミンショーで大阪が安いってやってたぞ >>56
コロナで宴会が減ったじゃん?
それで高級な店に行くこともなくなっただろ(´・ω・`) 一流職人でもフグ調理免許は持ってないだろうし 普段店で扱わないから難しそう
チェーン店ならではのメニューだな >>105
アニサキスは技術が要らない、フグは技術がいる アニサキスはマジで勘弁して欲しい
でも寿司はやめられない ふぐは個人的にそんなに美味しいとは感じないなぁ…刺身も唐揚げも
鯛や関アジ関さばが好き >>144
カニも同様
回らん寿司屋でもカニを寿司にする店はダメ
あれはおつまみが正解 ふぐっていざ飲み会とかでセッティングすると人気ない 山口wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>156
大阪のずぼらやは
1年分まとめ買いして凍結するので くら寿司vs超一流寿司職人※目標9品!(´・ω・`)
7位:とらふぐ食べ比べ2貫345円 合4不3〇合※新メニュー合格!
8位:キャベツニザダイ1貫165円 合5不2〇
9位:たまご焼き2貫115円 合6不1〇※リベンジ達成!
10位:アスリートかんぱち1貫165円 合6不1〇 ※新メニュー合格! フグの肝ですって言って
カワハギの肝出したらバレないって聞いたことある
そもそも裏メニューで出したらあかんらしいけど >>105
冷凍していいんならアニサキス気にせんでええな 仕入れ担当の有能ぶり
どこの会社でも有能だろこの人 不合格1票の度に常務の前髪抜くぐらいしないと盛り上がらないよね 山口(そろそろ合格出したほうがいいのかな…?(´・ω・`)) 不合格マンは他の審査員と味覚が違うんじゃないのこれ お前ら山口さんにゴメンナサイする準備したほうがいいぞ 想像通りでええやんw
フグ食いたいって取るんだからww 意味がわからない
回転寿司で感動するアホなのこの人? 想像通りで良いと思うんだが
食った事の無い人も多いんだし >>222
絶対の自信を持ってるマグロが最後不合格やとおもろいやん
マグロダメなら他9品よくても客足伸びんよ とらふぐみたいな顔しやがってうるさいとか思ってそう スタンダードで出さなかったら
なんで普通にださないんだ?素材の味が〜
って言うんだろうが >>148
カニもそうだな。食べるのがめんどくさすぎる。
寿司は、マグロ、いか、アジ、ハマチ、貝だけでいいわ オーソドックスで行こう?持ってきた?
客にはどんなの出そうとしてるの
なんだこれ?不信感出てくるだろ 職人が想像するもの出てくるなら普通に高品質なんでは くら寿司vs超一流寿司職人※目標9品!(´・ω・`)
6位:あぶり明太えびチーズ2貫165円
7位:とらふぐ食べ比べ2貫345円 合4不3〇合※新メニュー合格!
8位:キャベツニザダイ1貫165円 合5不2〇
9位:たまご焼き2貫115円 合6不1〇※リベンジ達成!
10位:アスリートかんぱち1貫165円 合6不1〇 ※新メニュー合格! >>167
うちの港町出身の母ちゃんは小さい頃よく家で親が捌いた刺身を食ってたらしい
よく今まで生きてたなと思ったよ 普通鮮魚て新鮮な方がいいよね
でもフグはそうじゃないのか(´・ω・`) おお、何気に愛のあるコメントやん 裏返せば少しの工夫でいけるって事やん >>296
寝かせるアドバイスは回転寿司でもできるいいアドバイスだと思うぞ >>296
だからこんな庶民系の店に一流店が審査するってのが頭おかしいんだよな。 子供にバカウケしそうやね
俺も心は子供だから食ってみたい >>319
サーモンも食べさせてください(´・ω・`) 「ふぐを食べたらフグの味しかしなかった」
by 進次郎 うわあああああああああああああああああああああああああ >>323
今日は全品合格または9品合格って決まってるから わい寿司の王様のマグロが苦手で寿司屋に行くと周りから総ツッコミされる
どうしたらいいんだ >>342
海老は海老だろ
何が鯛だよアホ殴るぞクソが こんなん高級寿司屋では扱ってないんだからさ、偉そうに評価できないでしょ これを寿司職人にぶつけてくる度胸だけはすごい
この調子でラーメンとエビ天寿司も出して来い >>302
さっきのは熟成時間取ってたから言い訳にならんよ コンビニ寿司とかおにぎりのようなものであったら食いたい >>296
この規模の会社なら熟成程度の仕込みはできる
店でやる必要はない >>350
キッチンジロー?
