ジョブチューン★天下一品×超一流中華料理人!唯一無二「こってり」をジャッジ!★4
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▼京都発祥の大人気ラーメンチェーン『天下一品』がジャッジ企画に初参戦!
▼唯一無二の「こってりラーメン」に対する超一流中華料理人たちのジャッジは、果たして!?
※前スレ
ジョブチューン★天下一品×超一流中華料理人!唯一無二「こってり」をジャッジ!★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1686998280/ 油通しよりレンチンの方が美味しく作れると思ってる人が作ってる天一ってヤバそう 素人集団の開発部(´・ω・`)
家庭科実習の延長か! ここまでのザマで、炒飯なんて合格できるわけねーだろ 絶対に負けられないってさっきも言ってませんでした? 乙
時々は審査員の店の食いもんをジャッジする回があっても良いのにな 天下一品vs超一流中華料理人※目標9品(´・ω・`)
5位:チャーハン(並)550円
6位:ホルモン野菜炒め850円 合2不5×
7位:羽根つき餃子(6個)430円 合4不3〇
8位:こってり杏仁190円 全員合格◎
9位:味噌ラーメン990円 合3不4×
10位:こってり天津飯570円 合2不5× 天下一品って行ったこと無いけど
ぶっちゃけあんまり行く価値ない感じ? 本格炒め炒飯より不味い炒飯はこの世から無くしても良い この番組初めて見るんだけど
いつも合格は何品位出るの? キャベツとホルモンだけでいいんだよ
余計な野菜はいらない さすがにチャーハンは合格だろと思うけど、炒めるってのがネックになりそうやな なんか全体的に甘めのゴーサイン出してそうな商品開発だな天一 関西の中華料理にゃ
餃子の王将と言う絶対王者が居るから
違いを出そうと思うと邪道に行くよね 炒飯普通の味だけどこってりスープと一緒に食うとめっちゃ美味いからセットで頼んでるわ 不合格の傾向を見るに天一は火力を活かしてないんじゃないか? >>8
会長や社長が納得しないと商品化できないって言ってたぞ。
会長社長の責任だr9 チャーハンが洗剤の味がする中華屋があったわ
しばらくしたら潰れてた 天一ってチャーハンも美味なんだよな(´・ω・`)
ワイは唐揚げ定食やわ ホルモンちゃんと炒められる職人やったら、
天一やなくて王将に就職すると思うねん。 まず天津飯まずいって言ってる時点でもうこの人のジャッジが意味なしてないよね ウェイバー入れときゃ炒飯は大体美味しくできる(´・ω・`) >>22
平均7~8くらい
9なら凄い
5-6はめっちゃ低い いまさらだけど・・・天一はラーメン以外はそんなだよな
定食食うのなら王将行くし福しん行くし日高屋行くし
みよしの行くし半田屋行くわ お前らもチャーハンは無駄にうるさいよね⊂( 。👁 ̫👁。)⊃ 地域で変えた方がいいと思うんだがな
カップ麺でも東西でスープ違ったりするんだし
万人が食べて美味しいは難しいぞ なんかスタジオでフォロー入れるのがいつもより多い気がしない? こってりタレは
もう隠し味でもなんでもないだろ
全商品に居れてるとか もう 告白って小説で混在させてる血みたい こんなバイト上がりで固めるしかない開発部って素敵やん?素敵やん?(´・ω・`) 天下一品行こうてならないもんな?王将行こうならあるが なんか批評おとなしいなあ
以前は不合格品は「これで金取るんか?」「顔洗って出直してこい」とかボロッカスだったのに
炎上騒動で審査員も編集スタッフもビビってるんかなあ? これで店舗ごとに味が違うってどんな料理人つこてるねん >>17
こってりラーメンは良くも悪くも唯一無二感あるから一度は体験してもいいと思うよ
合わないことも考えて連れと一緒に行くのが安心 不味いチャーハンなんて食べたこと無い
冷凍だって十分美味いし チャーハンで外れてあまり無いと思うの
付いてくるスープ次第かな 前撮りの自信満々な奥さんが
ジャッジでボコボコにされるのめっちゃ勃起する >>51
これでええやろ的なやつが不合格になってる気がするw 天一のチャーハンって、炊飯器で保温してたの?
