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坂上&指原のつぶれない店★4

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2023/12/17(日) 20:34:15.00ID:OV2TdZyE
人気企画第６弾！元芸人から番組へＳＯＳ！借金２千万円＆毎月赤字の茨城県ラーメン店復活へ！経営のプロがつぶれそうな店を立て直す！起死回生の新メニューで逆転！？
※前スレ
坂上&指原のつぶれない店★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702751094/
坂上&指原のつぶれない店★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702809789/
坂上&指原のつぶれない店★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702811512/
450渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:18.95ID:eR8vXmI7
>>373
1回でも冷凍のやつ買ってみようか迷った俺がバカだった
二度と銀だこ買うことないわ
2023/12/17(日) 20:42:23.01ID:nErpcv6Y
親父若返ったじゃんｗ
452渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:23.54ID:mjqzvbSu
>>394
安いわね
2023/12/17(日) 20:42:23.89ID:SXGe0qaa
>>431
草
454渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:24.29ID:gxW3o1MX
>>346
この社長自体炭焼き料理推してるから自社の為の実験ってのも有りそうだな🤔
要はモルモット😓
455渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:24.58ID:peQfpE7W
従業員多すぎないか
2023/12/17(日) 20:42:31.68ID:GGfGUfx3
>>414
餃子も美味しそうだった
457渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:33.10ID:fyNSx2eK
慣れるまでは5人で営業か
慣れたら3人やな
458渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:33.64ID:9h+e0poU
>>395
実験店だよ
ホットランドはラーメン屋経営した事が無く
既存店を使って鶏白湯ラーメンを
新規で始めたいと思ってたから
実験店に利用した
2023/12/17(日) 20:42:35.76ID:yXEveRiK
>>426

https://tabelog.com/ibaraki/A0806/A080603/8028453/
2023/12/17(日) 20:42:38.33ID:0iNID5P/
>>416
くるまやらーめん味噌美味いもんな
2023/12/17(日) 20:42:38.33ID:ctviPq1h
お父さんもう味噌ラーメンつくれないけどいいの？(´･ω･`)
味噌ラーメンとたきぎょうざとかでもよかったんじゃない？
462渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:39.60ID:T2GyAKxp
原価率絶対言わないだろうけど、どんくらいだろうな
2023/12/17(日) 20:42:40.20ID:tISSj4YF
>>222
鶏パイタンは900円だよ
2023/12/17(日) 20:42:40.55ID:OhOQrjOF
他人事のくせに
465渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:40.65ID:qoFaBJlB
月曜ぼる塾が炭鶏ラーメンをラヴィットで紹介しそう
食べるのが櫻坂の子、本並夫妻でアイドルサッカーの聖地化完成
466渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:43.93ID:ATh91Rk9
ドライバー排除しててワロタ
467渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:44.23ID:mlM922kY
佐瀬社長は暇なのか？
2023/12/17(日) 20:42:47.49ID:xadGcQiv
銀だこ系列で宮崎地鶏を大量に仕入れてるのはまず間違いないだろうな
469渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:47.90ID:cz1hN3Hs
>>319
自分が芸人で売れてやろう！って気持ちにならなかったのかなと思うよな
2023/12/17(日) 20:42:47.89ID:0fnRTsoF
>>455
最初だけでしょ
471渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:49.79ID:Bc60ijiX
券売機にしたのに人が減ってないやん
472渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:50.73ID:YASFERTe
従業員多いよカウンターにした意味ないだろ
473渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:51.50ID:U0UyE3V2
ウォーターサーバーとか絶対いらねーわ
2023/12/17(日) 20:42:51.95ID:1BgmTxZW
銀だこつてタコ焼きじゃないよな
2023/12/17(日) 20:42:53.04ID:qxSkmAvV
人の店潰してるからな
476渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:53.84ID:0nQBVCqU
昔のラーメンは売らんの？
2023/12/17(日) 20:42:53.99ID:I4gpO3iP
飲食はメディアに取り上げてもらって宣伝せな儲からんやろな。
478渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:54.14ID:vQtKiJ/9
成功したら社長がチェーン店化
2023/12/17(日) 20:42:54.74ID:4pDMpplF
>>384
美味かったけど酒メーカーに喧嘩売ったから行くのやめたわ
2023/12/17(日) 20:42:55.40ID:IPjOnWhI
無茶したな
2023/12/17(日) 20:42:55.98ID:7GGqOcd7
今までの客を捨てて新たな客を獲得する
482渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:42:57.22ID:v0IK2EUA
店員多すぎ。チェーン店でもない新規のラーメン店なんて普通は1人か夫婦経営だろ
2023/12/17(日) 20:42:58.86ID:azJuGomc
テーブル席ないのか
2023/12/17(日) 20:42:59.83ID:UxXoRsoF
改装費一年で回収できるかな？
2023/12/17(日) 20:43:00.36ID:ppjJhELC
この店グーグルで4.1じゃんたっか
486渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:01.01ID:m5QP6V74
値上げしてれば良かったって意見あるけど無理だろ
味は良かったってのもその値段込みの話だし
487渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:05.16ID:kevR0aSv
話のネタに1回行ったらもう行かない系の店になってしまった残念だわ
2023/12/17(日) 20:43:07.71ID:GGfGUfx3
店員多すぎだってｗ
2023/12/17(日) 20:43:09.35ID:VuX9GhRm
デフォ900円で推した方がいいよね
鶏肉焼きに合わせての提供は難しすぎる
490渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:17.68ID:6fn1MOaS
高級志向で券売機なのなんか草
2023/12/17(日) 20:43:18.56ID:GGfGUfx3
>>472
ほんそれｗ
2023/12/17(日) 20:43:18.74ID:T4GuhcW5
イートイン銀だこにすればよかったのに
493渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:18.84ID:QQp0biU7
親父内心は炭ラーメン納得してなさそう
2023/12/17(日) 20:43:20.33ID:1BgmTxZW
無理やろw
2023/12/17(日) 20:43:21.75ID:4pDMpplF
休みないの？
496渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:21.98ID:+jYMX6x8
>>463
千秋のパイパイは？
497渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:22.42ID:rLWdE3vR
>>395
他人の金で実証実験
業者指定でキックバック
借金負わして潰して買い叩く
2023/12/17(日) 20:43:23.93ID:fSOxMLd0
https://stat.ameba.jp/user_images/20231201/09/momojirou-tsurugi-666/a0/45/j/o1080144015371397899.jpg
2023/12/17(日) 20:43:24.79ID:UxXoRsoF
無休w
2023/12/17(日) 20:43:25.59ID:VTNTpM/2
休みなしなの
501渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:25.96ID:I2DH7XjA
親父さんの、美味かった味噌ラーメンは無くなったのか？
どんだけメニューを減らして残したのは何かも言えよ！！
2023/12/17(日) 20:43:26.31ID:q2aWpFWC
>>444
ありがとう
行けない距離ではないな
503渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:28.25ID:2FsWQOOY
ラーメンで鳥需要てそんなにあるの実際
504渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:28.41ID:g94yJJ52
30日休日なし
2023/12/17(日) 20:43:29.81ID:zyvlFTG3
30日働くのか
506渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:29.91ID:DSQpWiwY
パート切ったのに厨房に人増えてるの意味不明すぎる
507渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:31.48ID:LikQMm0F
宮崎県の真っ黒に焼いた地鶏をラーメンに乗っけた感じか？
508渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:32.28ID:ypcNBJ4T
>>441
東金のぐうラーメンの方がインパクトあるわ
2023/12/17(日) 20:43:32.63ID:bxxWotPT
>>472
あれは手順の確認だからあれで良いんだよ
510渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:33.99ID:soumU9IM
初日だろ？倍は行くだろ
511渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:35.69ID:BNaT758t
1200円とかたけえよ
絶対いかねー
まずそうだし
2023/12/17(日) 20:43:38.66ID:UIXryWl3
親父さんが全ての借金を背負ってしぬつもりなんやろなぁ
513渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:39.42ID:pyazVI3B
テーブルがないから無理やろ
2023/12/17(日) 20:43:39.50ID:P5O0NOLj
>>492
元も子もなくて草
2023/12/17(日) 20:43:42.86ID:6NKrs/71
原価率改善はしたけどまだ高いやろ
2023/12/17(日) 20:43:43.70ID:zr3OrD+s
休み休み休み休み
517渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:44.24ID:txRJJHL8
カウンターしかないののメリットってカウンター出なくても提供片付けができるからなんだけど
518渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:46.21ID:NMgYGvjl
もっと返したらんかい
2023/12/17(日) 20:43:46.64ID:as2fXDmI
一日１００食でいいのか
2023/12/17(日) 20:43:46.89ID:1O5ykw+b
ラーメン屋さんって
毎日200杯を売らないと、続かないらしいぞ
521渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:47.05ID:T2GyAKxp
100ってまぁまぁだぞ
2023/12/17(日) 20:43:47.05ID:OhOQrjOF
死ぬまで働かされる爺さん
523渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:47.47ID:W93ZUqfs
休みなし・・・？
2023/12/17(日) 20:43:47.75ID:zyvlFTG3
オヤジ休ませてやらないと
2023/12/17(日) 20:43:51.11ID:jr9gMtmX
もう一度食べに来たくなるパンチのある味
vs
二度と来たくなくなるパンチのある値段
2023/12/17(日) 20:43:52.10ID:VTNTpM/2
息子は大丈夫だろうが親はきついぞ
527渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:52.21ID:6fn1MOaS
家族全員総出でうまくいって利益90万て
2023/12/17(日) 20:43:52.98ID:JXhpoCu2
年中無休かよ
2023/12/17(日) 20:43:54.02ID:GGfGUfx3
>>507
そうそう
530渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:43:54.77ID:Ti6f8Jv1
食材費の割合出しちゃって良いのか？(´・ω・`)
2023/12/17(日) 20:43:55.10ID:yXEveRiK
>>476
昔のメニューは一切ない
焼き餃子もない
2023/12/17(日) 20:43:55.37ID:MQYjFEcM
ご祝儀みたいなオープン時の利益なんて当てにならんでしょ
2023/12/17(日) 20:43:55.86ID:xD83DJSG
>>460
くるまやラーメンは味噌の本場北海道で通用しなかった店だぞ
2023/12/17(日) 20:43:57.68ID:OmkSjQLG
客が来るのは最初だけ
2023/12/17(日) 20:43:59.48ID:uDB5aGER
>>523
そらラーメン屋は殆ど無休だしな
2023/12/17(日) 20:43:59.51ID:pKLje3MN
これ見せられると、食べた後、雑談で長居するの躊躇するな
2023/12/17(日) 20:44:01.61ID:lBnnyo6e
さっきからTBSのドラマソング沢山かけてるぞ！！
2023/12/17(日) 20:44:02.73ID:EL8eqDAt
うーんどうでしょう
539渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:44:04.69ID:GGfGUfx3
無理だろ
100食ってかなりハードル高いと思うが
2023/12/17(日) 20:44:06.19ID:OV2TdZyE
まぁ1ヶ月後も昼満席なら成功かもね
541渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:44:06.48ID:et7CaClx
1月30日

休みなしのブラックかよ
2023/12/17(日) 20:44:08.28ID:VuX9GhRm
>>487
これよな
炭焼き乗せは1回で飽きる
2023/12/17(日) 20:44:09.83ID:GGfGUfx3
>>492
直球で草
2023/12/17(日) 20:44:11.20ID:8bdBHzQx
炭焼き鶏だす居酒屋とこ増えたよなあ
うまいと思えん
2023/12/17(日) 20:44:13.00ID:zyvlFTG3
オヤジとオカン倒れませんように
2023/12/17(日) 20:44:13.60ID:QLxlnKSP
計算雑過ぎ
547渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:44:15.05ID:9h+e0poU
最初の1ヶ月ぐらいは達成出来るだろ
でも1年後には元の店より売り上げ減って大赤字だよ

そもそも築地銀だこの畑違いにラーメン屋を託したのが間違い
2023/12/17(日) 20:44:15.31ID:uDB5aGER
余計な食材仕入れないから原価下がったな
2023/12/17(日) 20:44:16.39ID:IPjOnWhI
結局はTVパワーよ
550渡る世間は名無しばかり
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2023/12/17(日) 20:44:16.83ID:P1yIHg0r
値段はそんなに問題ではないと思うけどなあ

茨城だとラーショがどこもめっちゃ混んでるけどラーショも今は一番安いのでも大体1杯800円取る
ネギラーメンやネギチャーシュー麺だと1000円超える
それでも大人気だが、まあボリュームとブランドネームが桁違いか
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