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情熱大陸【うどん職人/山下義高▽うまい!早い!安い!夏、うどん県の本領発揮!】

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2022/07/03(日) 22:43:43.30ID:0EAFgWWO
昔ながらの純手打ち製法にこだわる麺は一本一本がねじれや縮れを生み、様々な食感が口の中に…その讃岐の麺を求め、県内外から連日客が。“香川のお国自慢”を守るため奮闘
645渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:41:35.40ID:wyfg/k59
今日は完全に解決したな(´・ω・`)
2022/07/03(日) 23:41:36.28ID:8M8T2oEn
パスタの機械でできないものか
647渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:41:38.90ID:KQLMdduf
>>560
元々、香川は水自体が無いレベル。
川も無い。
高知の早明浦ダムから
水を貰っている。
2022/07/03(日) 23:41:39.14ID:FhdGjXlL
一回で口に入れる量が多いんだよオッサン
2022/07/03(日) 23:41:46.54ID:vcZgsJ4A
>>620
☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
2022/07/03(日) 23:41:46.76ID:05PpAsrr
めちゃ平打ちwww
2022/07/03(日) 23:41:47.50ID:tx2eXfRs
吉田のうどんも美味しいよね
名古屋の味噌煮込みうどんに負けない固さが癖になる
2022/07/03(日) 23:41:47.72ID:mRJPIPwt
水不足じゃん
2022/07/03(日) 23:41:50.49ID:cLi7eTz3
>>628
あそこ大して美味くない
行列だけがえぐい
2022/07/03(日) 23:41:50.54ID:YsI1bS78
2年も我慢させられるんだろ
2022/07/03(日) 23:41:52.53ID:nuBWkf7n
>>644
ぶっちぎりやな
656渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:41:57.80ID:kprWWqIk
中身なさすぎじゃね
657渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:41:58.56ID:v8K0tKB+
讃岐うどんのスレで讃岐うどん以外を好きという変り者は、一年香川に住んで貯金を見たらいい
2022/07/03(日) 23:41:58.88ID:0JNQk4/J
おまえら言っておくけど丸亀製麺は兵庫県の会社だからな
659渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:00.02ID:2VTUemdt
絶対、糖尿病なるわこんなん
660渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:05.92ID:XNScosCh
結論
「さぬきうどんは大丈夫」
2022/07/03(日) 23:42:06.88ID:IRhDDeq4
>>646
実は簡単に出来る
2022/07/03(日) 23:42:07.65ID:FhdGjXlL
>>644
閉店待ったなし
663渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:09.23ID:wyfg/k59
>>629
ご褒美やないか(*´Д`*)ハァハァ
2022/07/03(日) 23:42:09.83ID:rlkLobXb
愛車はランボルギーニとかだったらカッコいいかも(・へ・)
2022/07/03(日) 23:42:17.50ID:CQ0r2IVH
>>567
小豆島とか屋島とか
2022/07/03(日) 23:42:17.62ID:INZ+VBiC
さてとどん兵衛でも食うか
2022/07/03(日) 23:42:20.44ID:g92Mf2dW
>>652
明日から台風で雨降るよ
2022/07/03(日) 23:42:28.89ID:iRT5l9eR
>>613
乾燥剤に枯れ葉剤使ってるのわろた
2022/07/03(日) 23:42:29.79ID:Uc+WpbYe
>>628
まるかならもう食ったわ
2022/07/03(日) 23:42:32.45ID:QE16pQuq
うどんなんてそんなに高尚な食べ物でもないのにな
2022/07/03(日) 23:42:36.27ID:FhdGjXlL
汚ねえオッサンを30分見て何が面白いんだ
672渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:37.45ID:UrITrtfE
うどんうまそうだった
673渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:44.61ID:9hEIChej
次回は河村康輔か
674渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:47.54ID:ca1E4i/E
>>655
群馬で食べたうどんはダンゴみたいな感じだった
675渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:42:50.90ID:UkUqTpcI
>>630
はなまる、杵屋
「…。」
2022/07/03(日) 23:42:51.46ID:Kjq9Hwn7
>>622
風営法で深夜にダンスしちゃだめっていうのがあって、それに対する皮肉が込められてるらしい
2022/07/03(日) 23:42:54.70ID:v8K0tKB+
>>658
丸亀市と何年も手を組んでなんかやってるけどね
2022/07/03(日) 23:43:00.61ID:rlkLobXb
俺は丸亀でも十分美味しいよ(・へ・)
2022/07/03(日) 23:43:15.48ID:8M8T2oEn
俺も丸亀製麺でバイトすればうどんやできるかな
2022/07/03(日) 23:43:15.98ID:YsI1bS78
なにがコラだコラ
2022/07/03(日) 23:43:17.65ID:vcZgsJ4A
>>668
まじかよ…
2022/07/03(日) 23:43:18.71ID:sWq9+xM3
>>644
冗談抜きで山奥とか県内どこ行ってもうどん屋あるからね
2022/07/03(日) 23:43:19.25ID:XNTJKJsb
名古屋の糞煮込みうどんだけはねーよな?
684渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:43:19.97ID:UrITrtfE
次回も面白そう
2022/07/03(日) 23:43:24.57ID:wT0onWST
>>670
所詮出汁がうまいかどうかだしな
2022/07/03(日) 23:43:28.42ID:FhdGjXlL
次も汚ねえオッサンを30分見なきゃならんのか
687渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:43:34.07ID:KQLMdduf
>>616
讃岐の出汁は大半がいりこ。
福岡は昆布、鰹節、鯖節、アゴ節
かなり贅沢。
福岡圧勝。
2022/07/03(日) 23:43:39.12ID:u1CjJ1uX
コラきた
2022/07/03(日) 23:43:40.93ID:vcZgsJ4A
>>676
なるほどww
2022/07/03(日) 23:43:44.15ID:IRhDDeq4
>>678
ここにいる大半の人は丸亀で満足してるだろう
2022/07/03(日) 23:43:45.87ID:dYJ4M+3M
>>651吉田うどんのキャベツ嫌い
2022/07/03(日) 23:43:47.98ID:tx2eXfRs
明日はパンチョにナポリタン大盛食いに行くぞ!
693渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:43:49.89ID:UrITrtfE
腹減ってきた
2022/07/03(日) 23:43:54.25ID:Kjq9Hwn7
>>644
埼玉の武蔵野うどんもうまいからな
コシというより、ただただ硬いうどんを肉汁で食べる