って感じでベチャッとしてたな 結果悪すぎて
芸人連中が褒めちぎらなくなってて草。 店によって味の違うチェーン店
王将
ラーメン二郎
大吉
居酒屋かあさん 973 渡る世間は名無しばかり[] 2023/06/17(土) 19:56:13.73 ID:A3b4Yot0
>>909
アスペって言ったら勝った気になるヤツ多いよなw
↑↑↑↑
つまり図星なんだなアスペww
しかも負け犬だと認めててワラタw ラーメン屋なのに野菜炒めや炒飯もメニューにあるのは凄いけど
ちゃんと中華鍋を振れる人材が各店舗に居るのだろうか? チャーハン統一すんなよな
直営店のチャーハン美味かったのに これだけ不合格なんだからスタジオは食べたりコメントしない方がいいんじゃないか スポンになってもらわなきゃいけないから結果見えてるよなw >>13
それでもこってりなら…こってりならきっと何とかしてくれる…‼︎ いや見ればわかるだろ料理人ならwwwwwwwwww 工場で機械が鍋振ったチャーハンがうまいわけないだろ そこそこ売れたから努力しなくなったんだろうな
典型的なダメ企業 ストレスでパニックになっとるやないか(´・ω・`) >>99
開発で距離近すぎるのは馴れ合い出てだめよな チャーハンは料理店より冷凍食品のほうがうまいよね(・ω・) 300gとか 多めやなあ
ココイチでもオオモリの量やぞ 天下一品の何を審査するの?ってなった人、大勢いるんじゃない?
メニューもそんなに多くは無いし。
人気10位なんて、ほとんど出ないでしょ。 ここにきてコスパジャッジ下すなら餃子のときもやっとけよ 高級店からしたら安いけど
普通に考えたら別に安くもねえ この番組小林さんのあの一件から攻めた事全然やらないからつまらん ラーメン屋のサイドメニューでジャッジは厳しいのでは そもそも工場で作ったチャーハンとかありえんやろ
その場で作ったらよほどじゃない限りまずくならないだろうに こってりスープも付けとけよ
一緒に食ったら美味しく感じられるんだよ チャーハンあんまり美味しくないんだよなー。
町中華みたいなお店の方がよっぽど美味しい。 >>100 まあ言ったらジャッジ側が炎上してお店たたむレベルまで叩かれるし全部不合格もできないしやらないよう指示されてるかと >>150
芸能人の食リポでまずいって聞いたことないわw
言えんのはわかるけど 美味いチャーハンと美味くないチャーハンなんてみんな食った事あるのに
美味くないチャーハンを作るやつは自分でわからんのかな(・ω・`) 王将のチャーハンも昔は籠チャーハン言われて、
炒め直しの物やったなと。 今は無いだろうけど、チャーハン頼んだらジャーから出してそのまま持って来たことがある
本気で突っ返して帰ろうかと思った 天下一品ってそれなりに売れてるよね
番組出ない方が良かったんじゃないかな 前回のママーの人はハキハキプレゼンしてて良かったな 永谷園のチャーハンの素のチャーハンとどっこいどっこいだわ >>172
シューマイと同じメーカーの冷凍の奴だろ
あのオグリシュンのCMの奴
あれは旨い >>149
10店舗くらい街中華やチェーンを食い歩いて見な
かなり味が違っててあそこは不味かったなと思うようになるからさ >>183
チャーハン550円で安くない??
