ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★3

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:00:09.54

4度目の挑戦となる今回は、「料理人が唸る味」×「ファミリー層が好む味」を徹底的に追求し、３年の月日をかけた。
「バーミヤンラーメン」「武蔵野麻婆」などの定番商品、リベンジメニュー「黒酢の酢豚」「五目焼そば」新メニュー「若鶏からあげの金沙粉」、「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」…完成した過去最高傑作１０品で、超一流中華料理人に挑む！
※前スレ
ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★2
http://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1694858272/

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:02:54.13

バーミヤン麻婆豆腐ちょっと辛いけど美味しいよねー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:02:55.21

評価難しいやろこれ(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:02:58.44

お子様向け麻婆豆腐かぁ。
その辺をどうジャッジするかだなぁ。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:02:58.62

わざわざきて本格派味わえないはない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:02:58.78

>>45
丸美屋の手下きてんね(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:02:59.05

肉味噌のキレが良い王将の麻婆豆腐や
やたら辛いレトルトの麻婆豆腐に比べたらバーミヤンのはお子様向けって感じで微妙なんだよなあ
肉の部分も水くさい感あったり

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:02.47

丸美屋

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:06.14

子供向けをジジイが正しくジャッジできる訳ないわな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:06.21

ウホウホ言いそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:06.33

辛さって言えば辛くして貰えんのかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:06.70

>>9
黒須が本物の乃木憂助説あってびっくりしたw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:07.35

>>64
来るねw(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:11.35

>>9
ニノしかおらんやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:13.67

子供なんて切り捨てろよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:14.91

>>9
二宮じゃね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:17.23

麻婆豆腐にそんな肉いらん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:17.77

これは不合格

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:18.07

落合さん
歯が汚すぎ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:20.12

四川の方が美味しいのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:20.29

麻婆とか絶対料理人のジャッジ厳しいやつじゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:23.37

>>46
まぁね
大人が満足できればいいわけだし
子供の食べ物はわけて考えれば

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:27.63

>>9
ドラムだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:32.27

ハゲの小芝居

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:32.59

>>74
四川風が別にある

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:34.46

バーミヤンの麻婆豆腐は臭い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:35.99

麻婆豆腐って調味料の組み合わせだけだから原価滅茶苦茶安いんだよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:36.55

丸美屋ので満足してる俺には不満ない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:40.42

あ？これやばい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:46.86

バイト失敗したな肉炒めるの(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:46.92

古藤さんおしゃべりやなw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:49.43

中村屋の麻婆豆腐の素が美味いよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:49.93

玉ねぎはあかん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:50.25

>>79
フローライトの情報を流してるのがノコル？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:52.15

なるほどね玉ねぎの甘さか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:03:52.51

福島さん　バイトこの野郎！！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:00.09

これはアカンでえ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:00.35

ありえないわ。玉ねぎ。食べたくない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:01.57

ネギは体にいいよねえ(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:01.89

>>70
ひき肉は焦げる直前まで攻めるんやな(´・ω・)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:02.60

>>20
四川が一般に浸透しだしたのって、Cook Doかな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:04.08

とりあえず1回首傾げてくださいって指示されてるのかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:04.81

玉ねぎで甘くなっちゃう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:05.21

また玉ねぎ入れたのか！
それで目茶苦茶不評だったのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:06.37

やっちまったな福島さん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:09.29

通常とは

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:09.78

麻婆豆腐注文してコレだと不満だろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:14.04

玉ねぎねぇ…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:15.59

>>59
入ってねぇよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:20.40

>>91
丸美屋美味しいよねｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:20.58

ネギの食感消えるのは火を入れすぎだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:21.42

ミンチは香ばしく炒めて脂を出さないと、生臭くなるぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:21.49

また入れたんか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:21.87

玉ねぎはいらんやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:22.64

麻婆豆腐っていわないで甘醤豆腐っていうなまえでだせばいいじゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:25.06

玉ねぎ入ってるのかぁ。
犬には食べさせられないな。

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:25.28

>>56
沢山注文して欲しいメニューです
ほぼ技術料

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:30.20

酢豚にブロッコリーといい、なんか一癖加えたくなる人なんやな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:36.87

やはり作り置き

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:36.94

玉ねぎは合わんだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:38.52

はしづめ山田さんの肌が綺麗

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:38.75

これはアカン予感(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:39.01

これはダメかも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:39.72

あくまでも子供シニア向けだからな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:41.74

これは不合格だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:45.75

>>95
美味いよねぇ　あれの中間ぐらいがバランス良い
あと真っ黒の最上級みたいなレトルト麻婆豆腐は辛すぎた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:46.66

バーミヤンて都会じゃ人気なの？
田舎だけど不味いし高いしですぐ潰れた
深夜料金みたいなの取られたときは絶句した

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:48.13

玉ねぎ入ってるならいいや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:50.71

玉ねぎは水分が出るから不向きだろう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:51.81

バーミヤンは王将と一緒で店によって違いが大きいのかな？
近所にあった店舗はまずくて閉店してしまった

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:51.92

玉ねぎはいらないなあ麻婆に

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:54.84

辛くない麻婆、おまけにタマネギってなぁ…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:54.90

まあ安いんだから

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:55.75

玉ねぎ汁で味が台無しとか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:56.99

これは難しいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:58.60

そもそも武蔵野とは？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:04:58.93

パウチで一食分ずつ送られてきてるんじゃないのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:01.71

また4:3か

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:02.77

>>97
あと一話で79分しかないからそれしか落とし所がない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:02.92

なんで本格の方にしなかったんや

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:04.29

麻婆名乗った時点でないやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:04.53

>>85
ファミレスなのに何言ってんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:04.62

アカーーーン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:05.55

>>91
丸美屋のは麻婆豆腐じゃなくて
別の料理

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:11.87

いつも思うけど質問してジャッジすんのセコい
台本だろうけど

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:12.33

バーミヤン玉ねぎ多いな
酢豚くらいだろ玉ねぎ入れるのは

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:12.98

明らかに麻婆豆腐のイメージとは違う
料理としてありかなしかの判断

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:13.60

子供向け

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:15.06

>>127
だとしても玉ねぎが足引っ張ってたりして

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:15.21

難しくねえやろ！

ふつーに不味いんやろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:18.19

宮迫w

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:18.57

この結果がどうであれ、ここまでですでに福島さんが有能なのは決まってるからな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:19.15

重鎮初の不合格

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:19.60

ダメだー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:22.65

>>104
そうだよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:23.67

ホリケンつまんね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:24.21

これあ合格のパターン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:24.85

>>130
町中華が無いとことイオンモールみたいなとこだけ生きてる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:25.30

ハゲが不合格出したぞ(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:25.48

レトルトを温めて出すから店では仕上げだけ
ここで同じの出してるんかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/09/16(土) 20:05:27.44

不合格