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日曜ビッグ　うまい魚獲って秒で寿司！寿司職人100人が秋に食べてほしいBEST10 ★1食いねェ!

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1ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 2304-r0bV)
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2022/09/25(日) 14:19:33.23ID:fc1yYaqS0
ミシュラン星つき店などの人気寿司職人が自ら漁に同行し、秋におすすめの魚ベスト10を獲ったその場で秒で寿司にする！
壮大な漁と怒涛の美味しい映像がノンストップの３時間
2022/09/25(日) 20:41:43.76ID:dOJxeehW0
イワシの塩焼き最高やな(´・ω・`)
774ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 1710-YIu+)
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2022/09/25(日) 20:41:47.46ID:n5nCg1ve0
トリンドルちゃん結婚会見してたよね
2022/09/25(日) 20:41:49.74ID:KveWv/xZ0
塩焼きが一番よね
なんでも刺身で食べたがる人ばっかだけど
776ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:41:53.78ID:uRqvvGgSM
これだけの大きさのイワシなら、塩焼き美味しそう
2022/09/25(日) 20:41:55.14ID:4y2NWyP30
京都人こわい
2022/09/25(日) 20:42:18.79ID:4Ew1Aif/0
やり部屋(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:42:32.64ID:JDj2rTgJ0
>>768
神経締めは臭みというか、身の締まり方とかそういう部分で、臭みに関してはちゃんと血抜きするかどうかなんだろうね。

まぁ、マンガで得た知識だけどｗ
2022/09/25(日) 20:42:33.59ID:BmB9q5Cx0
つみれ汁かと思いきや
2022/09/25(日) 20:42:35.10ID:Toa8mE3T0
スタジオでのコメントは忖度の域を脱しない。
782ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:42:37.31ID:uRqvvGgSM
イルカかよ
2022/09/25(日) 20:42:38.24ID:iWtnkRrk0
>>774
え？マジで？
2022/09/25(日) 20:42:43.17ID:smEgyi3V0
キンタマイワシ？
785ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-EXQ9)
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2022/09/25(日) 20:42:46.11ID:jOpRxzn0a
新鮮なほどうまいわけじゃなく仕込みをして寝かしたものの方が旨味が増して美味いって寿エンパイアで見た
786ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-Sa5K)
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2022/09/25(日) 20:42:47.74ID:Uot/b6xWa
イワシだと、なめろうが美味いよな(　・ω・)
2022/09/25(日) 20:42:51.90ID:4Ew1Aif/0
金玉イワシ？(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:42:53.45ID:KveWv/xZ0
イワシ程度の小骨でグダグダ言うなよ
幼児か
2022/09/25(日) 20:43:02.96ID:dOJxeehW0
最高の朝飯やん(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:43:06.11ID:ex/dJAdl0
海無し県だからただただうらやましいわ(´・ω・｀)
2022/09/25(日) 20:43:08.16ID:BmB9q5Cx0
やっぱりこれだよね
2022/09/25(日) 20:43:11.58ID:JDj2rTgJ0
飯食う時はマスク外してええって
2022/09/25(日) 20:43:21.90ID:Ljq+KRCO0
涎が出てきたわ
2022/09/25(日) 20:43:33.89ID:Om6q4bpz0
こういうシンプルなのが旨いんだよ
795ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0361-jk7i)
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2022/09/25(日) 20:43:36.03ID:aGJ9QBFJ0
子供の頃はこんなの食べてたけど最近こんなイワシ食べてないなぁ
2022/09/25(日) 20:43:52.60ID:KveWv/xZ0
芸人ってどうしてこう食レポ下手くそばっかなのか
797ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:43:59.73ID:uRqvvGgSM
>>779
何かの番組で、針金みたいなので頭の後ろから入れて血を抜いてた記憶
2022/09/25(日) 20:44:01.69ID:4Ew1Aif/0
甘い味噌汁が食えるか(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:44:04.20ID:dOJxeehW0
鰯の塩焼きはコカドのエモさポイントに引っかかったのか(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:44:14.49ID:JDj2rTgJ0
>>790
千葉に住もうぜ！
スーパーで売ってる魚も美味いよ！
2022/09/25(日) 20:44:31.47ID:CRUaoqPs0
ごはんの茶碗は左手前に置けよ
2022/09/25(日) 20:44:38.03ID:dOJxeehW0
>>797
それは多分神経締めだ
針金で神経ぶっ壊すやつ(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:44:47.99ID:KveWv/xZ0
リング稲か
2022/09/25(日) 20:44:53.90ID:yku5fUzR0
原発の近くで取れる良い型のイワシばっかり食ってたから大学進学で関西に出たときに寂しくなった
805ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:45:08.59ID:uRqvvGgSM
>>798
