ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～ 後編」★3

[1 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:20:20.38 ID:PT2Rh7ywM]

2年前の春…東京・浅草の人気洋食店「レストラン大宮」に一流の料理人を目指し上京した3人の若者達。仕事も任されるようになった2年目。それぞれの夢は深い迷いの中にいた…上京から1年5カ月。大宮勝雄シェフ（72歳）が期待を寄せ、店の戦力として着実に成長していた「らいち」が、突然、レストラン大宮を去ることに。「自分の時間が欲しい」と悩み抜いた上での決断だった。「自分で決めたことなら…」と笑顔で送り出した同期の「ちはる」だが、同じ高校から共に上京した彼女の心は、大きく揺れ始めてしまう。当初の夢だった料理人ではなく、接客のスペシャリストになりたいと思うようになった2年目の「ちはる」。常連客からの信頼も厚く、ワインの知識や英会話を学ぶなど、新たな夢に向かって突き進む日々。その一方で、まだまだ修業中の身、料理の仕込みや開店の準備などに時間をとられることに疑問を抱き始めていた。「このまま、レストラン大宮で働くべきか…」悩み始めた「ちはる」の隣では、もう1人の同期「あかり」が、マンツーマンで大宮シェフの教えを受けながら、料理人としての道を真っすぐに進んでいた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る上京2年目の若者達。揺れ動く思いの先に行き着いた「二十歳の決断」は…

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～ 後編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680408906/
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～ 後編」★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680412205/

[772 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:33.00 ID:Z6zgFSMb0]

あかり悪い子にみえないけどなあ

[773 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:33.91 ID:tdRE0nP90]

今の若いやつらにハングリー精神なんてねえだろな
あっても如何に楽してあぶく銭手に入れるかって事しか頭にねえ

[774 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:34.02 ID:9nfLEUkha]

ちはるもお蕎麦がうまくできなくて料理人に向いてないって気付いたんだな

[775 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:35.89 ID:fMRxqFOYr]

場末のラーメン屋とか行くとテーブルベタベタな店よくあるやん

[776 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:36.23 ID:Fv6V1pOH0]

>>448
ホールとか先がないんだよな

[777 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:38.29 ID:v4xaRnUNp]

>>517
来た後この放送冒頭で言ってたじゃん
見てないの？

[778 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:43.27 ID:SRI+Q5og0]

ただ、人生プラマイゼロな所もあって
今苦労するか、年取ってから苦労するか
年取ってからもホールって需要あるのだろうか
給与も上がる見込みないでしょ

[779 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:45.03 ID:4RnkwRfG0]

人間プライベートも必要だよ。飲食は仕事中はずっと動いてるようなもんだろ。
それで週休１日とか疲れて休日も寝て終わっちゃうよ。若さのある２０代は戻ってこないよ。

[780 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:45.21 ID:eykMhNSZ0]

>>753
耐えきれば七久保先輩みたいになれる

[781 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:45.49 ID:IydusYwr0]

俺は30までフラフラしてもOKて考えだったな
28で上場企業に入社したぞ
20代ならなんとでもなる
その道に決めてるなら尚更成長できる

[782 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:45.55 ID:IOTYfZoV0]

みちょぱにヤラせたいCMなのに

[783 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:49.51 ID:CjdYPOtH0]

>>670
運営幹部になれると思うよ
運営側に入る

[784 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:49.87 ID:qi0EHj0FM]

>>584
おれ路線バスだけど
15h拘束とか
13日連続勤務もあるよ
交通費もガソリン5000円しか出ないし

なにより駅での折り返しの待ち時間は無給

[785 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:51.20 ID:v4xaRnUNp]

>>518
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[786 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:52.72 ID:xGNSy5In0]

↓七久保先輩が

[787 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:56.29 ID:AItFDtRFa]

あかりみたいなのが一番成功するよ
他の子が成功しないってわけじゃなく

[788 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:56.86 ID:M3AZKxXx0]

仕事が趣味って人最強やな

[789 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:57.66 ID:wjFSLdWg0]

>>732
お前・・・今日の記事に土曜日復活してる学校があるっていうの見てないんかｗ

[790 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:36:58.24 ID:dPaY9fZE0]

>>634
いまはSNSとかでいろんな情報が溢れてるから誘惑も多いしな
さっき大宮シェフが時代だと言ってたけど今の時代下積みが必要な職業は大変だと思う

[791 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:00.72 ID:6TBQHwoG0]

社長も住む寮で週休1日はZ世代じゃなくてもキッついわな。

[792 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:02.80 ID:KkZONXkpa]

>>229
自殺するやつは自分が嫌になるんだよな
逃げても自分は付いてくるから

[793 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:03.65 ID:rSQlh3LKp]

六本木の家賃とか調べてる時点でもう堕ちたね

[794 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:07.06 ID:5Nv5fG9k0]

指原唇気持ち悪い

[795 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:09.25 ID:0J78LKNp0]

