坂上&指原のつぶれない店★4

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:34:15.00

人気企画第６弾！元芸人から番組へＳＯＳ！借金２千万円＆毎月赤字の茨城県ラーメン店復活へ！経営のプロがつぶれそうな店を立て直す！起死回生の新メニューで逆転！？
※前スレ
坂上&指原のつぶれない店★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702751094/
坂上&指原のつぶれない店★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702809789/
坂上&指原のつぶれない店★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702811512/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:23.71

サクラ乙

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:26.86

>>560
どんな形であれ酒蔵は応援する
むしろ慢心ラーメンの言い草が鼻についた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:28.31

味噌が自慢だったんだから
味噌カツラーメンやればいいのにな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:28.86

ラーメンは豚よ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:28.84

まぁ厨房スタッフ多いのは新規開店のための本社社員のヘルプだろう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:29.27

仕込み

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:29.88

車が1台！（おぉ！）

草

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:35.05

麺量140グラムくらいかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:36.24

グルメな人間相手の価格設定で勝負か
スタートはテレビ芸人パワーが働くだろうけれど

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:37.19

>>485
食べログは早々でも低いな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:38.66

子供連れ…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:39.42

貧乏くさい軽自動車でご来店w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:39.74

>>603
そりゃお前みたいな底辺はそうだろ・・・

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:40.82

>>618
普通に5年持てば良い方だからね
とくにラーメンなんか激戦区だし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:41.00

なんで開店直後なのにあんな遠くから車停めるんだよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:41.76

オープン直後は人来るの当たり前―

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:41.90

>>600
たしかに収容数かなり減ったな・・・

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:42.45

待って無いのかよwww

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:42.57

値段知らんもんな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:43.26

カウンターのみはアカンやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:43.56

子供いた・・・・

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:43.80

>>588
でもファミリー層切っちゃってるんだよな
国道沿いの店なのに誰が酒飲むんだって話

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:47.48

初日は客の中にラーメンブロガーとか潜んでそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:47.72

行列作るほどでもないのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:48.35

ラヲタ、きも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:48.83

行列はできなかったのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:51.90

メニューやら値段やらよりも、看板と宣伝の方が大事そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:52.21

Googleの口コミ観ると、食べてもいないのにテレビを観て書いてる奴けっこういるが(笑)
それ以外は、スープはおいしいけど、鶏肉の焦げが苦いとか、やっぱり
1200円出してまた食べたいという人は少ないな。

おいしいけど「売り」がないと言ってた前と変わらないじゃん
「炭」とか表向きの売りはあるけど、それが今一売りになっていない。

カウンターオンリーにしてのもデメリットになりそう
せめて2席くらいは4人掛席作っておけばいいのに。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:52.86

そりゃオープン直後は来るだろう
問題は数ヶ月後だ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:53.51

6分はなげーな…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:53.55

最初はな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:54.18

まあでも今回のは何か違うな
立て直してないじやん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:55.74

初日はまあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:56.92

サクラ乙

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:57.49

椅子間引いてて草

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:58.29

やっぱテーブルいるだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:46:59.24

煙凄い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:01.03

焼き豚ちゃん下剋上でマウントしてたの痛々しくて笑えたわ
大谷しか縋るモノが無いから焦ってたのかね？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:01.64

仕込みかよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:04.43

リピーター掴めなさそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:05.60

1回ねｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:07.39

テレビパワー使ったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:08.12

こりゃいけるぜ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:08.22

小さい子いたけどどうすんだろう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:09.63

鶏白湯の有名店がデフォの価格大体800～850円な

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:11.78

同じシャツに白鉢巻
家系ラーメンのパクりかよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:12.17

>>485
なんて店だっけ？
いつオープンしてんだ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:12.36

街道沿いの店舗で1200円は無理よ…
TV放送直後の人気は三年持たない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:12.47

