実況 ◆ TBSテレビ 52199
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>>935
2020年、小林製薬の中央研究所がM. pilosus株の全ゲノムを解析。日本で主に利用されているM. pilosus株はベニコウジカビの中で唯一カビ毒シトリニンが生成不能であることを証明した[12]。小林製薬は、紅麹が「高い安全性を持つ、有用な食品利用菌種である」と考えた。 >>948
夜更かしの桐谷さんとか見てくれは俺らと同じだもんな >>935
小林製薬がこの成分を分析した結果、同社の意図しなかった成分の含有が判明した。この成分の特定と利用者の疾病との関連性は不明だが、健康への影響を防ぐ観点から、当該商品の服用・飲用の中止と自主回収を呼びかけている[18] 今村さん専門家の解説みたいな立ち位置に(´・ω・`) 日比さん今日はメイク気合入っとる
首より顔が白くて浮いてる感じ 紅麹菌の近縁種にカビ毒を出すのがあるので見分けられないし、選別はほぼ不可能でしょ お前らが大好きなピザポテトやコンソメパンチにも紅麹は使われてる >>965
のりしお派のおれはセーフか(´・ω・`) >>965
ガキの頃はコンソメが1番好きだったのに、最近は味が濃すぎて食えん いくつかの種は、シトリニンという動物に対し毒性のある物質を産生しており、シトリニンがサプリメント等の製品に極微量ではあるが混入していることを懸念する声もある[8]。
紅麹を原材料とするサプリメントによる健康被害は、2014年頃から既にヨーロッパで報告されており、日本でも2014年3月、食品安全委員会が「紅麹を由来とするサプリメントに注意」とする注意喚起を行っていた。EUは、一部の紅麹菌株が生産する有毒物質であるシトリニンのサプリメント中の基準値を設定したほか、フランスでは摂取前に医師に相談するように注意喚起しており、スイスでは紅麹を成分とする製品は、食品としても薬品としても売買は違法とされていた[9][10]。 ビタミンのサプリメント飲んでたらオシッコめっちゃ黄色くなったわ >>976
腎臓は相当悪くなるまで沈黙してるのよ… コメンテーター立たせることにしたのか
トピックの専門家みたいやな 今村さんコメンテーターなのに立たされて可哀想
専門家の立ち位置だよね 白麹なら、変質してればすぐ分かるが、紅麹は分かりにくいよな このスレッドは1000を超えました。
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