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ジョブチューン★ミニストップ×超一流スイーツ職人＆オリジン×超一流料理人！★4

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2022/08/27(土) 20:07:26.87ID:WKpjYoIX
【超一流スイーツ職人がジャッジ！ミニストップのリベンジマッチ第２弾！】
▼2020年8月…イチ押しスイーツ10品でジャッジに挑み、満場一致合格1品を含む9品合格でジャッジ史上最高の成績を収めたミニストップ。2021年、２度目の挑戦では前回を下回る７品合格という結果に…。　
▼ミニストップが挑む３度目のジャッジ！看板商品ハロハロの新フレーバーなど、自信の１０品で前人未到の全品合格を目指す！
※前スレ
ジョブチューン★ミニストップ×超一流スイーツ職人＆オリジン×超一流料理人！★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1661597394/
748渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:27.46ID:mvkeUDId
>>706
いまのセブンは高い まずい 少ないだぞ
749渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:30.16ID:VT0EhP5W
この子3品ぐらいなのかと思いきやほぼ担当なのね
2022/08/27(土) 20:15:30.17ID:bBhlp6FD
>>606
砂糖を煮詰めてキャラメルみたいにしたやつ。
よくナッツとかに絡めてあるアレ。
2022/08/27(土) 20:15:30.29ID:PPUMp3dT
調理担当の男の方が有能そうやな
752渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:30.51ID:U9drvp7o
こんな面々にアドバイスして貰えるなんてこの上ないラッキーチャンスだな
2022/08/27(土) 20:15:32.38ID:LNZrobGO
営業ストップやないか！
2022/08/27(土) 20:15:33.15ID:CdcbIHuY
>>729
縁起でもないw
2022/08/27(土) 20:15:36.55ID:0QQbHSNA
この小娘は結婚してもメシマズ嫁になりそう
普通のレシピに余計な事して不味くする
2022/08/27(土) 20:15:38.19ID:ZcObOAFC
で、こいつらの店、のけぞるほど美味いの？
757渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:38.26ID:s46HE67k
>>542
最初から無理があるよね
全く別のものだよ
この人達が作ってるものとは
2022/08/27(土) 20:15:38.77ID:pTQus/q5
(*'ω'*)ナッツ以上に吹き出物が増えそう
https://i.imgur.com/0Z2Yhmr.jpg
2022/08/27(土) 20:15:39.27ID:tpM8t8B4
>>710
つまり閉経してたらワンチャンあるのか
2022/08/27(土) 20:15:39.55ID:xJZshtkF
たし算の発想は名古屋的
761渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:41.00ID:fltPLUk9
来週、鎧塚さんのお店で働いてたりして
2022/08/27(土) 20:15:41.25ID:l0+LAyi/
馬鹿舌が変えたい変化変化でドツボかな
2022/08/27(土) 20:15:42.56ID:lYsfBeK8
カスタードにプラリネ混ぜてカラメル混ぜるとかないわ
2022/08/27(土) 20:15:42.76ID:ymTcUN/4
>>710
じゃああがった女性なら…
765渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:43.43ID:7YoQPK99
>>688
お前はファミマのことなんだと思ってるんだ
2022/08/27(土) 20:15:43.71ID:uzBH/ydj
プロの皆さんも内心では（これ以上泣かせたくないんだけどなぁ……）とか思ってそう
2022/08/27(土) 20:15:43.86ID:Kabqsnue
醤油砂糖みりんみたいにシンプルなのが万人受けというのだよ
2022/08/27(土) 20:15:44.09ID:ARxllpot
>>675
一方で、コンビニスイーツ需要と菓子職人需要ってのは全く違うってことの証左でもあるわな
2022/08/27(土) 20:15:44.66ID:WKpjYoIX
>>710
そういうことを審査員がズバッと言えばいいのに
2022/08/27(土) 20:15:45.37ID:tDEe+409
>>458
俺はやさしく触ってほしい
771渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:45.71ID:MNKz8NEz
まあ責任者の親父が全然ダメなんだろ。ゴー出してんだから
2022/08/27(土) 20:15:45.97ID:mWvdANnS
>>685
だよね中里さんバカ舌って言うならOK出した上もバカ舌だよ
773渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:46.50ID:/qxFcb8H
プラリネってカラメリゼしてからするのもあるでしょ
だからカラメル自体は問題ないんじゃ無いかな
774渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:46.65ID:Uw48EyWz
>>630
実は簡単にできるが
バターは品薄商法をやってるから生産できない
牛乳を売ると補助金が出るがバターにするとそれが消える
ということでやってないだけだぞ
2022/08/27(土) 20:15:46.86ID:+2i5UG9u
上司余計なこと言いすぎだろ
全部こいつに責任を被せてしまうぞ
2022/08/27(土) 20:15:47.36ID:F5+8Rgk3
顔で入った馬鹿舌地雷女
泣きすぎ
2022/08/27(土) 20:15:51.22ID:HWBdndJp
そもそもキャラメリゼしたプラリネ入れてるのに、焦がすとこまでいくカラメル入れるとか意味わからん
778渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:51.96ID:q79PaQc1
>>704
そうそう。この子がモデルか
2022/08/27(土) 20:15:52.44ID:alFVAyyZ
>>720
バター高いけど儲からないんだ？
780渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:52.80ID:1ZLZaegK
いままで最低ってコージーコーナー？
2022/08/27(土) 20:15:53.24ID:e4JOSyhB
>>671
から揚げにレモン汁

カレーライスにウスターソース(´・ω・｀)
782渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:15:56.04ID:S6YJFMAG
液体カラメルは普通は着色に使ったりと添加物も同然だからな
2022/08/27(土) 20:15:56.84ID:UQnH+M1L
>>675
最終的にOK出してる人もいるわけで、一人で開発してるわけじゃないしな
2022/08/27(土) 20:15:57.65ID:B7atWjtT
中里さんミニストップの伝説になったな
785渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:00.34ID:CtX0wplX
あんな怖いのがお菓子作りするのやめて欲しい
見た目通りの激辛ラーメンとかにしてよ
2022/08/27(土) 20:16:01.17ID:RZ8c3ZhM
中里さんよりその味をOKとする上司がヤバいんだろうな
2022/08/27(土) 20:16:03.45ID:pMAdYUvQ
>>746
クリオネな
2022/08/27(土) 20:16:04.44ID:5VO1soel
>>746
クリオネか
2022/08/27(土) 20:16:04.96ID:WUUpwBYb
ベルギーチョコレートが素材として難しいのに、カカオの産地で探した方が良いと思う。
2022/08/27(土) 20:16:05.02ID:OKNGiJlS
ミニストップはさ、ちゃんとスイーツに精通した人が上にもいないから世に出てるってことだよな
この女の子だけの責任ではないからかわいそうすぎる
2022/08/27(土) 20:16:08.36ID:Tpj+hlZu
こがけんが開発したスイーツは美味しかった
繊細でバランスが良くて他には無い感じが超好きだったなー
2022/08/27(土) 20:16:09.32ID:71AueyXN
最近プラネリとピスタチオ推しのスイーツ増えたね
2022/08/27(土) 20:16:12.16ID:SXzu3nbh
これでダメなら上司の愛人枠で開発にいるって言われるぞ中里
794渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:12.15ID:8EYNO4xW
この子一人のせいじゃないよ
あのチーズケーキのレシピで企画会議を通る時点で部門全体がおかしい
795渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:16.01ID:op8RLfiX
どうしていい商品をわざわざリニューアルしちゃうの…？？
2022/08/27(土) 20:16:16.28ID:QGb+x26E
余り知られてないけどイオンは日本一の従業員数だけど8割が非正規なんだよな
2022/08/27(土) 20:16:16.81ID:gFNma6Bg
>>690
おじさん役員とか
2022/08/27(土) 20:16:17.37ID:jjV82Nrv
>>755
市販のカレールーにコーヒーとか入れちゃうタイプやね
2022/08/27(土) 20:16:17.84ID:EdVQxiog
これから中里さんマークつけて売ってほしい
800渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:18.43ID:lGL+6U0c
中里さんプラリネも知らなそう
801渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:18.58ID:U3bNj5+u
>>554
いやいや
それをテレビで全国民の前に晒されているんだよ？
そんな事やった事ある？
802渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:19.85ID:3R/SsS5B
>>310
バブル期を過ごしたBBAはいらない
2022/08/27(土) 20:16:20.38ID:fuSFoqfD
>>738
まともな職人は「こんな予算でやってられっか！」といって辞めちゃって、残ってるのが中里さんだと予想・・
2022/08/27(土) 20:16:21.48ID:+17dYlKN
>>711
仕事で使うのは303だけだな
2022/08/27(土) 20:16:22.26ID:UTKiA01Z
>>756
いつも思うわ
鎧塚とかそんなうまいのかと
2022/08/27(土) 20:16:24.03ID:Qam4kWMN
>>791
それはセブンな
2022/08/27(土) 20:16:24.18ID:8TfMyfpv
引き算の視点がないって言われてたからこれも悪手になってるんやろな
2022/08/27(土) 20:16:24.64ID:mBrehNQg
中里さんに代わる前の担当者のジャッジ結果

https://tadaup.jp/loda/0827201550275399.jpg
809渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:24.95ID:KU3cFenu
オレンジピールとかカシスとかチョコ系は酸味があると嬉しい派
2022/08/27(土) 20:16:26.36ID:kil/3X31
むしろ中里をスイーツ開発担当にした上司の責任が
問われて然るべきでは？
2022/08/27(土) 20:16:29.19ID:yFoIKNgx
中里さん、滝に打たれて自分を見つめなおしてほしい
2022/08/27(土) 20:16:29.54ID:HgQItqF7
今コンビニスイーツでおすすめ何よ？
2022/08/27(土) 20:16:29.98ID:vKrlCfs/
>>594
流氷の天使と呼ばれてる
814渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:33.90ID:Nj+5wCRn
プラリネ補うためにカラメル入れてるって、じゃあプラリネ使うなよ
