2年前の春…東京・浅草の人気洋食店「レストラン大宮」に一流の料理人を目指し上京した3人の若者達。仕事も任されるようになった2年目。それぞれの夢は深い迷いの中にいた…上京から1年5カ月。大宮勝雄シェフ(72歳)が期待を寄せ、店の戦力として着実に成長していた「らいち」が、突然、レストラン大宮を去ることに。「自分の時間が欲しい」と悩み抜いた上での決断だった。「自分で決めたことなら…」と笑顔で送り出した同期の「ちはる」だが、同じ高校から共に上京した彼女の心は、大きく揺れ始めてしまう。当初の夢だった料理人ではなく、接客のスペシャリストになりたいと思うようになった2年目の「ちはる」。常連客からの信頼も厚く、ワインの知識や英会話を学ぶなど、新たな夢に向かって突き進む日々。その一方で、まだまだ修業中の身、料理の仕込みや開店の準備などに時間をとられることに疑問を抱き始めていた。「このまま、レストラン大宮で働くべきか…」悩み始めた「ちはる」の隣では、もう1人の同期「あかり」が、マンツーマンで大宮シェフの教えを受けながら、料理人としての道を真っすぐに進んでいた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る上京2年目の若者達。揺れ動く思いの先に行き着いた「二十歳の決断」は…
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00~14:55
探検
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳の決断~ 後編」★1
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1名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 13:15:06.45ID:Kg0hrXdxM613名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:47.89ID:Ik7h/TY2d 今の時代、こういう教え方は良くないよな
614名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:48.75ID:Pe0bLax10 いつも思うけど何でシェフがわざわざ部屋に来るんだよ
逆だろw
逆だろw
615名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:48.93ID:6si1yeQI0 いかだが出来ちゃうの子?
616名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:49.47ID:C858SgNR0 この店は若い人ばっかりでなんかやだな
ブラックにありがち
ブラックにありがち
617名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:49.59ID:LR6utoC30 適当に慰めてチョメチョメしたい
618名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:49.81ID:DxCBeGnTd 客前でやるなよ
狭い店だからみんなに聞こえるだろ
狭い店だからみんなに聞こえるだろ
619名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:50.04ID:7yt7fnGg0 それは可哀想
620名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:51.55ID:JrnnJWDEd えええ?それくらいで今までの夢やめたのかよ
621名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:51.64ID:ojCaabr/0 何のために勉強してきたんだ
622名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:51.94ID:Brb5KKnd0 こんな話聞いてくれる会社ってないけどなあ
623名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:52.42ID:CXjd2HMR0 盛り付けってセンスが大事だからなぁ
624名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:53.37ID:PNUbeqld0 理系は無理だから文系にする理論w
625名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:54.08ID:k1GD+OcP0 かわいそす
626名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:55.30ID:Qdd9wSW60 ちゃんと教えないから、盛り付けも雑になるんだるな。。。
627名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:55.71ID:DrMjKYY10 しゃべるのは得意
628名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:56.48ID:v4xaRnUNp >>486
今自らホール希望してたじゃん
今自らホール希望してたじゃん
629名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:56.61ID:fMRxqFOYr ホールでいいのかよって思ったけど
やっぱり男もやめたしやめるかってなるんか
やっぱり男もやめたしやめるかってなるんか
630名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:57.00ID:wfq2NGoKM 女の子なんだしホールで、頑張れ超頑張れ
632名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:57.76ID:+0VKM6Ze0 七久保はケチつけるだけで具体的な改善策言わないんだよな
633名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:58.02ID:9nfLEUkha まだ大使館料理人なの?