実況民すげえなw >>195
どーせ
こってりラーメン全員合格で全員涙だろ 冷凍なら
本格炒め炒飯をそのまま出した方が美味しそうwww 鍋の温度めちゃ下がってべっちゃべちゃになるんじゃないのか ミシュラン達のチャーハンがいくらか知らんがやっぱ死ぬほど美味いのかな? 価格設定がおかしくない?
あんな餃子が430円で炒飯が550円て そんな美味しくないよなぁと思ったら冷凍チャーハンなのか そもそも天一はこってりラーメンだけで
中華屋じゃないだろ
中華なら日高屋か餃子の王将行くしね >>200
>>162
つまり図星なんだなアスペww
しかも負け犬だと認めててワラタw 安いって言ってもニチレイチャーハンの方が安いからそれを超えられないとな
ニチレイチャーハンより高いのに味が劣る店結構ある >>56
変え難いのに変子入れるともうヤバい、他の仕事出来ないっしょ
どっかの料理長みたいなのを2年毎にやってもらうとかがベストだが、そうなるとレシピ変わり過ぎでついてけない
個人店が大きくなると起きやすい問題 正直味の素の冷凍チャーハンのほうがおいしいと感じるし天下一品のチャーハンはラーメンのついで程度だし
それを評価とかさずがにね・・・・ >>192
CoCo壱は俺にとってカレー界のグリニッジ天文台だわ。
それ以上かそれ未満か。 なんかプレゼンがロクに出来てない二人だな。そもそもココに出てくる覚悟足らんやろ ひょっとしてニチレイ炒飯の方が美味しいんじゃね?(´・ω・`) 王将のが安いし白米から炒めてちゃんと上手いのに
こんなチャーハンになんの優位点があんだ? 下手に店で食うより冷凍のチャーハンの家で食う方が安定しておいしいからね そもそもベースチャーハンから見直す気はねーのかよwww 天一って他の企業より考えがかなり緩いな
そりゃ不味い訳だわ 味よりオペレーション最優先って開発者責任者としてどうなのww 一流シェフに冷凍炒飯だして合格貰えるわけないだろw >>289
大量に機械オペでつくれるチャーハンは安いんだろ まあプロに対して天一社員が謎理論を展開するのは悪手よね… ベースチャーハンに味を入れると言う事が間違ってる事に気付いて無いw これは見せちゃわないほうがいいような気もするけど、見せて改善していく
方法か まあいちいち電子レンジで解凍してたら時間かかるし、電気代でいまの+100円ぐらい取られるだろうし やったことない奴が評価するなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww コイツほんま有能なんか?
会長に唯一認められた男なんか?
さっきからオペレーションだからとか決まってるからとかしか言うてなくないか…?🥺 >>150
不合格が多い時はスタジオで美味しい美味しい言ってるシーンを多く使ってバランスを取る ラーメン屋が店で飯から炒めるチャーハンって800円はするからな
550円をどう評価するか 偉そうに
じゃあお前ら天一より年商上なのか?
あ? この展開はもうパターンだわ
何だかんだでハゲは合格にする え、冷凍のものは冷凍のまま火を通さないとドロンドロンゲキマズになるじゃん
経験ないのかひょっとして? 女ってすぐ感情的になるから仕事向いてないわな
めっちゃ感じ悪いもん つか天下一品がチャーハンの土俵にくるなよ
ラーメンのついでのついでくらいの位置づけだろ >>327
ニチレイの冷凍チャーハン出してるチェーン店あるよな。 >>289
そして本命のラーメンは1000円近い価格&トッピングなのに
杏仁は190円ってんだから
メインのラーメンで儲けるスタイルんなんでないの 安いし量あるけどなぁ
今後これ頼むとこいつらの顔がちらつくのかと思うと 天下一品はそもそも中華料理屋って感じでもないもんな
このジャッジに出るためにレシピ統一したとか言ってるし まあgdgd見せたらヤラセじゃない証明になるしいいんじゃなかな() そのうち社長一族が、天下一品をこの夫婦に食い物にされた
とか揉めそうw きたあああああああああああきたあああああああああああ >>271
来週 ウェンディーズにきてください
本当に旨い てりやきバーガーを食わせて見せますよ 泣いたら同情票いれてもらえるくらいの可愛い娘つれてこいや 冷蔵にしたら抜けるだろ
ナポリタンでも昼作って夜くうと味ぬけてる >>412
そもそも冷凍を使わないといけないのがおかしいんだけど
何で店で1から作らないのかと 天一の社員、プレゼン下手すぎだなw
他のファミレスチェーンの社員に比べて。 解凍するときに水が出て味が流れ出るってことなんかな? Q なぜ冷凍のまま炒めるのですか?
