坂上&指原のつぶれない店★3

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:11:52.05

人気企画第６弾！元芸人から番組へＳＯＳ！借金２千万円＆毎月赤字の茨城県ラーメン店復活へ！経営のプロがつぶれそうな店を立て直す！起死回生の新メニューで逆転！？
※前スレ
坂上&指原のつぶれない店★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702751094/
坂上&指原のつぶれない店★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1702809789/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:26.34

ラーメンより丼がメインになっちゃった
https://stat.ameba.jp/user_images/20231201/09/momojirou-tsurugi-666/a0/45/j/o1080144015371397899.jpg

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:28.03

ファミリーは回転率が悪いからね。子供が出入りラーメン屋もあるだろ？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:29.24

>>820
鳥炭焼き屋にも払うんじゃね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:29.69

>>776
何したってプラスだよ
元々が悪すぎた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:30.49

夏は暑そうで大変そうだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:40.95

>>820
そういうことだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:46.30

>>760
えっ、唯一無二…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:49.82

ホットランド築地銀だこは
ラーメン運営経験が無い
でも鶏白湯ラーメン屋りたいと思い立った
そこで磯山親子を騙して
勝手に実験店に作り変えた
結果、潰れてもホットランドには損害は無い
上手い事やったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:50.46

>>757
テレビ効果で最初で借金分を取り返したら店畳む計算なんじゃないのw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:50.50

>>797
時給というかお手当ておいくらなんでしょうね・・・(;´д｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:51.91

まあ青島食堂ぐらい人気出ればカウンターだけでも家族連れが並ぶ店になれるからな
無理だと思うけど(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:56.30

炭焼き1200円、普通の鶏白湯950円ではドライバーは来れないな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:29:58.22

価格が高すぎる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:00.01

>>820
あたりめえだ
誰が改装費出したんだよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:01.74

労働者舐めてるな
昼飯の予算は千円までよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:02.22

美味しそうだし良いじゃん
でも看板見て蕎麦屋だと思って入ってラーメン屋だったら
もう頭と口は蕎麦の気持ちになってるからたぶんあんまりあれかも
蕎麦とラーメンじゃ同じ麺類でも全然気持ち違うもんな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:02.52

道の駅寄らずにここに行く人

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:05.14

前の店が潰れたんだから
新しいチャレンジやるしかない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:06.09

来れる層が限定しすぎて無理だろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:08.15

こういうのは鶏大盛り＋200円とかでやればいいな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:08.44

唐揚げも売れたんやから不景気な時は鶏やろな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:09.61

むしろ炭焼き味噌とかだったら
インパクトすごかったのでは(´･ω･｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:10.82

借金かえしたら
味噌とテーブル席を復活させたらええ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:11.30

>>754
しばらく経ったらあらかじめ焼いといた鶏肉をレンジで温めたの出すかもね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:12.34

元々家族連れの客なんて居なかったんだろうな、他に店はいっぱいあるんだから

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:18.53

>>838
広い　安い　オーソドックスのプラス消してるだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:20.11

>>835
無理やな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:21.99

そんな…名前まで変えちゃって…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:27.82

美味しそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:28.89

>>835
味噌なくなってるやんけ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:30.22

ちっちゃい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:32.76

>>823
自分の言ったことを建築屋に伝えるの忘れてるのかも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:33.16

旨そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:33.30

ばんどう太郎の社長に相談した方が建て直せそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:33.94

親父さんのラーメン屋人生を全否定

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:34.87

なんか逆に原価かかってそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:37.54

たいして美味しくなさそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:37.72

基本は豚骨なのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:37.78

まあ、実験店だよ。うまくいくかどうかはお客さんが決める。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:38.16

beforeafterみたいに客人が来た時用にカウンター席がテーブルになるマジック用意しとけや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:38.39