634名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:58.66ID:f8PSTVjMa ホールでいいのかね
635名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:59.34ID:+3gRNvT5a それじゃ駄目じゃん
636名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:59.34ID:73vhluEV0 物は言いようだな(´・ω・`)
637名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:00.37ID:Q0sVtZyRM ホールなんて学生バイトでも充分
調理人目指すなら時間のムダ
調理人目指すなら時間のムダ
639名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:00.81ID:IOTYfZoV0 接客なら美人の方が良くね
640名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:01.22ID:3S48IUA80 この感じだと半分くらい総集編ぽいな
641名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:01.39ID:qrqv6SVk0 狭いな
643名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:02.89ID:tucWqwE10 まじかいや
644名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:04.48ID:AItFDtRFa 嫌われ役って大事だよな
七久保は根から嫌な奴なだけかもしれないけど
嫌われ役の悪口のおかげで話弾んだりするからな
七久保は根から嫌な奴なだけかもしれないけど
嫌われ役の悪口のおかげで話弾んだりするからな
645名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:05.01ID:SDfYIbI30 狭いな
646名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:06.35ID:T8x5r7py0 ガチャガチャ鳴らすなや
647名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:07.09ID:ndJyFyZHa 女はみなホールだろ
つっこむ所だし(´・ω・`)
つっこむ所だし(´・ω・`)
648名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:07.86ID:Ofg3XIbTd センキューそーまっち
649名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:09.93ID:Fv6V1pOH0 ホールとか技術身につかないし、給料上がらんのよね。つぶしも効かない
650名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:10.09ID:wHhCPgLk0 英語喋れるんだ
651名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:10.55ID:m1E4LDIH0 布団ぐちゃぐちゃのままが全てを物語ってる
652名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:11.36ID:uwT+XOKQp お前らが進学で選ぶならどっち?
1.秋山木工
2.レストラン大宮
1.秋山木工
2.レストラン大宮
653名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:12.64ID:sBk5FRrIr 怒られた位でwwwwww
とっとと田舎帰れよゴミ
とっとと田舎帰れよゴミ
654名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:12.71ID:xOsjQAg10 何がどうなるとキレイなのか言わないと、養われないぞ
655名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:13.48ID:6D4x+wzp0 ガサツな女は嫁にしたらもっと大変
656名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:13.54ID:qwE+jZyar パートと同じようなもんじゃん
スキルにもならないし
スキルにもならないし
657名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:13.82ID:Ob8IdVpe0 前後半に分けたからネタ切れで、前やってたやつの見返しで時間稼ぎか〜
659名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:20.84ID:Gr65Mi7d0 ホールやるならこんなブラックじゃない所で良いな
660名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:22.22ID:TnCto+iR0 わーいじゃぱにーずぴーぽー
661名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:22.89ID:2c9ooYqG0 お水?
662名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:25.28ID:A/HvXrrK0 調理師学校とか行った意味は?
後にってならいいけどホールって
後にってならいいけどホールって
663名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:25.48ID:Srf42nc10 この老害やめる人を必死に引き止めるくせに
労働環境は一切改善しようとしないよな
そっち考えろや
労働環境は一切改善しようとしないよな
そっち考えろや
664名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:26.30ID:zt8yK2cw0 えー、ホールやるために調理師学校行ってたわけじゃないでしょ
665名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:27.28ID:gplGtuF4M 俺でも聞き取れるなw
666名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:28.77ID:7yt7fnGg0 英会話
667名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:31.31ID:YEK+jGJS0 ハイじゃねえよw
668名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:31.93ID:f8PSTVjMa 英語の勉強してんの
669名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:32.33ID:JrnnJWDEd 職場まで来てくれるのか、すごいな
670使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM
2023/04/02(日) 14:11:33.72ID:KeeR6h00d 調理師免許取って駄目出し(。・ω・。)
そしてホールとかセンスないんだろうな(。・ω・。)
そしてホールとかセンスないんだろうな(。・ω・。)
671名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:33.82ID:FdzkfYHYp 拭きながら接客かよ
ひどいな
マナーとか勉強してないのだろうね
ひどいな
マナーとか勉強してないのだろうね
672名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:33.88ID:dlMpAL5k0 お前らとは真逆だな
お前らはホール100%無理な人間だもんなww
m9(^Д^)プギャー
お前らはホール100%無理な人間だもんなww
m9(^Д^)プギャー
673名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:34.15ID:fgOow0rp0 キッチンに自分の居場所がないって思っちゃったんだろうなぁ
心が折れたんだろ
心が折れたんだろ
674名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:34.88ID:OF26CXEOa 茶髪になった
675名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:35.03ID:5xaA5wKp0 独特な発音だ
聞き取れん
聞き取れん
676名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:35.36ID:TnCto+iR0 じゅゆはばひーろー?
677名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:36.63ID:qrqv6SVk0 www
678名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:36.80ID:1kjyV+K8a ちはる英語アカン過ぎる
679名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:38.26ID:fI2+BhED0 いや、はいじゃないからw
680名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:38.39ID:sBk5FRrIr 数回怒られた位でwwwwww
とっとと田舎帰れよブタゴミ
とっとと田舎帰れよブタゴミ
682名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:39.01ID:lpzVhGyXM 全然だめやん
683名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:39.13ID:DrMjKYY10 ヘロ
684名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:39.29ID:T8x5r7py0 アイワナヒーロー
685名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:39.87ID:fMRxqFOYr 英語教えてくれるなんていい職場やん
686名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:40.26ID:CXjd2HMR0 浅草じゃ外国人来るもんね
687名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:42.38ID:NyVcyAyAr 叱り方が悪かったな
688名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:42.69ID:gUtfOjU20 その程度もわからんの
689名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:42.87ID:SDfYIbI30 ぜんぜんダメだろ、こりゃ
690名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:44.14ID:nMwSkcika 仕事場で習うなんてことあんの?
691名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:44.47ID:yIQL1HsA0 出川英語・・・・
692名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:46.57ID:oLbuvE6Q0 ゴレンジャー
693名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:46.62ID:isQDJ5B70 何で綺麗にできないのというのは相手が綺麗にやろうとしてない前提だろ
でも相手が綺麗にやろうとしてあれなんだから「こうしたら綺麗になるよ」と伝えるべき
あの豚の頭が悪いだけ
でも相手が綺麗にやろうとしてあれなんだから「こうしたら綺麗になるよ」と伝えるべき
あの豚の頭が悪いだけ
694名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:47.70ID:G/mj3/Ra0 一個もわかってなさそう
696名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:51.76ID:P9auYnUQ0 Hero is coming.
697名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:51.76ID:tdRE0nP90 これはまず中学英語からやり直すべきレベル
698名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:52.16ID:HppvZQ760 はいじゃないでしょって、返事しなかったらしなかったでネチネチ言うんだろ?
699名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:53.58ID:JrnnJWDEd 全く喋れないんだな
700名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:53.65ID:C1XSaZxH0 だれや
701名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:53.75ID:f8PSTVjMa ???
702名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:54.15ID:+0VKM6Ze0 ちはるアホなん?
703名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:54.45ID:wjFSLdWg0 七久保って『日本を代表する』宮廷料理人なんだろ?
こんな下の扱い酷くするやつがパワハラにうるさい海外の人間に食を提供してるとか
大丈夫なんか?w
こんな下の扱い酷くするやつがパワハラにうるさい海外の人間に食を提供してるとか
大丈夫なんか?w
704名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:55.07ID:TnCto+iR0705名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:56.04ID:CK7SPZaqd 誰?
707名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:57.81ID:6si1yeQI0 自分で習ってんのにテンション低すぎだろ
708名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:57.87ID:qi0EHj0FM wwwwwwww
709名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:57.99ID:pQrFDnnp0 蓮目黒ね
710名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:58.50ID:lpzVhGyXM のー
711名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:58.58ID:9id6uZf7a えっ
調理系の高校だと
この程度の英語もできないの
調理系の高校だと
この程度の英語もできないの
712名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:11:58.90ID:73vhluEV0 ちはるは管理栄養士とかなった方がいい(´・ω・`)
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