[再]ザ・ファーストレシピ未知の食材“アテモヤ”にイタリアンの天才が挑む！

**ワールド名無しサテライト** · 2022/11/19(土) 10:10:01.00

2022年11月19日(土) 10時30分～11時00分

今回挑戦する超一流料理人は…ミシュランガイド東京に14年連続1つ星として掲載された『ピアット　スズキ』のオーナーシェフ・鈴木弥平。
素材の特性を活かすのが得意で、イタリアンの天才とも呼ばれる鈴木シェフ。
さっそく特別キッチンに通され、箱の中に用意された“未知の食材”と対面！
「触っても大丈夫？」と思わず眉間にしわをよせる鈴木シェフが、取り出したのは“アテモヤ”と呼ばれる手のひらサイズの“未知の食材”だ！
鈴木シェフは初めて見る“アテモヤ”に驚きつつも、まずは切ってみることに。
“未知の食材”を相手に、種の位置などを見極めながら慎重に包丁をいれ、半分に切り分ける。
料理解説の和田明日香やぺこぱの2人が「味の想像がつかないなぁ！」と見守る中、味見をひと口してみると…「今までの舌には無い味！」だという鈴木シェフ。
さらには、切り方を変えてみたり、焼いてみたり、料理のためにアテモヤの特徴を確認していく。
「気持ちは…4品くらい」という鈴木シェフ。その長い経験と技術を頼りに、その場でどんどん『ファーストレシピ』を考え必要な食材のメモを書いていく。
その姿に思わずぺこぱも「すごい！めっちゃアイデア出てきてるんだけどッ」と大興奮！！
鈴木シェフのメモを頼りに、番組スタッフが近所のスーパーで買い出ししてきた食材を使って、鈴木シェフはどんな“アテモヤ”のフルコースを完成させるのか！？

2022/11/19(土) 10:33:54.49

初回のやつだっけかこれ
結構面白い企画だったな

2022/11/19(土) 10:34:19.78

和田明日香なんてテレビに出て解説出来るレベルに無いのに起用すんな

2022/11/19(土) 10:43:36.18

佐藤のご飯ぶっこみで台無しだよ。
あの手のご飯くっさくてちょっとしたトラウマ

2022/11/19(土) 10:49:26.75

まさにペゴパ
韓国語使ったな

[再]ザ・ファーストレシピ 未知の食材“アテモヤ”にイタリアンの天才が挑む！

[再]ザ・ファーストレシピ未知の食材“アテモヤ”にイタリアンの天才が挑む！