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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳 夢の迷い道～ 前編」★1

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0001名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 13:15:17.30ID:O4ilw3MVM
2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55
0750名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:30.32ID:kllEEmG2a
>>702
カメラ回ってるのに殴れないだろ
0752名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:30.68ID:2PRRMAjy0
俺も医者にネットで調べたんですけど～って言ったら嫌な顔されたことあるな
俺っちも若者だからネット世代なんす
0753名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:31.79ID:JpQnKloG0
炭水化物ばかりやな
0754名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:32.02ID:ZVfIrL860
適当とかいい加減だなと思ったけど、確かに自分の舌を信じてやるのが料理人やな。
0755名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:32.31ID:za83H9Vc0
調理台の上に落としたのを皿に戻す
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（ 　・ω・）
　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
0757名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:33.61ID:E6IPh3mn0
この子も辞めるのかな？
0762名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:36.66ID:zxMPJGfN0
シェフ優しいな
日本食とかだったら兄弟子にシメられそう
0763名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:37.09ID:T2kio4M30
パスタ、ぱさついてそう
0764名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:38.45ID:iJmH7oV1H
賄いも立派な料理なのにセンスないな
0769名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:42.06ID:7KlUCTbR0
凄いシェフが直々に教えてくれてるのに無視してネットで調べるとか失礼過ぎる
0770名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:42.35ID:q5CVO4ZR0
美味そうだなあ
0773名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:44.36ID:FrDTsqRU0
優しい師匠
0775名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:45.16ID:uUnOuxR+0
すごい評価されてんじゃん
0781名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:53.04ID:Uiohmtd50
本当やさしいよな大宮さん
0783名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:53.74ID:xbV7wmTRM
ネットのレシピはプロの載せてるのならいいけど
つくれぽ１０００件越えてるのでも素人のはアレ
おいしくないのいっぱいある
0784名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:54.08ID:nIw3uun60
その鬱陶しい前髪を切れよ
0785名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:13:56.86ID:l1oQS4Ji0
誰かと思ったら
0788名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:02.08ID:1WofRsG10
>>761
タイ料理
0790名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:04.92ID:bcCNps2x0
↓七久保先輩が
0792名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:05.65ID:oMQU/gLK0
>>761
アジア料理
0793名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:05.71ID:+Xi4Ujtwa
なんか全然怖くない師匠だな
電気工事とかの方がよっぽど怖い人いる
0794名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:06.64ID:wGC115r80
>>514
競馬好きにオートレースの話しをしても通じないし
車やバイクも好きずきが出るから探り探り話さないと難しいぞ
0796名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:08.68ID:DDsaHOHm0
前に取り上げた新人はまかないが間に合わなかったんじゃないっけ
0797名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:11.28ID:uUnOuxR+0
七久保いた時と比べるとなんか雰囲気いいな
0804名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:18.54ID:F4Y6OuWcd
段々と煩い老害だなあって
思い始めてりゅんではないかな(´・ω・`)
0807名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:21.04ID:3Q8vuBKXd
>>580
ね、スマスマの話やら雑談とかして和やかそうだよね
客としてもギスギスしてるところより和やかな雰囲気のところがいい
0808名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:21.53ID:3qQDmAsu0
前に地方から出て来て一日で病める言い出したヤツいたな
0816名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:34.61ID:nc3SKbXn0
イケメンじゃないと丸の内勤務はできない
0821名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:41.59ID:nIw3uun60
>>781
甘いと思うわ
こんなんじゃちゃんと育たない
客を舐めてる
0828名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:46.28ID:2QaQ1Ux7r
>>744
実際１つ１つ保健所で検査するわけでないから
食中毒でも出ない限り適当でもばれない
飲食のひどさ知らないのか
0829名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:47.49ID:cWCNTiPep
>>673
マスク外したまま料理してたよね若造

コロナ関係なく飛沫入るよね
0832名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:48.37ID:QLyc6DJ80
卵はマンコに入れるもの
0833名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:48.79ID:AWYN0LIfa
七がいないとみんな笑顔でつまらんな
0834名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:49.33ID:O1n+T1ZN0
古川って性格悪くて新人いびってやめさせた奴？
0836名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:51.74ID:/dghJ3suM
冷製サラダパスタ作ろうとしたのにシェフが妨害してジェノベーゼになってたな
0838名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:14:52.64ID:UOxyC40xa
調理師の学校出てないのか？この青年は
0843名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:15:06.20ID:e238+1H70
上から目線の老害は仕事引退した方がいいよ時代錯誤
0844名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:15:06.51ID:2Vb7UvTQ0
イケメン
0847名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:15:12.93ID:+SblN29g0
料理で一番大事なのは美味しいもの食べさせたいという気持ち
0848名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:15:13.89ID:X7V3HT0A0
>>821
厳しくしてきてすぐ辞めちゃうから方針かえたんだぞ
カズマの辺りから
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