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【新美の巨人たち】春の京都で美に憩う④「京都吉兆　嵐山本店」×近藤サト★１

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2023/04/22(土) 21:53:04.63ID:lN66xmwp0
　日本を代表する料亭「京都吉兆　嵐山本店」。創業者は数寄者でもある湯木貞一です。湯木が最も大切にしたのは季節感の演出。
その美意識は設えや器、料理に貫かれ、料亭を日本文化を体現する総合芸術の域にまで高めました。
トラベラーの近藤サトさんが料理をいただいたのは「待幸亭」という、この春に改修工事を終えたばかりの座敷。
改修には、唐紙や漆など様々な伝統の職人技が生かされています。待幸亭に描かれた新しい天井画には、ある仕掛けが…それは一体？

＜Art Traveler＞近藤サト
＜ナレーター＞渡辺いっけい
2023/04/22(土) 21:56:41.20ID:lN66xmwp0
どの辺がアートなんだろうか

https://image.kyotopi.jp/item_images/images/000/075/068/medium/9e56b502-1e7e-44de-b783-f3155cca6ff5.jpg
2023/04/22(土) 21:57:23.73ID:j/yi4Phq0
>>4
建物ならせめてタイツを出してほしいよね(´・ω・`)
2023/04/22(土) 21:57:58.56ID:lN66xmwp0
源吉兆庵のお菓子は食べたぞ
2023/04/22(土) 21:58:28.91ID:aW34EdWea
>>6
タレント出すのが目的になってるからな
2023/04/22(土) 21:59:35.61ID:lN66xmwp0
>>8
つまり、タイツがタレントとしてデビューすればいいと
2023/04/22(土) 21:59:42.52ID:DFb511C10
ささやき女将じゃない方の
2023/04/22(土) 22:00:17.19ID:j/yi4Phq0
ナレータは署長か(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:00:17.30ID:DFb511C10
ｈｊｍｔ
2023/04/22(土) 22:00:42.18ID:EDYeK+YE0
>>7
あれ岡山やぞ
2023/04/22(土) 22:00:48.65ID:j/yi4Phq0
ささやき女将まだー
2023/04/22(土) 22:01:13.81ID:ADR23Crmd
ささやき女将まだー？
2023/04/22(土) 22:01:18.37ID:RMd5enWF0
ユネスコか
17ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 0a15-fzJl)
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2023/04/22(土) 22:01:20.62ID:WsHs5Co+0
船場吉兆は・・・
18ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:01:27.32ID:qpkhLt7Ya
京の旅番組ですが
2023/04/22(土) 22:01:31.53ID:gz5bhiFTa
奥さんも革命を
2023/04/22(土) 22:01:47.64ID:j/yi4Phq0
腹話術の能力も必要だな(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:02:07.89ID:RMd5enWF0
>>20
頭が真っ白に　頭が真っ白に
2023/04/22(土) 22:02:10.01ID:B1PIyy/ud
いろいろ問題あったのは大阪の吉兆？
2023/04/22(土) 22:02:14.55ID:qgFt06dc0
(●д・`)＜どなり番頭とかおらんのか
2023/04/22(土) 22:02:17.61ID:ADR23Crmd
こぶ平？
25ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-Wl5f)
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2023/04/22(土) 22:02:18.07ID:Xed3x/J5a
ささやき・・・
2023/04/22(土) 22:02:19.93ID:F5kTEqRj0
美の巨人たちって今こんなグルメで客引きする番組になったんか
2023/04/22(土) 22:02:22.84ID:DFb511C10
コマンドー・サトさん
28ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AEzE)
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2023/04/22(土) 22:02:28.39ID:qpkhLt7Ya
サトちゃん京都在住だっけ
2023/04/22(土) 22:03:03.23ID:UUlZjc+U0
近藤サトってなんで文化人ぶってるのか
2023/04/22(土) 22:03:06.85ID:j/yi4Phq0
もう若白髪でなくなってしまったサトさん(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:03:19.72ID:lN66xmwp0
>>26
もう旅番組かと
2023/04/22(土) 22:03:20.50ID:D43QVurQ0
>>22
吉兆の本家は大阪の高麗橋で、問題起こした船場吉兆とはまた別だぞ。
2023/04/22(土) 22:03:23.68ID:ZV4FkMn50
1991年に吉兆の創業者・湯木貞一が子供たちに吉兆の暖簾分けを行なったとき、
三女・湯木佐知子の夫（婿養子）であり吉兆の板前でもあった湯木正徳が当時の吉兆船場店を与えられて開業。
…
過剰ともいえる採算重視の方針が仇となり、2007年に賞味期限切れや産地偽装問題が発覚し全店舗で営業を休止。
2008年1月に民事再生法の適用や経営陣刷新（正徳社長をはじめとする佐知子新社長を除く幹部の退任）を行った上で営業を再開したが、
2008年5月、客の食べ残し料理の使い回しが発覚。これが追い打ちをかけることになり、客足が遠退き採算が見込めなくなった為、5月28日に大阪市保健所に飲食店の廃業届を提出した。
2023/04/22(土) 22:03:35.41ID:fWzS1J/80
