男子ごはん　辛くて旨い韓国料理！

**ワールド名無しサテライト** · 2022/10/23(日) 10:39:45.82

2022年10月23日(日) 11時25分～11時55分

旨辛ユッケジャン！
牛だしのスープと唐辛子、豆板醤の辛味に野菜のうま味が相性抜群！
さらに今流行りのキンパ！

https://youtu.be/53B5MUeq7Hw

2022/10/23(日) 11:55:12.52

>>397
さっき帰ってきたばっかりだよ

2022/10/23(日) 11:55:35.18

>>397
髪切ってくる(´・ω・`)

2022/10/23(日) 11:55:48.03

>>395
ほとんどスピリッツ？

トップバリューのウイスキーも、
ウイスキー10%であとはスピリッツだった。

2022/10/23(日) 11:55:57.29

>>408
あるの？

2022/10/23(日) 11:57:05.00

>>410
同年代の人と比べてフサフサだよ(´・ω・`)

2022/10/23(日) 12:11:49.60

けっこうゴミも混ざってるじゃん(´・ω・｀)

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H29-6Dn9) · 2022/10/23(日) 12:14:41.31

ユッケなんてタルタルステーキのパクリじゃねーかよ

タルタルステーキ
https://imgur.com/nmyp05F.png
タルタルステーキ（tartar steak）は、牛肉または馬肉の生肉を粗いみじん切りにし、オリーブオイル、食塩、コショウで味付けし、タマネギ、ニンニク、ケッパー、ピクルスのみじん切りなどの薬味と卵黄を添えた料理。

歴史
タルタル人とは、ひがしヨーロッパの人々がモンゴル帝国の遊牧民への呼称
モンゴル帝国 1206年～1294年

ユッケ
https://imgur.com/Ud9EZbj.png
名前が示す通り、生肉を使った韓国式のタルタルステーキ風料理である。食前にはよくかき混ぜるのが良いとされる。

歴史
1800年代末期の『是議全書（朝鮮語版、中国語版）』に掲載されたのが初

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H29-6Dn9) · 2022/10/23(日) 12:15:07.66

タルタル人

タルタル人とは、東ヨーロッパの人々がモンゴル帝国の遊牧民たちを指して言ったタタールが、西ヨーロッパでギリシア語のタルタロスの影響を受けて訛ったものである。14世紀にモンゴル帝国が解体した後も、長らくモンゴル帝国の遺民であるユーラシア内陸部、中央アジアや北アジアのモンゴル系、テュルク系、ツングース系の諸民族を漠然と指す民族名として、20世紀まで使われ続けていた。

モンゴル帝国当時の遊牧民たちは、遠征に際し、1人につき何頭も馬を連れていき、これらを乗用としてだけではなく、軍中の食料としても利用していた。しかし、乗用の馬は、食用に飼育された馬肉とは異なり、筋が多く、硬く食べにくかった。そこで、鞍の下に刀で細かく切った肉を入れた袋を置いて馬に乗り、自分の体重と馬の運動で潰してから味付けをして食べる食習慣があったとされる。ヨーロッパ料理のタルタルステーキは、このタルタル人たちの馬肉料理が起源と言われている。

挽肉の焼肉料理であるハンバーグは、タルタルステーキを焼いて食べ易くしたものが起源とされ、その名前は発明された地名であるドイツのハンブルクに由来する。

2022/10/23(日) 12:30:59.86

タルタルソースも同じ起源なんだろうか

2022/10/23(日) 14:10:53.10

反社だろ親父(´・ω・`)

男子ごはん 辛くて旨い韓国料理！

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