情熱大陸【うどん職人／山下義高▽うまい！早い！安い！夏、うどん県の本領発揮！】

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 22:43:43.30

昔ながらの純手打ち製法にこだわる麺は一本一本がねじれや縮れを生み、様々な食感が口の中に…その讃岐の麺を求め、県内外から連日客が。“香川のお国自慢”を守るため奮闘

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:20.90

そばの修行は暗そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:22.14

>>616
やわらかめでコシあってウマウマじゃね？
ウエスト(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:25.07

>>567
金比羅山ぐらいしか

骨付き鳥も有名

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:30.57

>>609
能古うどん、肥前裏打ち会と腰があるうどんもある
福岡県民は惰性であんな気持ち悪い劣化した麺のうどんを食べているだけ。腰がある方が美味しいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:32.13

うどんの年間生産量
1.香川県59,643t
2.埼玉県24,403t
3.群馬県17,523t

11.福岡県 6,593t

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:35.40

今日は完全に解決したな(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:36.28

パスタの機械でできないものか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:38.90

>>560
元々、香川は水自体が無いレベル。
川も無い。
高知の早明浦ダムから
水を貰っている。

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:39.14

一回で口に入れる量が多いんだよオッサン

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:46.54

>>620
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:46.76

めちゃ平打ちwww

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:47.50

吉田のうどんも美味しいよね
名古屋の味噌煮込みうどんに負けない固さが癖になる

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:47.72

水不足じゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:50.49

>>628
あそこ大して美味くない
行列だけがえぐい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:50.54

2年も我慢させられるんだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:52.53

>>644
ぶっちぎりやな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:57.80

中身なさすぎじゃね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:58.56

讃岐うどんのスレで讃岐うどん以外を好きという変り者は、一年香川に住んで貯金を見たらいい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:41:58.88

おまえら言っておくけど丸亀製麺は兵庫県の会社だからな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:00.02

絶対、糖尿病なるわこんなん

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:05.92

結論
「さぬきうどんは大丈夫」

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:06.88

>>646
実は簡単に出来る

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:07.65

>>644
閉店待ったなし

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:09.23

>>629
ご褒美やないか(*´Д`*)ﾊｧﾊｧ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:09.83

愛車はランボルギーニとかだったらカッコいいかも(・へ・)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:17.50

>>567
小豆島とか屋島とか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:17.62

さてとどん兵衛でも食うか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:20.44

>>652
明日から台風で雨降るよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:28.89

>>613
乾燥剤に枯れ葉剤使ってるのわろた

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:29.79

>>628
まるかならもう食ったわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:32.45

うどんなんてそんなに高尚な食べ物でもないのにな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:36.27

汚ねえオッサンを30分見て何が面白いんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:37.45

うどんうまそうだった

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:44.61

次回は河村康輔か

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:47.54

>>655
群馬で食べたうどんはダンゴみたいな感じだった

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:50.90

>>630
はなまる、杵屋
「…。」

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:51.46

>>622
風営法で深夜にダンスしちゃだめっていうのがあって、それに対する皮肉が込められてるらしい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:42:54.70

>>658
丸亀市と何年も手を組んでなんかやってるけどね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:00.61

俺は丸亀でも十分美味しいよ(・へ・)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:15.48

俺も丸亀製麺でバイトすればうどんやできるかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:15.98

なにがコラだコラ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:17.65

>>668
まじかよ…

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:18.71

>>644
冗談抜きで山奥とか県内どこ行ってもうどん屋あるからね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:19.25

名古屋の糞煮込みうどんだけはねーよな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:19.97

次回も面白そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:24.57

>>670
所詮出汁がうまいかどうかだしな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:28.42

次も汚ねえオッサンを30分見なきゃならんのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:34.07

>>616
讃岐の出汁は大半がいりこ。
福岡は昆布、鰹節、鯖節、アゴ節
かなり贅沢。
福岡圧勝。

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:39.12

コラきた

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:40.93

>>676
なるほどｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:44.15

>>678
ここにいる大半の人は丸亀で満足してるだろう

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:45.87

>>651吉田うどんのキャベツ嫌い

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:47.98

明日はパンチョにナポリタン大盛食いに行くぞ！

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:49.89

腹減ってきた

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:43:54.25

>>644
埼玉の武蔵野うどんもうまいからな
コシというより、ただただ硬いうどんを肉汁で食べる

https://i.imgur.com/RnZzfap.jpg

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:05.72

>>644
福岡もうどん県かと思ってたけど全然なんだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:06.13