A そういうオペレーションだからです
……😅 >>327
永谷園のチャーハンの素で作って週3食べてるわw >>449
一流料理人様にはわからないんだろうねぇ 天下一品vs超一流中華料理人※目標9品(´・ω・`)
5位:チャーハン(並)550円 合3不4×
6位:ホルモン野菜炒め850円 合2不5×
7位:羽根つき餃子(6個)430円 合4不3〇
8位:こってり杏仁190円 全員合格◎
9位:味噌ラーメン990円 合3不4×
10位:こってり天津飯570円 合2不5× 天一のチャーハン好きなやつなんてそんないないだろ(・ω・`) >>434
そういうことか
まあ確かにどかこでフォローしないとマズいもんな いやーww天一にこだわりのチャーハンとか求めてないけどwww 天一を喜んで食べてる奴をバカしてるのか
美味いから売れてるんだろ 味は二の次でプレゼンが上手いかで勝敗左右されてるな こんなレベルで総責任者になれるんか
俺は行かないわこの店 値段考えろよ審査員
審査員の店の価格の半額以下だろ いつもは頑張って美味しい物を作ろうとしてる企業の人達が出てるけど
この人達は全くそんな感じがしないな 店まで行って冷凍チャーハン食べるアホどこにおんねん これはチャーハンじゃない
1週間待ってくださいホンモノのチャーハンをお見せしますよ そんなことあります?じゃねーよ
そんなことないならないで納得いくように説明せいよ 天下一品は中華じゃねーだろ
天下一品はこってりという独自のジャンルととらえるべき
二郎系とおなじ ヘイヘイ
金返せよ!
コージコーナーと一緒にこってりシュークリームでも開発しな! たぶんチェーン店特有の中途半端なんだろうな。
チェーン店で効率重視なのか、本格派にするのか 天下一品なんて、こんなもんだろ
基本、こってりだけを食う店なんだから >>523
そら何食っても美味しいしか言わない連中やし そーいや最近走井の王将のチャーハン、玉子が増えててかまぼこみたいな感じで良くなってた
青二犀のチャーハンが1番美味いけどな やっべ天一倒産するなこりゃ
明日から客ガッラガラだろうな
恥ずかしくて常連さんも行けなくなるわ レンチンして味が抜けるなら市販のチャーハン全部そうなる 冷凍を解凍すると水が流れ出て抜けるってこと?よくわからん
でも市販の冷凍チャーハンも凍ったまま炒めるしそこは普通そうだが バイトから叩き上げだから一般的な料理の経験値があまり無いんだろうなこの人たち 天下一品てチェーン店の中でも低レベルで緩いんだな
中華専門なのに冷凍チャーハンなんて信じられん これやらせとかないんやったら、企業側の人尊敬するわ
こんな場にはまともなメンタルでは立てない ここでどんなに不合格出ても明日から出る味は同じです まぁ大体の料理人に言えることだけど
自尊心の塊みたいな人ばっかりだからね
ましてや中華料理じゃあ・・今の中国見るだけでも無理ゲーなのがわかる 300円くらいだったら合格したろ
全体的にたけーんだわ dボタンのジャッジは、全部不合格にしておいた方が良さそう 雨上がり 雨上がり決死隊の検診 今 謹慎中のやつあれに似てるなあ このおっちゃんは 開発スタッフは悪くない
自分は調理もせず開発もせず社長室でボケーっとしてろくに出社もせず来ては社員怒鳴るだけが唯一の仕事の
社長が悪い 言わんとしてることはわかる。
表面的に味付けしただけだから中に浸透すると味が薄くなるんだろ。 >>571