嵐電の駅名ってかっこいいのが多い
2023/04/22(土) 22:03:52.27ID:JwOJOUkE0
ささやき
36ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AEzE)
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2023/04/22(土) 22:03:54.22ID:qpkhLt7Ya
休日は特に
嵐山はめっちゃ人で一杯やで
2023/04/22(土) 22:03:59.31ID:1V14rd/n0
使いまわしのイメージしかない
2023/04/22(土) 22:04:18.64ID:j/yi4Phq0
>>34
関西はかっこいい駅名が多いよね
読めないのも多いけど
2023/04/22(土) 22:04:23.15ID:gz5bhiFTa
どっちも女将
40ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW b615-4VmR)
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2023/04/22(土) 22:04:23.92ID:R2TpNG980
ささやき女将のイメージ
41ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW c510-kZAI)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:04:30.27ID:/dTZaIxI0
嵐山といえば福田美術館
2023/04/22(土) 22:04:39.54ID:rrlirIRs0
渡月橋の上流部はこの前川下りで船から人が落ちて死んだ場所
2023/04/22(土) 22:04:42.10ID:SM9J6RsTr
船場吉兆女将大人気
2023/04/22(土) 22:05:04.68ID:B1PIyy/ud
>>26
全然美術番組っぽくないよな…
2023/04/22(土) 22:05:11.45ID:j/yi4Phq0
TXにしては予算をぶっこんでる方か
まさかヘーベルからお小遣いもらってたりしないよね(´・ω・｀)
2023/04/22(土) 22:05:29.60ID:Z6T7eqml0
>>8
タレントが顔部分の空いた全身タイツ着てトラベラーやれば解決
2023/04/22(土) 22:05:29.86ID:THREvMi3a
桜っぽくない桜
2023/04/22(土) 22:05:39.68ID:Mn9vBIZYd
>>29
神奈川県知事と夕方のニュース出た人？
2023/04/22(土) 22:05:48.18ID:gz5bhiFTa
やっす
2023/04/22(土) 22:05:51.35ID:UUlZjc+U0
高い
2023/04/22(土) 22:05:58.81ID:THREvMi3a
>>46
それでいいのか？
2023/04/22(土) 22:06:03.06ID:j/yi4Phq0
そんな綺麗なこと言っても全てささやき女将にやられちゃったねぇ(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:06:07.35ID:ZV4FkMn50
エプソン提供時代はよかったな
まだ日本の経済がそこまでダメではなかったとも言える
2023/04/22(土) 22:06:08.30ID:qgFt06dc0
(●д・`)＜年取ったら住みたいと思うけど地元民にイビられるんだろうなーと思う土地、嵐山。
2023/04/22(土) 22:06:22.58ID:BctEoCFC0
大谷翔平と熱愛疑惑…狩野舞子、ドレス姿に驚き「菜々緒？」「マジで超美人」「美人でスタイル良いなんて反則」
https://huii.georgiagun.com/0423/zksf/1g7a9a.html
2023/04/22(土) 22:06:24.48ID:D43QVurQ0
京都の和食の祭典は菊乃井の村田さんが主導でやってて有名店が参加してるが、
嵐山吉兆はそういうのに全然出てこない。非協力的やな。
2023/04/22(土) 22:06:31.18ID:UUlZjc+U0
>>48
何だか関係性を期待してしまうな
2023/04/22(土) 22:06:34.16ID:rrlirIRs0
蛤の汐仕立て
2023/04/22(土) 22:06:36.94ID:Mn9vBIZYd
>>40
まだ営業してたのかあの店
2023/04/22(土) 22:06:51.27ID:D43QVurQ0
>>44
だから旅番組だっての。
2023/04/22(土) 22:06:55.89ID:XhOnzPhF0
なんで使いまわしとか露見したんだっけ
従業員からの告発？
62ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AEzE)
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2023/04/22(土) 22:06:57.26ID:qpkhLt7Ya
タイアップしてるんかなぁと考えてしまう
2023/04/22(土) 22:07:18.17ID:ZV4FkMn50
貧乏人の俺には正直リラックスはできなさそう
サウナ入った後でビール飲んでるほうがたぶん幸せ
2023/04/22(土) 22:07:22.08ID:j/yi4Phq0
隣でずっと待っていられるの嫌だな(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:07:25.96ID:B1PIyy/ud
>>32
そうだったんだ…
似たような感じで紛らわしい…
2023/04/22(土) 22:07:33.88ID:lN66xmwp0
>>46
これかな
https://livedoor.blogimg.jp/arthiroba/imgs/e/f/ef536e8f.jpg
2023/04/22(土) 22:07:38.34ID:Mn9vBIZYd
>>57
でも略奪したのは故板東三津五郎
2023/04/22(土) 22:07:39.77ID:Z6T7eqml0
十九類(いっぷるい)
北海道かと思ったら島根なのか
2023/04/22(土) 22:07:49.90ID:PLthkTfs0
吉兆といえば腹話術だよな
というかあの事件から15年以上経ってんのね
70ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW c510-kZAI)