ラーメン二郎?
鶏ジロー? まぁこういうのは頼むほうが好き嫌いで選択するから好きな人がいるなら合格でいいだろ >>379
ワイもマグロの酸味苦手やから気持ちは分かる くら寿司は、なめらか豆乳アイスとミルフィーユケーキが美味い >>335
コリコリしてる。味はない。
忘年会でふぐコースだったときに一度だけたべたわ。
一人一万円コースで、幹事だった酒飲みの上司が多額の資金を出した この人自分の名前の店を50年やってるの?
何歳なの? くら寿司にくるような客には味濃いもの食わせとけば勝手に売れるだろ。
チーズとか大好きだからw 初めて食った回転寿司は元禄寿司 当時の回転寿司は元禄寿司しかなかったな 2015年入社。水産大学校卒業後、4年半カーディーラーで
営業職を務めるも、大好きな魚の仕事がしたく、くら寿司に入社。
専門知識を生かし、天然魚プロジェクトの担当バイヤーに就任。
魚の知識はくら寿司随一! 米で作ったチーズもどき使えばいいだろ
あれはデフォで溶けてるし 店で寿司食うことないからなぁ
またコンビニのやってほしいわ >>416
肉とかな
そういうのは気分次第なんだからうまいまずいどうでもいいわ やっぱり寿司だと開発は職人中心で若い女の子の入る余地なし? 鮨 将司ってGoogle評価めちゃ良いけど美味いんか? ジャンク寿司かぁ…×もらうのはこの辺りか
どうしても…っていう職人さんは必ずおるやろうからなぁ >>435
昨日フグのから揚げ食べたわぁ
揚げるだけにしてあって12個で498円やった(´・ω・`)本物かどうかは知らんけど くら寿司の幹部連中みんないい人そうだな
従業員も働いてて楽しそう くら寿司vs超一流寿司職人※目標9品!(´・ω・`)
6位:あぶり明太えびチーズ2貫165円 合6不1〇
7位:とらふぐ食べ比べ2貫345円 合4不3〇合※新メニュー合格!
8位:キャベツニザダイ1貫165円 合5不2〇
9位:たまご焼き2貫115円 合6不1〇※リベンジ達成!
10位:アスリートかんぱち1貫165円 合6不1〇 ※新メニュー合格! >>461
カーディーラーで働くことで、より魚への愛が増したんだな 山口の合格、ふぐ(高級だから)、チーズ(おいしいから) >>551
デブwチーズマヨ好きだよなぁ
フグには感動せずにコレには感動するのかw >>335
以前スーパーで半額だったんで買って来て鍋にぶち込んで食ったらすげえ美味かった >>499
こういうイロモノは本物の寿司屋と競合しないから合格にしやすい >>495
チーズが苦手。(´・ω・`)シランケド おいおい素材の味を引き出す職人があれこれ継ぎ足したのを合格かよ こういう競合しないのは適当に合格だしときゃいいんだよ的な 何か口コミ騒動があってから審査員が保身に走って評価甘くなってつまんなくなったな >>502
くるくる親父でしよ?
あいついなくていいよ >>428
>>449
そうだよな、自身を貫くわ
わい、タイやウニとかが好き >>508
そりゃ普通は酢飯の味とか握り方とかシャリの大きさとか突っ込めるけど
回転ずしだからなあ チーズかかってんのにエビの香りすんのか?(´・ω・`) 不合格マン「そろそろバランス取らなきゃ(使命感)」 >>529
良かった理由より駄目だった理由の方が聞きたいわな >>510
25年前に行ってクソまずかった以来行ってない >>510
はま寿司も美味しくなったよ
次期スシローかもね >>530
そんなのあったの?
少し詳細知りたいな チーズと明太子を合わせるのってもんじゃ焼きとかお好み焼が1番最初かな? そんなイメージ >>533
マグロ苦手だけどウニはもっと苦手だわ
タイは好き でもさ
これって店に出してるのと本当に一緒なのかな?