7月あと１回かよ

来週選挙であとは？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:10.42

情熱大陸らしくていいな
芸能人の情熱大陸はいらない

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:10.47

>>643
福岡のうどん食べた事無いから分からないけど
想像すると、金出してまで食べたいと思わないな。

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:10.63

>>683
大阪のうどんの方がない

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:10.82

>>639
中身ない回なんて本当に中身ないぞｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:13.70

>>674
東京都下に小平うどんていう太くてゴムみたいなうどんがあるんだけどアレはアレで逆に美味かったw

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:18.86

山梨でほうとう食いたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:28.39

>>683
大阪のけつねうろん（笑）だけはないわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:37.73

ブラタモリでうまいうまいと讃岐うどんを食べたタモリ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:41.17

>>687
そうそう
おつゆも超美味い

福岡は食事系圧勝よね

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:43.34

そばだって高尚じゃなかったはずなのに、なぜこうなった？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:43.02

>>644
埼玉のが人口多いのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:44:53.14

>>690
せやな(・へ・)

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:45:23.91

オモローかったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:45:30.78

>>706
江戸っ子がかっこつけすぎがち

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:45:32.63

>>699
>>703
そんなクソまずいのあれ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:45:38.59

>>687
香川に6年住んでたけど
早明浦ダムから水もらうなら
鰹節も買えよ！
って思ってた

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:45:49.01

>>705
福岡と札幌はどこで何食っても美味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:46:19.59

吉田のうどん
伊勢丹でお高めの買ったらまあまあ美味かったわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:46:27.33

>>701
近くだけど、武蔵野うどんとは違うのか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:46:32.18

大阪はかすうどんよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:46:41.10

>>713
うむ
マジ食の宝庫だから外国人に見つからないようにしないと

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:46:54.50

>>711
はっきり言ってまずい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:47:04.93

>>716
美味いよね！

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:47:30.50

>>705
九州はそもそも醤油甘すぎ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:47:32.75

>>716
大阪は水が悪いからどんなうどんも美味しくないよ、、、

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:47:40.70

>>713
嘘を言うでない
福岡の屋台で食った豚骨ラーメンは油ぎとぎと豚骨のえぐい臭みで気持ち悪くなったぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:05.49

宮城だけどうどんん専門ってないや。。ラーメンばっかし

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:07.20

>>721
琵琶湖水うどん？

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:19.57

>>644
福岡はこの程度でうどん県アピールがすごいけど群馬はうどん県アピールしないよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:35.67

>>722
屋台に美味しさを求めちゃダメ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:38.37

>>718
マジかよw 逆に気になるなそれ
いつか食ってみたいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:43.22

>>725
水沢うどんいいよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:55.00

大阪行ってはいからうどんクソマズで喰えんかった

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:48:55.82

>>722
そう言うクドイ系はその時の体調も関係しそう。。

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:49:10.10

>>722
子供の時屋台は汚いから行くなと言われてた、わりと最近食べたよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:49:13.63

>>619
戦後のGHQ政策で質の悪い食品を押し付けられ、
給食や加工食品に使われてるんだよ
そのせいで癌患者が増える一方。

そして癌になった日本人をアメリカの製薬会社の
薬で治療。2度儲ける仕組みが出来上がってる。

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:49:14.36

>>721
昔新大阪駅できつねうどん食べたらうますぎて感動したぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:49:26.30

>>720
あれがダシと相まって最高に美味いんだよ
江戸っ子は、そばはつゆにちょびっとつけるのが粋とかいうけど
しょうゆ味が濃くてしょっぱすぎるからたっぷり付けれないだけやんｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:49:28.60

香川県は歴史的に貧しかったから
出汁に金をかけない文化。
元々はうどんに醤油をかけて食っていた。
だから、出汁文化がない。
伊吹島のいりこが有名だけど、結果、泥臭い。
昆布、鰹節、鯖節をミックスする福岡の
相手ではない。

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:50:18.82

>>720
フンドーキンとかいうのが牛耳っとるからとにかく甘い

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:50:52.60

福岡で若い頃うどん注文したらオレ声が小さいんでキレ気味に店員兄ちゃんに聞き返された
福岡の人は声がおおきい

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:51:06.60

大阪でしばらく住むと
あのなんともいえんおだしの味がしっくりくるもんだよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2022/07/03(日) 23:51:11.04

>>725
別にアピールしてないし。