情熱大陸【パティシエ／平瀬祥子▽世界が注目！古都・金沢の“３時のおやつ”】

[1 渡る世間は名無しばかり 2022/06/12(日) 22:47:27.96 ID:tfAdX/P2]

５年連続ミシュラン一つ星・東麻布のレストランのシェフパティシエが金沢へ「素材が持つ本来の味」に“味や温度”など自在に重ね生まれる、これまで食べたことがないお菓子