さっきから高いものを少し入れてその感じに近づけるために安い材料で誤魔化してばっかり
2022/08/27(土) 20:16:34.74ID:Wy2hj7Xm
>>738
俺らが実務ほとんどやってんだけどなあ、と思ってる部下が多数いると予想
2022/08/27(土) 20:16:35.44ID:oGIZYPPu
ベルギーチョコならヴィタメールがおすすめ
2022/08/27(土) 20:16:37.65ID:fDJbg9jx
1人でほぼやってるから駄目なんだろ
818渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:38.69ID:/qxFcb8H
>>723
それいいね
2022/08/27(土) 20:16:39.01ID:+zp7tsu0
>>706
今日食べたセブンのクリームシフォン美味しかったよ(´･ω･`)
あと白いたい焼きも美味しかった
2022/08/27(土) 20:16:39.57ID:UQnH+M1L
>>710
えっなんで味覚が一定じゃないの？
そんな研究あるの？
821渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:40.03ID:HeWiAjN5
>>751
去年調理担当の女の人だったけど
クビになってるな…
822渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:41.28ID:9vbnmh8C
中里さんには悪いが今日は面白い
823渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:42.81ID:HKP5LfcD
批判しないでもうちょっとこうしたらもっと美味しくなるよってアドバイスだけでええのに
2022/08/27(土) 20:16:44.34ID:m3C2huik
>>450
自分の経験談なんだろうけど説得力あるよな
825渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:45.65ID:ibxxfU3C
日本はこういう感情で仕事する女ばかりだから生産性も悪く没落していってるんだよな
2022/08/27(土) 20:16:48.18ID:tpM8t8B4
日本で流通するベルギーチョコレートの8割くらい韓国で作ってそう
827渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/08/27(土) 20:16:48.71ID:3ofC8LTP
>>630
事務員全員、片手でペットボトル振りながら仕事してもらったらバターできる。
828渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:49.04ID:lS20wkUQ
>>595
趣味はおかし作りです、ですらなさそう
インスタ映え狙って食べ歩きして喜んでただけなのが
そのまま開発に行ったみたいな
2022/08/27(土) 20:16:51.55ID:LuSFSWh3
てかミニストップに限らずコンビニスイーツ自体最近味落ちてる気がする
2022/08/27(土) 20:16:53.97ID:6uiHw7rW
とりあえず蜜芋ソフトだけ食べてみたいと思った
2022/08/27(土) 20:16:54.26ID:Vx7eH0I5
オリジンHPでしっかり番組でるって宣伝しとるｗ
832渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:54.26ID:etOCE5nT
ミニストップには、開発は若手女性しかいないんか？？？
goサインした経営陣と、開発メンバーも同罪やからな。
2022/08/27(土) 20:16:55.06ID:5LQxprgy
正直高いのおおくね？
おまえらどう思った？
2022/08/27(土) 20:16:56.49ID:2Yf+/tts
でも結局味より見た目よくしたほうが売れるんだよな。スイーツは女ウケ狙う方がいい
2022/08/27(土) 20:16:56.75ID:Qkhc7ny1
>>747
気が強そうだしな
売れてる定番アイテムに改革とか
2022/08/27(土) 20:16:57.26ID:Z+l+ATsE
本間さんを復帰させんとなあ〜
837渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:16:57.78ID:quhspM8q
まあええから
うまいかまずいかだけ判断して欲しい。
このぐちぐち圧迫しながら尋ねるの要らん。
2022/08/27(土) 20:16:58.39ID:vKrlCfs/
>>812
おはぎ一択
2022/08/27(土) 20:17:00.98ID:uzBH/ydj
>>439
考えが甘すぎて草
ちなみに一位が全員不合格も過去にあったぞ
840渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:17:04.06ID:Uw48EyWz
>>777
つぶれない店のスイーツ開発の方が数段レベル高かったの笑えないな
841渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:17:04.61ID:op8RLfiX
>>808
あかんやん
2022/08/27(土) 20:17:05.21ID:4mN2e8Lu
ねぇ、気づいてんでしょ？
分かってんでしょ？

隠し味の恋ごころ～(´・ω・`)
2022/08/27(土) 20:17:07.09ID:8TfMyfpv
>>810
開発してGO出してるの責任者やもんな
2022/08/27(土) 20:17:07.13ID:4feTu2Be
>>630
バターは工場作る許可が簡単に下りないからね。
新規参入はほぼ無理。
845渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/08/27(土) 20:17:08.38ID:U9drvp7o
>>710
だからおばちゃんの料理は美味いのか
846渡る世間は名無しばかり
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2022/08/27(土) 20:17:09.37ID:6Vu5Nywa
素人は情報で食うけど、プロはそうじゃないしな
2022/08/27(土) 20:17:09.65ID:44Izpk0j
中里ちゃん打率低くね？
板金7万円コースだよ？
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