いや マズイんだから無くなっても問題なくね 天下一品
一回行って、もういいや、、
って思ったオレは正しかったんだw メシを味付けるとか意味わからん
チャーハンじゃ無いやん >>526
吉本芸人がゴリ押ししてて
近所に出来て行ってみたら
すげー不味かった印象しかないわ >>443
そもそもの中華の型を知らないからこれに出るべきではない 天一は中華じゃないから、ラーメン屋にジャッジさせたらいいんだよな 料理の定義の話キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! 天一のチャーハンなら小栗旬がCMしてる奴の方が美味いもんな こんなん好みの問題だろ
企画がもう間違ってる
てか多数決で合否決めるもんじゃないだろ >>438セントラルキッチンで人件費削れるし安いのは当たり前やん
その上でひねりをきかせんとアカンねん >>406
ほらまた何の反論にもなってないズレたレス
図星で発狂するアスペ怖っw ここまで言われると
どんだけダメなのか逆に食べてみたい >>663
冷凍の時点でこいつらの舌では
ざ
ん
ぱ
ん
だろ 焼き飯とチャーハンがどう違うか説明しろよ
同じだろうが >>183
北関東民か?
あの辺はオモウマイじゃないけど安い量多い味はあまり美味くないという店が多い 責任者の説明が弱いんだもん
あってるだけとかなんとなく作ってる感が凄い
責任者変えた方がいい 天一ラーメンしか食べたことないんだけど言うてうまいんやろ? ラーメン ダメ チャーハン ダメ 一体ここは何屋だよ >>648
おまえが食ってたのは、店で調理してたやつ
これからは冷凍ものに統一される 天下一品食った事無いんだがお前ら的にはこの評価は妥当なの? これは炒飯じゃない焼き飯レベルだッ!
ってかなり辛辣だな >>605
他のチェーン店は価格相応でちゃんとやってる印象だけど、天一は家族経営のような適当さが出てると思った 審査員はすごい人ばかりで求める基準が違う気がするw 見ず知らずのハゲこんだけ言われる
食事に俺らは550えんも
払ってるのか こってりラーメンのサイドメニューに細かい注文つけんじゃねえ! 天一のサイドメニューで美味しいと思ったことなかったけどやっぱプロ的にもそうなのかな >>589
どこかヘラヘラしてるね
あんまり誠実さは感じない まずい理由は良いんだけど融点の差で味の濃いところから溶けていくみたいなことは料理人も理解できていないのかな 天一がいつまで経ってもこってりだけの店っていうのが今回のでよくわかるわね 最終的には社長がGOサイン出してんでしょ
だったら社長が悪いじゃん ニチレイの冷凍チャーハンを鉄鍋で炒めた方が旨いんだろうな 明日から天下一品いきたくないなー
残飯ラーメン行ってると思われそう >>640
ほんそれ
いくらテレビとはいえ新商品宣伝とはいえ コスパとか時短とか優先過ぎて料理感が無いんだろうね >>658
色々と浅いよな。本気で商品開発してると思えん。こんなモンでいいっしょwでやってるのか? いや、これをまた、夫婦で家で見てるかと思うと、ゾクゾクするな。 そもそもラーメンチェーンであって中華屋じゃないからな >>569
信者が上手いって大声だしてるってわかったねw 調味料入れすぎるとチャーハンは駄目 俺はその結論に至った こいつら偉そうに文句ばっか言いやがって、天下の天下一品やぞ!