>>746
夢を捨てて楽な世界に行った半端者にしか見えないやろ

[796 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:15.59 ID:aZlJJfvl0]

人育てるの下手なんだろうな
残ってるのはたまたま強メンタルだったとか大宮のやり方に合ってるとか

[797 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:15.84 ID:wdvGiRKA0]

指原かよ、分からなかった

[798 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:17.04 ID:PNUbeqld0]

週一休みってのは土方がやる、休み方
そりゃ他で働ける人は辞める

[799 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:18.10 ID:6i8lMSOb0]

ライチとかバーミヤンでバイトしてるのと
何が違うの？「料理人」になるんじゃないの？
成功すればその60万の家賃の家にも住めるのに

[800 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:19.37 ID:lpzVhGyXM]

チョコザップいいな

[801 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:20.57 ID:SDZ2NDhO0]

>>706
小学生の自分配達・・・犯罪の臭いがする((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

[802 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:20.91 ID:IydusYwr0]

>>784
運転職だと待機時間は自由時間みたいなもんじゃね

[803 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:24.25 ID:85Dbpubh0]

>>705

猫が運んでくれればいい
ホールなんていらない

[804 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:24.60 ID:KF0h23Sm0]

飲食店なんて
雇われならどこいっても給料変わらんだろうから
完全週休2日の方がええわな

[805 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:25.06 ID:9/vf/h8Ua]

>>757
そう言われると気になってきちゃう

[806 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:26.00 ID:XGDfhT500]

>>793
ホストにでもなりたいのかな

[807 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:29.51 ID:RNV9EJ8e0]

さっきの焼鳥屋
梅屋敷だね

[808 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:32.03 ID:ib3mKqDM0]

老けた上様
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（ 　・ω・）
　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

[809 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:34.16 ID:vhRuZFMn0]

>>792
あ、それ今の私です

[810 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:34.21 ID:axVRF0gTd]

マツケンはいつまで上様やってんのよ(´･ω･｀)

[811 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:34.38 ID:5mWCksfX0]

こういうレストランてクレーム少なそうでいいな

[812 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:35.69 ID:gyARE3Tx0]

>>793
転職先はホストまがいのラウンジだろうなｗ

[813 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:38.65 ID:3hQFk1Iwd]

働きたくないのに皆で一緒に食うまかないの時間は苦痛だろうな

[814 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:38.83 ID:TEdedt4z0]

>>791
きついわ、たしかに

[815 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:40.37 ID:YgDi7HpT0]

>>771
だよねただ貯金ない1人暮らしとか
金稼ぐためにいやいや
働かなきゃになっちゃうんだろうけど

[816 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:41.14 ID:qwE+jZyar]

らいちは休日に勉強とかもしなそうだし数年後大丈夫か

[817 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:43.27 ID:H1pe+BM30]

ネットで集まったわけわからんやつとよく遊べるな

[818 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:43.35 ID:6CPf679e0]

新入社員が入ってきてやる気なさそうなら何も教えないよな

[819 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:44.41 ID:f7PXsmPY0]

ﾋﾟﾋﾟﾋﾟ・・・>>784は西武バス運転手！

[820 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:45.01 ID:BbRK66LU0]

>>631
一流になる人は覚悟が違うからなぁ
何となく憧れてじゃ大宮シェフのところでは無理よね

[821 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:45.31 ID:g2JJPGw30]

>>797
バージョン７だよ

[822 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:45.35 ID:F14D62F5a]

遅刻してきて何もいわない時点でもうみんな大嫌い状態だよなｗ

[823 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:45.72 ID:clNtwgQXM]

料理人で募集したオーナーが悪いわ

[824 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:46.09 ID:fEoYwUqN0]

>>644
精悍さがなくなった

[825 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:47.40 ID:+rGynOYn0]

未来ある若者にこんな暗い気持ちにさせやがって

[826 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:48.65 ID:0J78LKNp0]

>>793
ビッグになりねえなーｗってＺ世代まんまで笑う

[827 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:50.40 ID:p+4oViKnr]

らいちはイタリアンも長く続かないよ

[828 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:50.89 ID:HIGY2M/qM]

>>749
全局で野球野球で昔の視聴率を取り戻したい雰囲気で
気持ち悪くなってくる

[829 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:51.91 ID:hqRzQOz/0]

使い捨てになる事が分かんねーだろうな。歴史のある大宮なら恐らく昇給もあり、家庭を持つ事も考えられるけどな。

[830 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:55.00 ID:wjFSLdWg0]

>>779
若いからこそ無理効かせてろっていう理論もあるんだけどな
30過ぎてからじゃ遅い

[831 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:55.40 ID:CXjd2HMR0]

>>723
そんな事ないでしょ　
有名店てだけで入って、思ってたのと違ってたパターンじゃない？

[832 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:56.98 ID:spQOdwsp0]

