情熱大陸【摘草料理人／清水滋人、岩田芙美代▽野趣あふれる里山…絶品ジビエ料理】

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 22:46:10.04

岐阜県山県市。全国から美食家たちが訪れる里山の料理店…ジビエ料理や野山の「旬の恵み」を求め、予約は１年先まで。春夏秋冬…季節の移ろいと共に生きる、二人の料理人

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:48:35.99

パンチ無かったら熊である意味が

**age** · 2023/04/23(日) 23:48:46.17

>>92
ｽﾏｿ
漏れ、ロブション美味しくなかったわ
流石に文句はつけないけど敢えて残した、全皿
ツレも同じ感想だった
とにかくオーバーテイク

帰ってから2人で残ってたカレー食べたら至福だった
2人とも貧乏舌かもしれないけど(･_･;

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:01.81

スープなら熊でもいけるかもな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:02.36

さっきの客と同じかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:09.82

料理人もしてるwおっちゃんはどこで学んだんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:14.62

客層が・・・

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:23.53

桜キレー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:27.54

最近まで撮影してたんだ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:29.21

>>143
相方に教えてもらったんだろう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:29.22

すげえきれい

**age** · 2023/04/23(日) 23:49:34.10

>>135
火事だよーこわいよーこわいよー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:39.58

窓からスマホ出して桜を撮るバカ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:49.75

熊肉は臭みが無ければ美味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:49:53.84

>>140
安いのばっか食ってると舌がそれに慣れちゃうぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:50:13.55

熊って右手左手で味が違うってマジかいな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:50:14.17

>>149
くまぇり

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:50:31.26

クマ肉ってそんなに臭いのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:50:37.88

素材

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:50:39.15

>>135
関商工で綾野剛の後輩だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:50:52.54

>>155
処理次第だよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:04.13

>>144
さっきのエルグランドの客？
なんか金だけある輩みたいなやつらだわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:09.11

ブラジル鶏もくっさいでまあ味付けで何とかなるし

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:28.71

宝探し

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:28.87

解決した

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:31.26

クロックスでここに入るのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:36.90

かたつむり
行ってみたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:42.96

素人は野生のキノコに手を出さない方がいい
素人の美人女子大生は俺のキノコを味わった方がいい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:45.87

岩田さんが、夢グループのCMの雰囲気だわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:50.94

学者肌なんだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:54.91

うちのかーちゃん牛肉が大嫌いだからジビエは死んでも無理だろうなぁ
薄く切る前の牛タンの写真見せたら1日口聞いてもらえなかったよ昔

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:56.31

摘草料理って京都の山奥に老舗あるよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:57.23

こういう人にしてはめんどくさい頑固さない感じだったな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:51:59.80

LiSAも関やぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:52:08.69

好きなんだな摘草

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:52:13.92

またクセツヨ素人か

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:52:15.09

>>160
食ったことないけどなぜ臭いの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:52:24.78

>>158
即血抜きすると美味しくなるらしいね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:52:54.85

>>168
肉の匂い嫌いな人結構いるからな

**age** · 2023/04/23(日) 23:53:18.17

>>152
それが2人ともこんなにテレビでグルメばかりwやる前から有名店、美味しいと言われたり自分達で思った所は行ってたよ
出会いもそのレストランだし

お前こそカップラーメンでいいから味で選べよ草

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:53:18.83

地元で鹿刺し食った俺は無敵か肝炎予備軍か？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:53:20.58

綺麗な色出てるなー

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:53:33.89

昔は、クジラ肉も食べたよ
代用牛肉でした

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:53:34.43

>>168
肉嫌いな人ってマグロとかハマチみたいなのも食べないよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:54:21.42

>>169
京料理の名店で修行したという話だから、そこかも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:54:33.11

>>154
バレたかwテヘペロ
彼女、もう出所したかな？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:54:53.00

>>169
滋賀の余呉湖近くの淡水魚料理の老舗も行ってみたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:55:47.83

今でも食えるぞ鯨
保存法が進化してめっちゃ美味い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:56:06.24

>>183
だいぶ前に出所してるはず

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:57:18.79

>>185
こないだ近海産の生ミンククジラをユッケにして食ったわ
やっぱり海外産の冷凍物より(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/23(日) 23:59:39.00

>>168
元の写真見せられたら誰でも嫌だよ
お枚だってお肉食べてて
「今食べてるのはここです！ほらここ！牛のお腹捌いて血まみれの脇腹ですよ！ほら！ほら！見てみ！」
ってされたら嫌でしょっっっwww.

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/04/24(月) 00:01:09.34

鯨は冷凍技術が未熟だった頃の味しか知らないアホが・・・