ジョブチューン★大戸屋×超一流料理人&たらこパスタソースアレンジバトル★4
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大戸屋もセントラルキッチンにしたんだっけ
店舗調理を大幅にカットしてた記憶が >>4
前の社長の時はよく行ってたけど今は全く行ってない。 これは肉次第だろ。
こんなのに出すメニューじゃないわ、 >>89
>>96
その回見てなかったわ残念
教えてくれてありがとう 〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)シャブスキー
`ヽ_っ⌒/⌒c
↓ この人は仕入れまでしか携わってないから結局は商品開発の問題だよな チキンカツはむね肉が好き。(・∀・)から揚げもむね肉でいい。 オートヤ
って内輪揉めして
創業者追い出したん
だっけ? 大戸屋ってそこまでうまくないし安くもないからな
別にマズいわけじゃないけどわざわざ選んで入る店じゃない 大戸屋で1500円出してすき焼き食う気にはならんな すき焼き食ったことあるけど
タレがめちゃくちゃ濃かったな この会社誰が調理の責任者なのかわからないね
マーケが生姜焼き作ったり仕入れのプロがちょくちょくでてきたり 和食担当の人は元日本料理店経営だっけ
つまり自分のお店を潰しちゃったって事? これ、最初売り出した時、黒毛和牛だったよな。数量限定だったが 8位のにも下味つけて無かったよな
定食屋てごはんのおかずありきなのに下味つけないのに拘る意味分からんのは同意 >>16
社会人でも勉強になりましたは中々言わんけどな
改善せず代わりに文句や不平不満言うだけで改善しないやつがどれだけ多いか >>102
俺は いまでも覚えてるが
オボンを全裸でチンチンにこすりつけた
バイトテロがあってから
行かなくなったなあ セントラルキッチンにしたほうがいいんじゃないの
店で作るから工程省いてるんでしょ >>138
評判いいとは言ってたから、流石にすぐには消えないんじゃね。 全員一致で不合格ってメニューからもう消えてないとまずくない? >>111
味と値段のバランスの悪さ
メインターゲット層の不明確さ(´・ω・`) >>42
女性が多いイメージ(´・ω・`)
外から店内が分からないように
店舗は二階以上に限定しているし >>105
えー、ごはんにすき焼きワンバンさせて食べるの美味しいよ?( ・ω・) 一時頻繁に通ってたけどこの価格帯のメニュー頼んでる奴滅多にいない 元調理人は、なんか理由があって転職したはずだから、なにかあるんだりじゃ 肉のみの価値だと300円程度なのに1490円は高いな 大戸屋開発「まっず!完成や!」
社長「まっず!これでいくぞ!」 近所にあるけど中々行かないな
やっぱ値段と質に大きなギャップがあるせいだと思う スタジオの奴らってうまいしか言わないから食わせる意味ねーだろこれ >>163
バイトなかせだったから牛鋤鍋はそうそうに吉野家から終了したような気が ほっかほっか亭のすき焼き弁当の肉となんら変わらんな その辺のスーパーで和牛買ってきて家で煮た方が良くないか?(´・ω・`) >>28
こんな店どういう層が行ってるんだ?
ジジババ? 女の人はパーフェクト不合格内心は喜んでるよね ホットしてる 『えんみ』は人間が感じる味覚であって、物の味の事を言いたいなら『しおあじ』なんだがなぁ 吉野家なら肉2倍アップでも1000円以内だったような docomoそうだけど、商品開発の管理職にもっと金積んで審査側に居ても遜色ない様な経歴の人を
ヘドハンすれば良いのに何故ならないんだろうね。意地があって金積まれても傘下に入らないのかな 〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)吉牛の牛皿と野菜と一緒に煮ても美味しいって言いそう
`ヽ_っ⌒/⌒c ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています