>>619
ナンを食べるのは北インドの金持ち。タンドール(釜)がないとできないから。バターたっぷりなのは、下位カーストの作る食べ物を清めるギーの替わり。チャパティはフライパンでもできるから貧乏人でも難民でも食える。ライスは南インド中心