ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜★1
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<プロの料理人をもうならせた100円キッチングッズベストワン>
<晩ごはんに新提案!シン・家庭料理> 冷やし中華はタレをラーメン並みに薄めてラー油かけると
別物みたいになってうまい(´・ω・`) >>415
横からだけど、しびれるんじゃなくて舌がモヤモヤするって感じかな
むず痒い感じ
本当に舌がしびれるのは花椒とか山椒類だわ むしろ水分多いから少し出るぐらいの方が水っぽくなくて良さそうだけど
好みかな >>425
ダイショーの味塩コショウで確かめたよ〜
甘味料はもう一発アウト
味の素より甘味料をまず何とかして欲しい
けど味の素はパルスイートも作ってるから、自分的には悪の枢軸 >>460
こういう所の中華はおもてなしだから要らんものは容赦なく捨てるよ やっすい練り辛子が付いてないよ
この冷やし中華は欠陥品や >>458
味の素だけ舐めたけどなんともなかった
塩だけ舐めたら喉が渇くし舌が痺れた
つまり俺の中では塩分多い食事を味の素のせいしてると思う。レシピ知らないで言ってるだけだし
山椒は本当に痺れるよね ホールトマトは好きだけど生のトマト嫌いなのでトマト炒めたヤツとか嫌い >>497
日本のトマト加熱すると
イマイチ美味くないからねぇ >>499
普通の中華料理店
ラーメン屋の冷やし麺類でもそう この勿体ぶり女は顔がでかいな
なまはげのお面かぶってるかと思うレベル >>513
トマトは本当に頭おかしいんちゃうってくらい高くなったなあ >>507
でもピザの美味しくない?
まあ俺も生のトマトが好きだけど >>511
まぁどっちが美味いか自分でやってみればわかるよ >>517
近頃の値上げラッシュ以前から高くなってたよね
生のトマト久し振りに食ったらめっちゃ美味かった >>520
氷使うと冷えるだけでうまくはならないけどな
舌が旨味を感じにくくなる
というかタレを冷やしておけばじゅうぶん冷える >>520
俺も冷やした方がうまいと思う
知った店も氷で冷やしてるし なんで言わないんだろう
言わないとわからないじゃん
言えば次から修正されるじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています