4度目の挑戦となる今回は、「料理人が唸る味」×「ファミリー層が好む味」を徹底的に追求し、3年の月日をかけた。
「バーミヤンラーメン」「武蔵野麻婆」などの定番商品、リベンジメニュー「黒酢の酢豚」「五目焼そば」新メニュー「若鶏からあげの金沙粉」、「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」…完成した過去最高傑作10品で、超一流中華料理人に挑む!
※前スレ
ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人&セブン製造工場へ潜入!★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1694835193/
探検
ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人&セブン製造工場へ潜入!★2
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2023/09/16(土) 18:57:52.95ID:QtBfiRGT
929渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:27.03ID:Ltx/vFKC でもバイトが作ると油ぎっちゃうんでしょ
930渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:27.93ID:RgHoc6HT 有島さんに言われたら
931渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:29.34ID:/4AAjkhF 伝説の厨具所有してんな
932渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:31.68ID:MwIkzMnB バイトにできるのか
933渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:32.39ID:8J/87RTx いい評価やね
934渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:33.18ID:5vjKUSyW >>898
何か頑張ってるおっちゃん、愛おしいよね。
何か頑張ってるおっちゃん、愛おしいよね。
935渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:36.13ID:kFc8761m 第一声が美味しいって相当やぞ(´・ω・`)
936渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:36.61ID:+MWbADev 一口食って箸おいてなかったか
937渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:41.34ID:Fvz1Qr0b この人死んだら、バーミヤン倒産するんじゃないの
938渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:43.03ID:FFABSgy8 炒め加減のテクニックとか言うと店頭でハズレ調理多発するやつだろ
939渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:45.93ID:uB9Qscvt これ店でバイトがやってんだろ?炒め完璧なのか?(´・ω・`)
940渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:46.86ID:fIzCjyGb 終わったら自由ヶ丘のバーミヤン行くかな
941渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:49.91ID:TO4xsAZo 田舎のチェーン店じゃ無理だな
942渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:51.57ID:C8SZqftK >>926
イオンかよw
イオンかよw
943渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:54.92ID:ebhIZ/jj 今審査してる奴がここで審査受けたら
満場一致で合格貰えんの?
満場一致で合格貰えんの?
944渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:55.31ID:1ZPFufb3 つまり合格にした動機が不順っとφ(.- -.)メモメモ
945渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:56.08ID:s5NmokQq へー
946渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:56.82ID:VsVdP+3c ひょっとして福島しかおいしく作れないやつ?
947渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:59.15ID:5vjKUSyW 鶏肉をとうちたの?
948渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:59.19ID:HTHESLBk まぁ味の濃い品ならほぼ間違いないだろ
949渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 19:59:59.87ID:ifCkYmhU 地元のバーミヤンこんなに綺麗じゃない気がするんだけど
ドリップとか
ドリップとか
950渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:00.44ID:EyPxGr/6951渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:01.49ID:w0FNeeVz すごいね彩りも
952渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:05.75ID:3OFCk3kd 良かったのう
953渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:05.99ID:IN8r2gUz バイトで味の差がかなり出ちゃうな
954渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:06.85ID:johXzWhG 豆鼓???でしょお客さん
955渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:07.73ID:aBzciPMn 炒め加減て調理人の腕じゃねえか
956渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:09.86ID:7fFSmiCe 福島さんにボーナスたくさんあげてw
957渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:10.17ID:CxIT9LVJ 店では温めた袋から出して焦げ目をつけるんじゃないん?
958渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:10.18ID:zKVyB8+x >>915
これよな
これよな
959渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:16.01ID:aZV1fYAE バーミヤンの回は愛があって好きだ
960渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:17.27ID:2fB6VjKz メニュー考えるのもいいが現場が大変そうだ
961渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:17.79ID:zKOGirkW 明日からこんだらやだなあ
962渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:19.44ID:KfT3oZYi 福島さんの喜びを隠しきれない感じいいね
963渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:22.91ID:fxdpAxSl >>926
ちょっとワクワクするw
ちょっとワクワクするw
964渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:23.16ID:Ltx/vFKC >>926
台本には合格と書いてあるに違いない
台本には合格と書いてあるに違いない
965渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:23.47ID:kFc8761m 豆豉と五目と唐揚げ(´・ω・`)
966渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:23.45ID:5GMpHzXB べた褒めやんか
967渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:24.71ID:RgHoc6HT >>939
試験があるから、腕がないと厨房に立てない
試験があるから、腕がないと厨房に立てない
968渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:25.22ID:j0Dsj1Mw969渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:25.65ID:1j+UTC6X 安い
970渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:28.43ID:4zhP8XzZ 福島さん有能すぎる
971渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:32.90ID:HTHESLBk はい これ絶対不合格だよ
972渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:35.89ID:/kWTglCO 麻婆とか厳しそう
973渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:37.65ID:H6e99bnB 麻婆豆腐はやばくないか
974渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:40.64ID:pvoUTjtM >>961
宣伝目的なんだから混むよw
宣伝目的なんだから混むよw
975渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:40.71ID:+A2/51nQ こんなんあるんか
976渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:42.03ID:YhKJpt6x 逃げた
977渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:42.09ID:FvxclxTc どこが武蔵野なの?(´・ω・`)
978渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:48.60ID:4xROAEAj この麻婆ガッカリした
979渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:49.62ID:zJ+m9BEy いや誰が作っても同じ味が出るようにしないと
980渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:52.27ID:u4kjKZbm 四川麻婆豆腐が美味しいよな
981渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:52.92ID:C3rchYyW これは厳しいだろ
982渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:53.61ID:uB9Qscvt >>967
マジか(´・ω・`)なんかごめん
マジか(´・ω・`)なんかごめん
983渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:58.82ID:wCA244wT >>928
あーそういうことなのか
あーそういうことなのか
984渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:59.95ID:w0FNeeVz 五反田の麻婆豆腐食って辛かったな
985渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:00:59.98ID:johXzWhG 美味そうに見えない
986渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:00.24ID:kFc8761m987渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:00.69ID:aZV1fYAE つーかなんでも安いな
988渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:00.85ID:HMZzbWmU >>926
寿司チェーンとか結構不合格ある
寿司チェーンとか結構不合格ある
989渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:01.39ID:RgHoc6HT 広東風な感じか
990渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:06.01ID:fxdpAxSl >>959
福島さんの頑張りと人柄やと思う
福島さんの頑張りと人柄やと思う
991渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:07.48ID:EyPxGr/6 >>967
人手不足な業界ぽいけどそこまで厳しくしてやっていけてるのかな
人手不足な業界ぽいけどそこまで厳しくしてやっていけてるのかな
992渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:08.59ID:OW14ww4Z ネタバレ
大戸屋にも豆鼓炒めはある
大戸屋にも豆鼓炒めはある
993渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:08.53ID:HTHESLBk バーミヤンの麻婆豆腐ってなんか王将の肉味噌より弱いんだよなあ
994渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:09.93ID:nbZyBRI1995渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:11.73ID:CxIT9LVJ 店で出してるものを使ってジャッジしてもらってるんじゃないのか
996渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:11.75ID:S9TeHlc6 バーミヤン行ったことないんだけど、店でも1から作ってんの?
997渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:12.64ID:b+9L3KMk 松屋の富士山麻婆豆腐が好きです(´・ω・`)
998渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:13.34ID:C8SZqftK 武蔵野とは?
999渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:14.37ID:VcnhDBR4 バーミヤンは終え焼よりはるかにまずいけどな
1000渡る世間は名無しばかり
2023/09/16(土) 20:01:15.07ID:IN8r2gUz 四川麻婆豆腐凄く辛くて美味かった
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