https://i.imgur.com/RnZzfap.jpg
2022/07/03(日) 23:44:05.72ID:owN1JpFY
>>644
福岡もうどん県かと思ってたけど全然なんだな
696渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:44:06.13ID:UkUqTpcI
7月あと1回かよ

来週選挙であとは?
2022/07/03(日) 23:44:10.42ID:INZ+VBiC
情熱大陸らしくていいな
芸能人の情熱大陸はいらない
698渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:44:10.47ID:LwwyyH6R
>>643
福岡のうどん食べた事無いから分からないけど
想像すると、金出してまで食べたいと思わないな。
699渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:44:10.63ID:/1hSl/co
>>683
大阪のうどんの方がない
2022/07/03(日) 23:44:10.82ID:iRT5l9eR
>>639
中身ない回なんて本当に中身ないぞw
2022/07/03(日) 23:44:13.70ID:nuBWkf7n
>>674
東京都下に小平うどんていう太くてゴムみたいなうどんがあるんだけどアレはアレで逆に美味かったw
702渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:44:18.86ID:ca1E4i/E
山梨でほうとう食いたい
703渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:44:28.39ID:5t6IaYtn
>>683
大阪のけつねうろん(笑)だけはないわ
704渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:44:37.73ID:v8K0tKB+
ブラタモリでうまいうまいと讃岐うどんを食べたタモリ
2022/07/03(日) 23:44:41.17ID:vcZgsJ4A
>>687
そうそう
おつゆも超美味い

