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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳 夢の迷い道～ 前編」★1

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0001名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 13:15:17.30ID:O4ilw3MVM
2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55
0583名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:05.96ID:1zYCqild0
育てていました
↑
過去形気になる
0584名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:06.40ID:1O5XVLGMr
焼いた肉を指で突いていいのかよw
0587名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:11.55ID:iJfLxLKn0
ハンバーグ作るだけでなんでこんな偉そうなんだ？
0588名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:15.00ID:fOm0mfUO0
血が滴ってる…
0589名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:16.95ID:hzyh2jDu0
鼻を出してるマスクスタイル
0590名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:18.54ID:uUnOuxR+0
>>561
七久保パイセン！よく名前覚えてたな
0599名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:35.07ID:eQWD4kwe0
これもしかして七久保がガンだったんじゃね？
0601名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:42.43ID:+Xi4Ujtwa
洋食というかフランス料理の人ってすごい小さいフライパン使ってるよな
0603名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:44.24ID:+SblN29g0
>>376
卵焼きは私の味付けでないと夫が物足りないらしい
人を捉える味付けってそんなもの
0604名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:44.87ID:k/cBcGHgd
北海道のクズのその後やれ
0608名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:52.83ID:SdB0kP9M0
ちゃんと手を洗うんだろうな？
スマホのディスプレイってすげーきたねぇんだぞ？
0612名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:11:57.34ID:oMQU/gLK0
ジェノベーゼか？
0614名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:00.83ID:za83H9Vc0
汚い服なのは料理が下手な証拠
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（ 　・ω・）
　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
0615名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:00.97ID:7KjF08jba
今日はつまんなそうだな
0616名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:01.05ID:CHlB4EWX0
>>564
煮方10年焼き100年っていうもんな
0617名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:01.28ID:cWCNTiPep
ノーマスクで料理してるけど
いいの？
0621名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:06.10ID:1zYCqild0
大出世したの、性格に難ありな先輩だっけか
0629名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:11.17ID:PwVp8dap0
ネット？師匠目の前にいるのに
0631名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:11.57ID:nc3SKbXn0
せめて印刷しろよ
0633名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:11.89ID:/sF9jDV10
>>585
料理人なんて殴られんの当たり前だもんね、大宮さんは珍しく人格者
0639名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:14.01ID:uU3ylK8i0
まあネットのレシピは素人が書いてるからなぁ
0645名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:17.85ID:eQWD4kwe0
というかレシピ教えてやれよ
0646名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:18.38ID:Uiohmtd50
ネットの方が信じられるｗ
0648名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:19.09ID:dZfogbRc0
草
0650名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:19.92ID:tZB8j90x0
お前らの時代ってノートメモ時代？
0651名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:20.31ID:RaI4kXG2d
ジェノベーゼのつもりじゃなかったのかもね
ただのバジルソースなら入ってないのあるし
0653名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:21.60ID:hzyh2jDu0
師匠の前でネット検索w
0655名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:23.49ID:uUnOuxR+0
ライチのこと好きなんだね　大宮さん
0659名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:26.20ID:5Y1cbqaM0
確かに入ってるな
あと松の実
0660名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:26.80ID:e238+1H70
今はすぐ調べられるのは便利
0662名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:27.98ID:t7n94ARC0
ちゃんと教えてくれているのにネットで検索を失礼と思っていないからなｗｗｗｗ
0663名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:28.25ID:J8CxWVXE0
教えてもらってんだからさぁ
0665名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:29.38ID:1d+/Cqn10
それはそう
0666名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:29.45ID:1O5XVLGMr
料理中にスマホって汚いなw
大丈夫かよw
0668名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:29.77ID:yFfxhJVS0
オーナーは寛容だな
0669名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:30.75ID:ZNms/usS0
師匠ゴリゴリのパワハラ世代だろ
怒鳴りたい衝動よく抑えてるな
0670名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:31.52ID:T2kio4M30
ネットが正解
0671名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:32.52ID:k/cBcGHgd
これだからZ世代はw
0672名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:32.53ID:iJfLxLKn0
老害ジジイさぁ
0673名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:33.42ID:oturHAYn0
なんでマスク外すの
0674名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:34.12ID:+EvpAg5L0
優しく怒られてるなあ
0675名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:34.96ID:fhRyvJ8v0
ばかやろこのやろ
0676名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:35.35ID:CHlB4EWX0
医者にやると合ってても怒られるやつ
0677名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:36.04ID:FUcuBDvS0
結局全部師匠に教わるw
0679名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:36.29ID:sk4J7S/+0
ネットじゃなく自分であれこれ試して欲しいんじゃないのか
0680名無しでいいとも！
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2023/03/26(日) 14:12:38.45ID:2AILf6oZ0
目の前で教えてくれてるのに調べる意味がわからん
ネットのほうが真実だとおもってんだな
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