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実況 ◆ テレビ朝日 67136 土井てんてー

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0058名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:13:35.11ID:4oBZh94H0
にんにくにんにく
0062名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:13:46.12ID:XBPwAIIt0
にんにく臭くならないの?
0063名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:13:46.60ID:izFO7zsm0
にんにくだと?
豚汁には入れるけど
0066名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:13:59.88ID:qTEnFwH00
坂上と一緒に出てると胡散臭くなるよな
0068名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:14:12.20ID:DTyEzbR+0
おはよう(´・ω・`)
0072名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:14:31.17ID:kpAWTHnR0
砂糖たしかに多いけど、味噌によるんだよ
白味噌だと元々甘いだろ?
それに、味がしみ込んで甘く美味しいサバ味噌ができるよ
0073名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:14:36.38ID:+sP/TVfs0
青魚は冷たい水から煮ろ
白身魚は沸騰した調味汁から煮ろ
0074名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:14:39.93ID:DTyEzbR+0
>>69
もっはー(´・ω・`)
0075名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:14:41.77ID:izFO7zsm0
ピーマンはあかん
0079名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:01.57ID:DTyEzbR+0
色味がエグい(´・ω・`)
0080名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:02.70ID:8ZWgMXtV0
ピーマンは焼きそばに大量に入れると美味しいよね
0081名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:08.90ID:XBPwAIIt0
ピーマンはくったりさせたくないなぁ
0085名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:26.24ID:kpAWTHnR0
あー親父のレシピだったのか

鯖味噌ピーマン昔からよくテレビで笠原氏これやると思ってたんだよ
0092名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:37.51ID:mlSbfb7A0
日本料理の「正月屋吉兆」で9年間修行。
2000年に父も亡くし、家業の焼き鳥屋を継ぐ。
0095名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:45.01ID:8ZWgMXtV0
二代目おかずのクッキングやれよ
0100名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:15:59.36ID:XBPwAIIt0
チンジャオロースつくろーぜ
0102名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:03.18ID:Bw/PHBsp0
>>80
最後の最後にさっと和える程度が好き
0106名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:13.58ID:+sP/TVfs0
わりとシャバシャバ系の仕上がりだな
0107名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:17.61ID:4oBZh94H0
味噌ニンニクなピーマンだから美味しいのか?
0109名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:23.19ID:aXuCZWP10
へえーそこまでピーマンいらん思いやけど
悪くなさそうやな
0110名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:24.32ID:AInH+BHqa
>>62
パスタ料理に使い過ぎると翌日のウンコさんが匂います
0112名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:31.90ID:kpAWTHnR0
>>60
この番組以外で俺見たよ

にんにくは入ってなかったw 生姜を最後にいれよう!の方を見た
0113名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:37.03ID:DTyEzbR+0
なんかイメージが違う(´・ω・`)
0116名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:47.46ID:qTEnFwH00
土井天帝もそうだけど、料理人て二代目って多いのね…
一子相伝の世界か?
0117名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:16:48.68ID:H+c9onhS0
マーボーナスとかにもピーマン入ってくることもあるし
味噌ベースの味とは合うんだろうな
0120名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:03.74ID:Ni7h9oq30
ピーマンは火の通し方難しいよね 多少シャキシャキ感がないと不味くなる
0122名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:08.70ID:Bw/PHBsp0
>>103
俺は肉詰めが一番かな
0127名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:14.89ID:aXuCZWP10
もやしでも面白そうやな
0128名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:15.80ID:4oBZh94H0
〆に入った(´・ω・`)
0137名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:27.61ID:+sP/TVfs0
和食の砂糖と醤油の量にビビる
0138名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:29.40ID:GjlswCJjM
笠原先生ラストか
0139名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:34.18ID:Bw/PHBsp0
この感じ笠原はこれでラストか(´・ω・`)
0141名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:37.46ID:DTyEzbR+0
>>116
愛ゆえに人は苦しまねばならぬ!愛ゆえに!
0143名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:46.14ID:kpAWTHnR0
ちょっと手抜きだったな

俺が見た笠原氏のサバ味噌ピーマンは
まず「焼いてた」
フライパンに残った油は綺麗に拭き取ろうなど、徹底していた。
あと生姜は最後にいれよう、先にいれると臭くなるんだと
0147名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:17:49.93ID:4oBZh94H0
筋の言葉は…
0153名無しステーション
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2022/02/12(土) 05:18:08.02ID:Bw/PHBsp0
>>125
太麺焼きそば超旨そう食べたい
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