バレたときのことを考えるとそんなズルはしないか 色々混ぜるのよりシンプルなのだけ食べてたけどチーズ明太海老今度食ってみようかな。(´・ω・`) >>550
結構いるんだよねそういう人
それぐらい酷かったからね
スシローも来年はヤバそう >>505
どうやったら大企業の希望のポジションに未経験が採用されるんだろうか >>548
さっきのふぐみたいにアドバイスありそうだしね >>550
今でも寿司をうまいと思ったことがない
てんぷらは意外とうまい 今年は金がっつり積んだのか?
店長自殺の件もあってイメージ悪いし。 >>549
ファミマ
おにぎり
炎上
でググってみて でもこの類いはやっぱスシローが1番美味いよね
いくら不祥事起こそうが ホタテはたしかに火を通すと美味しくなくなる
ホタテに火を通した料理がないのも納得 ホタテを炙るなよ💓💞
いいたいことやるぜ
やりたいことやるぜ スシローが自滅したからなぁ
これ以上スポンサー様が減るとテレビも大変やからなぁ 審査「ホタテと海苔あわないよ。なんでまたやってるのこれ」
開発「・・・・・tっち」 この番組見て店に食べに行ったら身の大きさから何から全然違って
「テレビと全然違うじゃん」と言ったら
「え?あれはテレビ用なんですけど」とか言われたりしないよな? くら寿司のロゴはマジで暴力団にしか見えないからやめて欲しい >>556
ネットニュースに取り上げられたり結構な騒動になったよ
あんな目に合うならそりゃ評価も甘くなるわなと 奥の手で、ダウンタウンの2人が絶賛した一品ですって言えばみんな合格あげるぞw 炙るなと言われたので上手に焼きました(´・ω・`) >>568
多分これ見る限りだと美味しくなってるんだろう いい加減超一流職人とか飽きたな。
たまには超二流職人とか連れてこいよ。そんなに頑張んなくてもそこそこ売れてる人たち >>642
鮮度がすぐ落ちるし
生だと扱いにくい(´・ω・`) >>561
ウニは確かにミョウバン臭くて外では食えない
ばぁちゃん家で殻を割ってスプーンでほじくって食ってたから他では食えなくなった いいね、こんな奴らの言うことをただ聞くだけじゃなく意地を見せてほしい バーナーの臭いしかないのは分かるわ
あのせいで炙り系は全部台無し バーナーで炙ってる店はクソ&クソ。
一流とか言われてる店でも使ってるとこあるよな。 >>636
あとでググるわ
教えてくれてありがとう >>552
そうなんだ
出始めの時に行ってもう行かないと思ったもんだが グルメ漫画でいうと激怒させた奴にもう一度チャンスくださいと言って出してきた料理
これを全然わかっとらんやないか!とは怒りづらい >>661
瓶詰めの塩水ウニってのが通販で買えるけどミョウバン使ってないからすげえ美味いよ この番組って出して貰うために責任者にお金渡すって聞いた
いわゆる裏金
宣伝になるから もったいないからバラして少しずつ食っちゃう。(´・ω・`) >>636
意味不明な味とは異なる基準でイチャモン不合格してたらそりゃ叩かれて当然では🤔 CM前のコメントはみんなおかしい喋り方させられてんのか? >>576
残飯みたいなの出す店舗が実際にあったからなぁ >>696
名倉は暗いホリケンはキモい泰造はウザい 焼肉なべしまのCMきたー
都会はなんのCMしてたんやろ なんか1品除いて
全部合格になりそうな勢いで
つまらんな。 この手巻きは手間かけてるな。バイトが面倒がって盛り付け雑なの出てきそう >>701
スタジオのタレントも多分番組から金貰ってる >>574
まぁ女が泣いて無ければ特に炎上も無かったろうになぁ。
今回はおっさんしかいないし、もっと辛辣でもいいのにねw 俺はどちらかと言うと炭の匂いが嫌い
煤くさい一酸化炭素の
焼き肉はガスロースターの方が良かったりする
炭はちゃんと遠赤外線の遠火なら良い 不合格だとスゴい残念がるけど、合格と不合格で何か罰かなんかあるの?(´・ω・`) この職人達もマネーの虎の社長みたいなもんだろ
10年後何人残ってるのやら >>714
だから炙らないで完全に火を通したって言ってんだろ? >>556
食べて不味いって言うならわかるが、
