「気づいてしまった」じゃねーよ
クールジャパン戦略とかぬかして、日本食を宣伝しまくったせいだろうが
日本でしか食べられない食材ならともかく、海外でも輸入できる食材でそんなもんやりゃ海外が買い始めるに決まってんだろ