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2023/04/22(土) 22:08:07.68ID:/dTZaIxI0
楽いいよねえ…手にしっくり馴染むところが好き
71ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:08:16.22ID:qpkhLt7Ya
楽家
2023/04/22(土) 22:08:24.57ID:fWzS1J/80
楽茶碗ってこういう風にも使うのか。
美術館でガラス越しにしか見たことないけど
2023/04/22(土) 22:08:27.26ID:j/yi4Phq0
こぶ平かと思った(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:08:32.32ID:qQKycoxe0
こういう料理ありがたがるのわからんなぁ
75ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 3ab6-+Vzq)
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2023/04/22(土) 22:08:38.08ID:qBX98etD0
近藤サトって
何で髪 染めないの？(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:08:38.60ID:rrlirIRs0
角煮うまそう
2023/04/22(土) 22:08:44.78ID:DFb511C10
https://n.picvr.net/2304222208359204.jpg
2023/04/22(土) 22:09:03.94ID:j/yi4Phq0
食えないものを乗せるな(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:08.25ID:gz5bhiFTa
コデマリ食っていいの？
2023/04/22(土) 22:09:10.59ID:mxL5h3kLa
料理だけでいい
81ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 7d64-B/eB)
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2023/04/22(土) 22:09:11.98ID:fdSXeAL20
ヒオウギガイ？(´・ω・｀)
2023/04/22(土) 22:09:23.04ID:THREvMi3a
ところで食材の産地は？
83ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW ead1-bfzX)
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2023/04/22(土) 22:09:24.03ID:N7FY013N0
高須かと思った
2023/04/22(土) 22:09:26.32ID:D43QVurQ0
近藤サト、いつも中身がない薄っぺらいコメントしかしない。
ずっと出続けている意味がわからない。
2023/04/22(土) 22:09:27.97ID:Z6T7eqml0
食べ物を取り入れたジオラマ
2023/04/22(土) 22:09:31.60ID:1V14rd/n0
食うのに邪魔だろ
2023/04/22(土) 22:09:37.52ID:UUlZjc+U0
ささやき女将というと何故か和泉節子を思い浮かべてしまう
2023/04/22(土) 22:09:38.49ID:Mn9vBIZYd
>>70
海原雄山や魯山人ならどうコメントするかな？
2023/04/22(土) 22:09:39.40ID:rrlirIRs0
ズラしたり
2023/04/22(土) 22:09:40.83ID:B1PIyy/ud
>>60
小林薫がナレーターの番組は戻らないのか～
91ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 3ab6-+Vzq)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:09:42.39ID:qBX98etD0
厳しそうな
職場やなぁ(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:43.73ID:lN66xmwp0
三角食べを思い出した
2023/04/22(土) 22:09:50.40ID:j/yi4Phq0
でも食えないものは載せないでほしいわ(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:57.71ID:GsWTwSrE0
それは言えるかも(´・ω・｀)
95ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW ead1-bfzX)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:09:58.29ID:N7FY013N0
綺麗だけど食卓に苔むした石がなんか嫌だ
2023/04/22(土) 22:09:59.31ID:j0i2qixX0
じゃあ黄金律も取り入れよう
2023/04/22(土) 22:09:59.66ID:+ZKjV/6eM
マスクしてくれ…
98ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 7d64-B/eB)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:10:00.51ID:fdSXeAL20
剣か今のｗ(´・ω・｀)
2023/04/22(土) 22:10:01.50ID:BmmpD0Ga0
先ずは御膳がダメ
2023/04/22(土) 22:10:03.61ID:qgFt06dc0
(●д・`)＜間違って花食いそう
2023/04/22(土) 22:10:09.93ID:gz5bhiFTa
大根のツマ食うよ
2023/04/22(土) 22:10:10.86ID:Z6T7eqml0
玉葱の輪切りかと思ったら大根なんか
2023/04/22(土) 22:10:24.87ID:THREvMi3a
ごちゃごちゃしてないか
2023/04/22(土) 22:10:30.18ID:xGEG6tFPH
飛沫飛ぶからマスク
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