不味そうだから食べないって言って食べるの拒否した審査員がいたんですよ~ ネタっていうか具が多すぎてバランス悪そう
貝ヒモの噛みごたえがすごいからもう少し量減らして食べたいな くらのイメージ回復のためになんか意図的なものを感じる
合格多すぎ >>720
テレビ局はcm流してる企業からお金をもらってる噂が… >>627
先日、芸能人にメニュー考えさせる企画やってたし、スシローは懲りてないだろうw そういえばファミマ和風ツナマヨ炎上事件とかあったな 寿司なんて誰でも作れる料理。ミツカンのかんたんすし酢使えばシャリなんかあっという間に売り物の味だぜ >>657
二流を超えるのは一流だろ
超二流なんていう造語はやめてくれ >>709
アワビの良さはわからんな
そもそも貝はあんまり好きじゃないのもあるかもしれんが >>751
後ろでマスクしたカッパたちが拍手してたら問題になるだろそら(´・ω・`) >>739
企業の商品を買って資金にさせている奴らがいるとか(´・ω・`)… >>654
青魚って安いしうまいよな、特に浜に近いとこは こんな佃煮をわざわざ出すなら無くていいよ
赤貝も消えたし ホタテ商品でこいつら納得させるのが困難ってことなんだろうな 雄山wwwこいつ海原雄山なのかwwwwwwまじうけるw てかこんなキモイやつの店に行くくらいならくら寿司でええわw 柿の葉寿司って旨いと思うんだけど回転寿司に置いてないのはなんでかね >>748
そういう感じなのね。
番組最初から最後まで見たこと無かったので、合格だと賞金1,000万円とかあるのかと思った。(´・ω・`) >>748
食べてみようって皆頼むと思うよ。酷評されたやつなんて最高の宣伝だよね 値上げしてからあきらか米が不味くなったし全体不味くなった不思議な寿司屋だよここ 回転寿司食べる層が店行くとも思えないし、金もらえる以外に料理人にメリットないよね >>784
海苔って品質が値段にダイレクトに現れるからね
安くて旨い海苔はない >>796
いやいや、こりゃ店側がテレビ局に金払って放送してもらっている宣伝番組だしw ホタテは昆布締めが一番うまいかもあんまり見ないけど >>801
あー、そういや酷評されたおにぎりも凄い売れたみたいだしねぇ。 くら寿司vs超一流寿司職人※目標9品!(´・ω・`)
5位:焼きほたて手巻き250円 合4不3〇※リベンジ達成!
6位:あぶり明太えびチーズ2貫165円 合6不1〇
7位:とらふぐ食べ比べ2貫345円 合4不3〇合※新メニュー合格!
8位:キャベツニザダイ1貫165円 合5不2〇
9位:たまご焼き2貫115円 合6不1〇※リベンジ達成!
10位:アスリートかんぱち1貫165円 合6不1〇 ※新メニュー合格! 100円寿司のウニは全部まずいもう不合格の顔やんけ 完全なるやらせ
まあ怒るほどのことでもなく毎回だけど これ毎回思うけど誰が合格上げたとか分からんようにやれよ ひもと本体の硬さが違いすぎるのでひもは別でつまみで食べたい 二人悩みながら出したから実質不合格だろ
バーカなめてんのか?
金返せや >>751
昔この手の番組で赤っ恥かいたから出てくれなかったりして >>849
そのあおりで店のレビューえらい炎上してたな >>835
ん?ビッくらポンに突っ込むから色関係無くね? 忖度っすなぁ
不合格ならもうホタテはやらないとまで言われたらな 今日の審査員酷すぎる
後出しジャンケン辞めさせろよ これ実質不合格だよね。
てか1人でも不合格いただけで合格じゃないよね。 苦悩
「台本通りしたくないんだよなぁ・・・・これは不合格だけど・・・台本がなぁ」 ちうかさ何で寿司職人に女いねーの(´・ω・`)大将セクハラしそうやしな 「無添くら寿司」って名乗らなくなったな
鮨に無添加って当然だろうに >>682
何でダメなの?あぶりはどうするのが飲食店ではベストなのでしょう? このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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