サツマイモとか、玉ねぎじゃがいもにんじんの味噌汁も甘い
2022/09/25(日) 20:45:11.35ID:dOJxeehW0
アンチョビはうまいと思うんだけど、オイルサーディンってそんなうまいと思わない(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:45:12.95ID:Ljq+KRCO0
サーディンとイワシで鰯が被ってるネーミングやな。
2022/09/25(日) 20:45:14.83ID:BmB9q5Cx0
明日いわしの丸干し買ってこようかな
2022/09/25(日) 20:45:31.97ID:4Ew1Aif/0
>>805
おんぎゃあああた！(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:45:33.20ID:yku5fUzR0
>>800
そうは思えない市川市民
2022/09/25(日) 20:45:47.71ID:iWtnkRrk0
やっぱ鰯だよね
812ワールド名無しサテライト (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMd2-EoXp)
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2022/09/25(日) 20:45:57.08ID:yQN0kXY+M
カツオ？
813ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:45:59.72ID:uRqvvGgSM
>>802
そうなのかなるほど！
それで氷水に入れれば鮮度保てるのか
814ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-EXQ9)
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2022/09/25(日) 20:46:04.82ID:jOpRxzn0a
>>804
放射能ってうまいの？
815ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0361-jk7i)
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2022/09/25(日) 20:46:19.56ID:aGJ9QBFJ0
戻り鰹かな
2022/09/25(日) 20:46:19.63ID:Ljq+KRCO0
高知を代表する…ウツボだな(すっとぼけ)
2022/09/25(日) 20:46:22.46ID:4y2NWyP30
カツオかね
2022/09/25(日) 20:46:24.19ID:/mMRfai10
高知だとやっぱり戻りガツオかな
2022/09/25(日) 20:46:35.20ID:JDj2rTgJ0
>>797
魚によるんだろうけど、血抜きは頭のほうの血管ぶった切って逆さにして抜くカンジじゃないかな
2022/09/25(日) 20:46:44.09ID:KveWv/xZ0
スマとかかな
2022/09/25(日) 20:46:56.22ID:4Ew1Aif/0
高知ならアカメだな(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:46:59.26ID:ukEI5cxc0
四国を代表する魚って
カツオやろ
姉さん
823ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:46:59.46ID:uRqvvGgSM
>>809
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
2022/09/25(日) 20:47:16.22ID:ex/dJAdl0
>>800
一度だけ知り合いの人と旅行しましたがどれもおいしかった記憶です(´・ω・｀)
2022/09/25(日) 20:47:18.79ID:iWtnkRrk0
竹内結子かと思た
2022/09/25(日) 20:47:34.01ID:dOJxeehW0
>>814
そう言われて売れなくなって獲らなくなったからでかくなった皮肉
2022/09/25(日) 20:47:38.15ID:Ljq+KRCO0
高知も清水鯖に一本釣り鰯に金目鯛にキビナゴにと色々魚あるんだけどなあ。
828ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:48:24.89ID:uRqvvGgSM
>>819
なるほど
血抜きと神経〆はまた違うのか
2022/09/25(日) 20:48:33.81ID:JDj2rTgJ0
>>825
成仏してくれ(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:48:44.88ID:Ljq+KRCO0
>>821
あれ美味くないって聞いたわ。
2022/09/25(日) 20:49:09.38ID:XvWb2KLpd
血抜きもだけど内蔵を取らないと臭くなる
832ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:49:19.50ID:uRqvvGgSM
>>821
アカメって、四万十川の名物なの？
833ワールド名無しサテライト (ﾍﾞｰｲﾓ MM6e-9B5+)
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2022/09/25(日) 20:50:15.06ID:Iqmyv9wgM
秒なら生だわな
2022/09/25(日) 20:50:29.97ID:BmB9q5Cx0
どうせカツオだろ
835ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0361-jk7i)
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2022/09/25(日) 20:50:31.68ID:aGJ9QBFJ0
鰹の寿司ってあんまり食べないな
2022/09/25(日) 20:50:35.59ID:XvWb2KLpd
海だけなの？
2022/09/25(日) 20:51:00.00ID:iWtnkRrk0
戻りカツオ
2022/09/25(日) 20:51:08.28ID:dOJxeehW0
カツオのいいところは刺し身が早めに半額になるところ(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:51:19.71ID:KveWv/xZ0
カッツォ！
2022/09/25(日) 20:51:47.93ID:JDj2rTgJ0
>>838
うちの近所も7時くらいになると半額にしてくれる
2022/09/25(日) 20:51:52.96ID:KveWv/xZ0
冷凍のカツオなんか美味しくない
2022/09/25(日) 20:52:00.73ID:Ljq+KRCO0
高知にとっての鰹は岡山にとっての鰆みたいなもんだからな。
全国から良い鰹が集まってくる。
2022/09/25(日) 20:52:02.71ID:dOJxeehW0
レポーターは吉田類で(´・ω・`)