一日で辞めそうになったカズマの方が大物になりそう

[833 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:37:59.75 ID:kHAyxZXy0]

CM長すぎじゃね、この番組

[834 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:02.39 ID:SPxOUsbh0]

>>724
そのまま続けてうつ病になるより全然いいだろ

[835 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:04.97 ID:XGDfhT500]

>>800
脱毛器が使いたい放題と聞いて心揺れてる

[836 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:07.42 ID:qi0EHj0FM]

>>802
折り返しの10分とか無給だよ？
スマホもダメ出し
車内のドラレコで監視されてます

[837 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:11.09 ID:+3gRNvT5a]

>>772
あかりはいまんとこなんの問題も起きてなくね

[838 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:12.59 ID:6FT2/aMWa]

シェフは依怙贔屓激しいよな
らいちあかりが大好きでちはるを冷遇してるのはテレビからでもかなり伝わってきたもん

[839 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:13.20 ID:8D5Qe8Eid]

>>791
だよねとくに若い時はきついと思う

[840 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:13.50 ID:tdRE0nP90]

まあ神様は見てるんですよ
どこで見てるかといえば
あなた方の心の中でですよ
因果応報って言葉知ってる？

[841 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:14.62 ID:Qm+K14p90]

ちはるの面倒みてやりたい

[842 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:15.55 ID:6si1yeQI0]

フットサルしたいから出世コースからハズレてニコニコらいち

[843 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:16.00 ID:oLbuvE6Q0]

>>784
そうだ！！バス車中泊だ！

[844 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:16.12 ID:ZTGkDDfd0]

>>804
給料はともかく技術とかそういうの学びたいなら行くとこは重要じゃね

[845 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:16.97 ID:IydusYwr0]

まあライチがフワフワして見えるのも確かだな

[846 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:19.60 ID:T8x5r7py0]

>>686
せや
それでホール志望になった

[847 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:19.88 ID:wS0iQNW70]

>>796
3人取って、あかりが残るなら大宮も御の字だろ

[848 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:20.87 ID:MOyH9vdN0]

>>835
効果ないよーまじで

[849 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:21.05 ID:9BT8AMKca]

>>813
仕事も一緒、ご飯も一緒、寮も同じじゃ
一回嫌だという気持ちが芽生えたらもう我慢できなくなるのかもな

[850 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:21.11 ID:fea6msDJp]

こんなこと言ったら元も子もないけど
他人の人生まじでどーでもいいw

[851 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:21.15 ID:8g2Nm+P00]

ああ、あの有名店で働いてたんだ！
って店でもないんだろこのレストラン

[852 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:22.99 ID:5EhKfdOP0]

>>566
人間より可愛いしな

[853 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:23.53 ID:GGOmlf1M0]

>>536
このスレ監視しとるんやね？w

[854 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:25.37 ID:ZQydw2JG0]

>>755
ここはワイン薦めたりセレクトしたり
千春はソムリエの資格とりたいほど
そういう知識が役に立つ所だけど、、

[855 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:26.60 ID:j/FlLnOb0]

大宮シェフみたいは出来た人間もなかなかいないだろ

[856 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:27.55 ID:Gr65Mi7d0]

>>805
芸人がいっぱいでどうせクソ番組だろうけど荒俣先生出てるっぽいし一応見る予定

[857 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:30.89 ID:7ngwYOOSa]

>>749
世界一が決まるから観てただけで今やってる野球なんか全然興味ないよね

[858 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:34.28 ID:XMF7hfWup]

>>656
とりあえず東京に出れば満足なのかな

[859 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:36.68 ID:+rGynOYn0]

紹介所かと思った

[860 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:37.23 ID:5xaA5wKp0]

このシリーズ過去から見ているけど、
さすがにちはるがかわいそうだわ。
ブラザー制度じゃないけど、直系の先輩が調理指導するとかのフォローが欲しかったわ

[861 !omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc 2023/04/02(日) 14:38:37.97 ID:mO2CW/RUd]

またきららかよ

[862 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:38.29 ID:lZwcr9QRd]

キララきたー

[863 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:38.78 ID:WnT2THpJ0]

週休二日のイタリアンてサイゼリヤかな？

[864 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:39.65 ID:TEdedt4z0]

ちはる、転職するね

[865 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:40.39 ID:fbD89ANT0]

今度は邪魔されないよう

[866 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:41.06 ID:CK7SPZaqd]

きららｷﾀ━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━ !!!!

[867 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:41.16 ID:WzHjY8Ly0]

このままじゃ手に職もない高卒のらいちは一生アルバイトの底辺だぞ？

[868 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:41.93 ID:2c9ooYqG0]

思ったよ

[869 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:42.23 ID:Ov1YF/QW0]

やっぱきららw

[870 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:42.28 ID:f7PXsmPY0]

独立起業を考えている奴しか大宮には来ないんじゃね

[871 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:38:42.37 ID:G/mj3/Ra0]

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