バース・デイ 愛媛のカリスマ漁師・藤本純一

[0001 渡る世間は名無しばかり 2024/05/04(土) 23:55:22.00]

「藤本さんの魚は臭くならない」・・・日本全国の有名店や一流シェフが絶賛!

「究極の新鮮さ」を求めるカリスマ漁師に密着!

[0002 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:29:01.21 ID:MUkgmEx4]

愛媛県

[0003 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:30:53.29 ID:gk5JxfIO]

こういう人は全国に何人かいるよね

[0004 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:41:22.76 ID:z3lS+Wxz]

グロイやめろや

[0005 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:41:57.63 ID:wSsjULbx]

神経締めの技開発したの誰だっけ

[0006 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:42:31.41 ID:xDUkWYIa]

船の改造って自由なのか

[0007 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:42:54.55 ID:lL4d6v3E]

かわいそう

[0008 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:43:04.49 ID:LX/SSgh0]

さっき食べてた弁当がマズそうだった

[0009 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:44:53.55 ID:UxJywohU]

>>7
かわいそうと思うなら、魚食わなければいい

[0010 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:46:46.79 ID:i5eigCMx]

弁当見る限り食に興味無さそうなのにな

[0011 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:48:09.89 ID:UxJywohU]

やり手だな

[0012 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:49:59.20 ID:YrL+1lk1]

かつをの血合いは食べる

[0013 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:50:15.73 ID:vS7VG6qr]

凄いな
この人の魚食べてみたい

[0014 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:51:28.77 ID:dW/HI7sw]

>>10
ご夫婦の体型みたら納得

[0015 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:51:55.29 ID:lM8QN6dq]

食べログゴールドwと聞いて飛んで来ますた

[0016 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:52:07.78 ID:uXVPMSFm]

おいくら万円なんだろう
いやそもそも予約取れるのか

[0017 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:53:10.62 ID:dW/HI7sw]

美味そうだけどはま寿司でいいや7時から開いてるし

[0018 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:55:50.92 ID:GAeetOuT]

宗教臭くなってるこういう店は嫌

[0019 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:56:10.43 ID:l6aYxDnb]

なんでメシ食うだけのに、色々ゴタクを聞かなきゃいけないんだ

[0020 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:56:45.16 ID:uXVPMSFm]

こいつらはラーメンを食っているんじゃない、情報を食ってるんだ

[0021 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:56:55.63 ID:wSsjULbx]

職業：美食家

[0022 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:56:56.83 ID:dW/HI7sw]

美食家と国際政治学者は怪しい

[0023 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:57:16.35 ID:i5eigCMx]

>>21
ちょっと笑ったw

[0024 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:57:33.97 ID:GAeetOuT]

美食家なんて肩書名乗るやつ初めて見た
漫画の世界の話しかと思ってたわ

[0025 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:58:05.82 ID:xDUkWYIa]

>>21
金持ちの道楽だから職業って感じはしないな

[0026 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:58:11.02 ID:l6aYxDnb]

でもこのデフ年収億あるんやろうな

[0027 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 00:58:50.91 ID:dW/HI7sw]

見終わった後のモヤモヤ感

[0028 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 01:06:11.53 ID:bSl+ulso]

提供する魚と料理人と店を揃えても、それを簡便に食す消費者側の視点とマーケティング能力がないと絵に描いた餅
ざらつく鯛でも、半日昆布締めにしてしまえばねっとりもっちりする
自分の経験では愛媛の鯛も様々で、大概締まりのない柵の角の立たない凡庸なヤツってのが定説

[0029 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 01:08:45.67 ID:GtJXz7yo]

生物学者でもないのに神経だの血液だの水分量だの…

[0030 渡る世間は名無しばかり 2024/05/05(日) 01:10:48.30 ID:q8rFznil]

マスゴミによって嘘が拡大されていく
https://note.com/pinokio2001a/n/nf92ccbc272d8
https://qph.cf2.quoracdn.net/main-qimg-b34421f03d8d5f9c44997156bb81ea69

私は過去３０年以上前に水産業に関わっており、そのころも同じように「サンマが不漁である」という話を聞きました。確かに市場に揚がってくるサンマが小ぶりになり、卸業者が嘆いていた記憶があります。

なのでサンマ漁獲高は、決していつも同水準というわけではないのでは？ということで調べてみました。
https://jp.quora.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E4%B8%8D%E6%BC%81%E3%81%AE%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E3%81%AF%E4%BD%95%E3%81%A0%E3%81%A8%E6%80%9D%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8B/answers/170458523?ch=10&oid=170458523

漁獲量激減の原因は“各国の獲りすぎ”!? サンマの資源数減少に警告の声「科学的根拠に基づく“漁獲枠”の割り当てを」
https://times.abema.tv/articles/-/10043732?page=1