花を花以外のもので表現するのが和菓子
花を直接使っちゃうのが洋菓子
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情熱大陸【パティシエ／平瀬祥子▽世界が注目！古都・金沢の“３時のおやつ”】
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2022/06/12(日) 23:19:01.00ID:oupZ3lTQ
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