撮影用に座席間引いてて草

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:38.67

680円ならいいな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:38.75

>>845
青島食堂よりひぐまが好きです(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:39.95

鶏よりチャーシュー食いたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:40.06

汁少なくない？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:40.31

これ1200円か

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:40.98

>>831
あ？生ぶっこいてんじゃねーぞ小僧が

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:41.90

>>761
女性は知らんがグループは減る気はする
カウンターだけならそら楽にはなるだろうけど
この店は1年後どうなってるかだろな
どんな店でも最初の1ヶ月はそこそこはいるココはテレビでさらに2ヶ月は入るだろうけども

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:42.34

それほど

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:43.00

うまそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:43.15

>>857
その前に首吊るだろこれ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:43.35

ほら最高やんか…
絶対食いたいよな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:45.05

SUSURUが好きそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:45.42

フードコートによくあるような店になったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:46.75

おやじの気持ちと常連の運転手が可哀想で辛い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:47.08

焼き鳥だけ別皿で食べたいやつw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:49.37

1200円

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:49.36

美味しそう
飽きられないことを祈る

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:49.34

不味そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:49.97

美味しそうだけどトラックドライバーは興味無さそうw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:50.24

鶏肉あと2個欲しい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:50.94

夜は居酒屋でもやるか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:53.26

味噌が好きだった人もいただろうにな
つうか子供連れもトラックの運転手も来れねぇしただ道の駅に来る客を回転率だけ狙ってるんだな
全く別の店なの残念だ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:54.41

都内なら1500円超えるわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:54.55

>>835
炊き餃子結局入れたんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:55.09

これが550円なら食いに行く奴は居るんだろうが
料金も倍じゃ無理だ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:55.32

>>864
味噌うまそうなのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:55.46

香りが売りでノリ入れるのってアホなのかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:55.53

>>835
うわ見たらまずここはやめとこってなる感じ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:55.56

ふーん、美味そうじゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:58.29

>>835
前の店の面影がまるでないな
実質潰れて違う店になっただけ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:30:58.65

麺まで変わったw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:01.41

鶏だけ食いたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:02.76

鶏白湯か

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:05.41

そもそも白湯に炭の煙の匂い付いてる肉合う？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:09.31

スープ量節約ドンブリ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:10.06

>864
社長、味噌がうまいって言ってたのにw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:10.68

茨城で1200円は高すぎやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:10.95

でも炭って聞いても食べたいってならないよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:14.25

>>881
やっぱクソガキか

イキるのはネットだけにしとけよｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:15.99

ほんとにマー油使いやがったｗｗｗｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:16.66

>>877
（´(ｪ)｀）　そう？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:16.76

口コミみたら、やっぱり家族連れが入ったらカウンターしか無くてびっくり！
退店しようかと思ったと書いてるわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:16.94

なんか地元のたばこ屋さんがセブンイレブンと契約した感がある

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:17.91

？？？
「ええ練習台になったな、データも取れたし」
「ラーメンで1200円とか笑　道の駅とは違うし笑笑」

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:18.25

>>823
SA帰りで飯食ったファミリーは、帰りにラーメン店なんて寄らんだろ
ドライバーなら寄るかもしれんが

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:18.33

多分一度は行くがリピートしない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:21.27

やっぱりマー油になったwww

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:23.00

ラーメンに鶏肉ってどうなの

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:23.73

結局マー油かよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:23.93

>>879
最近はこのタイプの丼が増えたね
スープ原価高いし皆飲まないし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:24.26

これが美味かったとしても
こんなの高頻度で食べには来ないだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:26.14

値段いくらよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:28.65

マー油は好み分かれるぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:29.42

急いでるドライバーからは総スカン食いそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:29.59

目分量で油かけるなよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:29.72

二三ヶ月で閑古鳥鳴きそうw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:35.65

父ちゃん（立て直しはお願いしたが建て直しお願いしたわけでは…）

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:36.73

千秋の味覚は大丈夫なのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:37.55

一回食べればいいかって感じかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/12/17(日) 20:31:40.42

>913
全然食べたくならない