あ、そういえば俺もこってりラーメン以外食ったことねーやw 中華の料理人はチャーハンに厳しいしな
基本にして神髄だもの 気持ちいい回だなー!
天一値段高いしこってり以外は不味いから納得! まあ、こってり、あっさり、こっさりと唐揚げで後は合格か?納得はしないが (´・ω・`)何の中国料理の何の世界大会なんだよw おとなしいなあ
いままでだったらお米の素材を殺してるメニューなんで、泣くまでボロッカスだったのに 池袋店で餃子頼んで冷めたのでてきてから天一いってないわ ぼくは低温で油とじっくり混ぜ合わせた昔ながらの焼きめしが好きです(´・ω・) 違うんだよコスパで言うのならなんで他のは高くて
チャーハンだけ安いんだよってなる 天一はこってりラーメン食べる所だからな
それ以外食べる人おるん? >>482
士郎?究極か?
ウェンディーズは肉で挟んだロックとかポテトのディップソースのチーズ 泣いてよろこばねーだろこんな少ない量wwwwwwwwwwwwwwwwww 王将社長「炒飯合格もろたんか?んじゃ値上げしても大丈夫やな♪」(´・ω・`) >>789
ホントにな
たった550円のチャーハンに何をこんなにアレコレいってんだか 普通ならテレビでやると次の日混むけど
明日はガラガラだな >>542
失礼だな、こってりラーメンだけは美味いぞ 冷凍食品のチャーハンで美味いの皆無だもんな
冷凍餃子も >>658
二十歳のマルチやってるやつみたいだよな さっきから数少ない合格コメントもほぼ不合格コメントじゃねえかwwww スタッフ同士の雰囲気みてもうまくいってなさそうだもんな 髪の毛剃ってる料理人は信頼できる
長髪、髭はダメ
食に対するプロ意識低い奴は味もそこそこ ラーメンありきのチャーハンっぽいし
単品ジャッジするときつそう 冷凍使うなら
本格炒め炒飯をそのままこっそり出せよ いやいや、理屈じゃないんだわ、やればわかるって
冷凍を解凍してから火を通したらどんだけ不味くなるのか エロ目線バレースレなんでないんだ思ったら
BSTBSだった(´・ω・`) シェフたち見ててムカつくんだけど、よく考えたらこってりとライスしか食べたこと無かったわ これだけ言われ放題言われて男色を示したりしないものなのかな >>709
王将は、単品だと「焼き飯」なのに、
セットだと「チャーハンセット」になってるな
拘るくせにブレブレ 550円の冷凍チャーハンはクッソ高いでしょ
スーパー行った事無いの? 奥さん、しかめっ面の時に眉間にめちゃくちゃシワ寄るの気になる
てか夫婦で開発はどうなの
こいつらの店なん? >>741
ラーメン屋なのにこうしてチェーン展開して長い事支持されてんだから一定の層からは支持されてるんだろうよ この人たち自分たちで試行錯誤しないで
冷凍は解凍しないと言われたからそうしてます
ってだけに、見える 天一はとにかく塩辛すぎる
塩の塊食わされてるのかと思うほど塩辛かった(´・ω・) >>722
この企画に出るほどの品数でないと思う
好き嫌いはわかれるが俺は好きよ >>812
ピザ職人がマルゲリータに厳しいのと同じ もう天下一品でこってりラーメン以外食べるの
やめよっと!こんな人達が開発してるものなんて嫌 まあ超一流とかゆう連中はそもそもこの値段で出せないやろ 番組なら科学的根拠の有無を調べて出せよ
金使ってんだろ 唐揚げは負けようがないし
こってりも取るだろうけど
あとは微妙 ラーメンも餃子もチャーハンもダメ
杏仁豆腐だけ合格って・・ 誰かが書いてくれてスッキリした
古藤は確かに八角理事長だわ! 冷凍チャーハンも
いちいち解凍なんてせずに食うからな このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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