2022/09/25(日) 20:52:17.43ID:SiBkQ2cf0
さすがにビチビチ動いてるのはさばけないか
2022/09/25(日) 20:52:23.13ID:ex/dJAdl0
>>838
確かに(´・ω・｀)いつもお世話になる
846ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:52:31.74ID:uRqvvGgSM
カツオは年に何回か100g98円とかになるから
普段でも100g150円くらいで、生魚では一番身近なんじゃないのか
2022/09/25(日) 20:52:32.90ID:yku5fUzR0
>>843
見飽きた
サイバラで
848ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-EXQ9)
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2022/09/25(日) 20:52:37.16ID:jOpRxzn0a
ヒドいや姉さーん
2022/09/25(日) 20:52:44.41ID:YET1Qq730
こんな糞番組3時間もやってるのか
850ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0361-jk7i)
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2022/09/25(日) 20:53:03.54ID:aGJ9QBFJ0
鰹はやっぱりタタキだよなぁ
2022/09/25(日) 20:53:11.68ID:XvWb2KLpd
>>841
近年はアニーが大増殖しているからなー
2022/09/25(日) 20:53:26.81ID:iWtnkRrk0
ある意味マグロより旨い
853ワールド名無しサテライト (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMd2-EoXp)
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2022/09/25(日) 20:53:34.10ID:yQN0kXY+M
カツオって寄生虫すごいんじゃないっけ
2022/09/25(日) 20:54:00.47ID:SiBkQ2cf0
美味しんぼでみた
855ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW de6c-5S9E)
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2022/09/25(日) 20:54:15.63ID:/6EvJXZM0
カツオって美味いの？
2022/09/25(日) 20:54:17.99ID:Ljq+KRCO0
ちなみに消費量二位は福島だけど、高知はダフルスコアでぶっちぎり。
857ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:54:21.95ID:uRqvvGgSM
シュバルツ・カッツォ
858ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-EXQ9)
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2022/09/25(日) 20:54:22.34ID:jOpRxzn0a
マグロの中トロ以上しか興味ないわ
2022/09/25(日) 20:54:25.25ID:LzkspKl90
塩のがうまいって
860ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-Sa5K)
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2022/09/25(日) 20:54:25.37ID:Uot/b6xWa
海原さんが嫌った、カツオマヨネーズ(　・ω・)
2022/09/25(日) 20:54:27.93ID:HiKFk7vnr
ぶっちゃけカツオはタタキより普通に刺身で食べた方がうまい
2022/09/25(日) 20:54:30.19ID:yku5fUzR0
こんなものは認めん
鴨は血のソースこそ至高
863ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:54:48.92ID:uRqvvGgSM
>>855
たぶんマグロより美味しい
864ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-EXQ9)
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2022/09/25(日) 20:54:52.11ID:jOpRxzn0a
カトゥオ
2022/09/25(日) 20:54:52.82ID:mLd2wCXo0
最近はスーパーの刺身でもカツオの血合いをゴッソリそぎ落として売ってるよね
866ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:55:01.93ID:uRqvvGgSM
アブローラーマンきた
2022/09/25(日) 20:55:16.43ID:JDj2rTgJ0
>>851
今年は特に多いらしいねえ
サバとかは注意して食うけど、そうじゃないのも生だといてもおかしくないとか…
2022/09/25(日) 20:55:19.77ID:CRUaoqPs0
村上ったら鮭しかないイメージ
2022/09/25(日) 20:55:20.40ID:4y2NWyP30
カツオ短くね
2022/09/25(日) 20:55:35.63ID:dOJxeehW0
>>861
あれカツオ食べ秋田人間がやるやつだよね(´・ω・`)
871ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0361-jk7i)
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2022/09/25(日) 20:55:42.38ID:aGJ9QBFJ0
テレ東見られない高知は華麗にスルー
872ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-EXQ9)
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2022/09/25(日) 20:55:48.38ID:jOpRxzn0a
スーパーのカツオって安いから買うと生臭いイメージだわ
873ワールド名無しサテライト (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-wea4)
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2022/09/25(日) 20:56:09.74ID:uRqvvGgSM
だけど一番美味しいのはブリ
刺身でも塩焼きでも煮付けでもなんでも美味しくて、捌きやすい魚No.1
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