広告だしてサービス券付けてんだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:14.82

テレビが来てるからじゃないの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:17.43

>>618
3年でリニューアルオープンでまわす

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:18.41

初日は御祝儀

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:19.79

外装だけで良かった気ガガガガガ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:20.63

早く会社行けよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:21.14

ほら、女性が増えただろ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:21.26

墨汁食ってるみたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:21.51

明日からの方が人来るよな
リピーターくるかはわからんけどな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:23.21

珍しいのは飽きられるのも早い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:24.38

あとはリピーターか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:25.41

鶏パイパン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:25.55

初日はボーナスステージだからな
３か月後どうなってるか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:26.64

この看板はアリだよな何で今までしなかったのかと

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:27.06

>>647
イカれたドライバーw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:27.76

店の口コミに番組の感想書いてるヤツいっぱいいるな
アホかw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:30.62

オープン当初は客足三倍だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:30.82

出たネギ抜き

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:31.14

ロードサイドで家族や団体客拒否で客単価も安くなるぞ、死ぬほど回転もさせられないよあの鶏は

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:32.53

ネギ抜くならラーメン食うな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:33.29

一回じゃなくて週3で来いや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:34.03

お子様用の椅子とかないのかしら

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:36.94

二郎系にするととりあえず繁盛するって印象あるけど実際どうなんだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:37.78

突っ立ってるだけの店員がおるぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:38.95

味噌ラーメンを値上げ
品数を絞る
柵型看板
で全く金をかけずに改善できた可能性があるのに
大改装で金をかけさせメニューをすべて変えさせたんだから
つぶれたときに責任取れよ銀だこ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:41.06

見れば見るほど店員が多すぎる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:43.60

>>387
ほんこれ
経営に口出ししてくるだろうしだだの傘下になっただけ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:43.96

>>550
うちの近所のラーショのネギチャーシューは1050円でも満足度高いな
ネギもチャーシューもガッツリ入ってるし
量に関するレビューもあるみたいだし1200円取るならせめて量で満足させないと

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:45.10

うふふふふ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:45.66

>>678
(´･ω･)(･ω･｀)ﾈｰ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:47.66

オープン直後は来るだろ、一ヶ月ぐらいは

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:49.43

ネギ抜き？腹立つな
ラーメン食いに来るなよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:50.02

銀だこの店員が動員されてるんやろうね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:50.15

来年の夏には無いなwwww

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:50.30

もう「潰れそうな店」になってるな
あと何年持つか
俺は2年と見る

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:50.87

疫病神ぽい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:51.09

社長も手伝えよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:53.69

スープは工場系かな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:54.99

炭の味はぶっちゃけ長く続かないと思う・・・

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:54.95

バカ息子いたのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:55.19

行列とまではいかないか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:55.35

テレビがあるから緊張だよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:55.71

>>693
犬なのかも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:56.03

鶏白湯にこだわりなさそうなのがきつい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:56.80

社長が出ろよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:58.84

わろてるでおい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:47:59.04

鳥は爺さんに焼かせたほうが良いな
頑固職人に見えるし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:48:00.60

お店に入る前に値段がわかるようにしておいた方がいいと思う

炭焼鶏そば1200円　って

値段見て入らないお客もいると思う

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:48:02.03

銀だこは8個入で650円くらいするからすごいよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:48:02.55

2 週間前新規
ディナー | ￥1～1,000
盛り付け　具材量　考えて鳥そば900は高いです　味は濃厚な鶏そばです　見た目上品で味も良いですがもう１つボリューム感もほしい　麺も細麺ボソボソだし
まず　ラーメン屋の名前で看板の名前のイメージが
焼鳥屋と勘違いするレベル大(笑)
味はいい　具材量と麺がもう１つ　値段は欲張り　雰囲気が悲壮感あり
コンサルタントの方々の地元にたいする観察眼がいまいち　作り手の目が死んで笑顔が死んでる
正直
旨いけど　これよりメニューあってボリュームあって美味しい安い店あるから

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:48:04.50

テーブル席欲しかったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:48:06.09

グーグル口コミ食ってないのにテレビ見ただけで書いてるやつしねよ