福岡は食事系圧勝よね
2022/07/03(日) 23:44:43.34ID:XljuC9L7
そばだって高尚じゃなかったはずなのに、なぜこうなった?
2022/07/03(日) 23:44:43.02ID:8M8T2oEn
>>644
埼玉のが人口多いのに
2022/07/03(日) 23:44:53.14ID:rlkLobXb
>>690
せやな(・へ・)
709渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:45:23.91ID:v8K0tKB+
オモローかったな
2022/07/03(日) 23:45:30.78ID:vcZgsJ4A
>>706
江戸っ子がかっこつけすぎがち
2022/07/03(日) 23:45:32.63ID:XNTJKJsb
>>699
>>703
そんなクソまずいのあれ?
2022/07/03(日) 23:45:38.59ID:/pSWQ0KD
>>687
香川に6年住んでたけど
早明浦ダムから水もらうなら
鰹節も買えよ!
って思ってた
713渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:45:49.01ID:ca1E4i/E
>>705
福岡と札幌はどこで何食っても美味い
2022/07/03(日) 23:46:19.59ID:Uc+WpbYe
吉田のうどん
伊勢丹でお高めの買ったらまあまあ美味かったわ
715渡る世間は名無しばかり
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2022/07/03(日) 23:46:27.33ID:LwwyyH6R
>>701
近くだけど、武蔵野うどんとは違うのか?
716渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:46:32.18ID:pCz+dYuV
大阪はかすうどんよ
2022/07/03(日) 23:46:41.10ID:vcZgsJ4A
>>713
うむ
マジ食の宝庫だから外国人に見つからないようにしないと
718渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:46:54.50ID:/1hSl/co
>>711
はっきり言ってまずい
719渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:47:04.93ID:LwwyyH6R
>>716
美味いよね!
2022/07/03(日) 23:47:30.50ID:Uc+WpbYe
>>705
九州はそもそも醤油甘すぎ
721渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:47:32.75ID:HxJppeQY
>>716
大阪は水が悪いからどんなうどんも美味しくないよ、、、
2022/07/03(日) 23:47:40.70ID:e0Amb/Ry
>>713
嘘を言うでない
福岡の屋台で食った豚骨ラーメンは油ぎとぎと豚骨のえぐい臭みで気持ち悪くなったぞ
2022/07/03(日) 23:48:05.49ID:XljuC9L7
宮城だけどうどんん専門ってないや。。ラーメンばっかし
2022/07/03(日) 23:48:07.20ID:esj2Do4x
>>721
琵琶湖水うどん?
2022/07/03(日) 23:48:19.57ID:FOVDHAyZ
>>644
福岡はこの程度でうどん県アピールがすごいけど群馬はうどん県アピールしないよな
2022/07/03(日) 23:48:35.67ID:tx2eXfRs
>>722
屋台に美味しさを求めちゃダメ
2022/07/03(日) 23:48:38.37ID:XNTJKJsb
>>718
マジかよw 逆に気になるなそれ
いつか食ってみたいわ
2022/07/03(日) 23:48:43.22ID:i+MhQsFr
>>725
水沢うどんいいよ
2022/07/03(日) 23:48:55.00ID:0JNQk4/J
大阪行ってはいからうどんクソマズで喰えんかった
730渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:48:55.82ID:ca1E4i/E
>>722
そう言うクドイ系はその時の体調も関係しそう。。
2022/07/03(日) 23:49:10.10ID:esj2Do4x
>>722
子供の時屋台は汚いから行くなと言われてた、わりと最近食べたよ
2022/07/03(日) 23:49:13.63ID:eYgrRp14
>>619
戦後のGHQ政策で質の悪い食品を押し付けられ、
給食や加工食品に使われてるんだよ
そのせいで癌患者が増える一方。

そして癌になった日本人をアメリカの製薬会社の
薬で治療。2度儲ける仕組みが出来上がってる。
2022/07/03(日) 23:49:14.36ID:/pSWQ0KD
>>721
昔新大阪駅できつねうどん食べたらうますぎて感動したぞ
2022/07/03(日) 23:49:26.30ID:vcZgsJ4A
>>720
あれがダシと相まって最高に美味いんだよ
江戸っ子は、そばはつゆにちょびっとつけるのが粋とかいうけど
しょうゆ味が濃くてしょっぱすぎるからたっぷり付けれないだけやんw
735渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:49:28.60ID:KQLMdduf
香川県は歴史的に貧しかったから
出汁に金をかけない文化。
元々はうどんに醤油をかけて食っていた。
だから、出汁文化がない。
伊吹島のいりこが有名だけど、結果、泥臭い。
昆布、鰹節、鯖節をミックスする福岡の
相手ではない。
2022/07/03(日) 23:50:18.82ID:yQ2wc0xs
>>720
フンドーキンとかいうのが牛耳っとるからとにかく甘い
2022/07/03(日) 23:50:52.60ID:esj2Do4x
福岡で若い頃うどん注文したらオレ声が小さいんでキレ気味に店員兄ちゃんに聞き返された
福岡の人は声がおおきい
2022/07/03(日) 23:51:06.60ID:Uc+WpbYe
大阪でしばらく住むと
あのなんともいえんおだしの味がしっくりくるもんだよ
739渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:51:11.04ID:KQLMdduf
>>725
別にアピールしてないし。
2022/07/03(日) 23:51:56.94ID:Uc+WpbYe
>>736
なんだその外人の名前みたいな醤油は
2022/07/03(日) 23:51:59.82ID:vcZgsJ4A
>>736
キッコーマンしょっぱい
2022/07/03(日) 23:52:39.25ID:FOVDHAyZ
>>739
お前が言うなやw
お前のレスたどって吹いたわw
2022/07/03(日) 23:53:29.49ID:Uc+WpbYe
>>734
でもあれで刺身はくえんわ甘すぎて
744渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/07/03(日) 23:53:54.53ID:wyfg/k59
>>736
フンドーキンの麦味噌に
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