>>337
パンケーキの歴史は古代ギリシャまで遡るといわれています。当時は小麦粉と水の生地を熱した石で両面焼いていたとされています

明治時代、海外で食べられていたパンケーキが日本に伝わったのが始まりとされます。当時、日本では「薄餅」という名前で紹介され、大正12年ごろに東京のデパートで「ハットケーキ」という名称で登場しました。その後、昭和6年にホーム食品がホットケーキの素を発売し、昭和初期ごろに「ホットケーキ」という呼び方が定着したようです