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情熱大陸【パティシエ／平瀬祥子▽世界が注目！古都・金沢の“３時のおやつ”】

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2022/06/12(日) 22:47:27.96ID:tfAdX/P2
５年連続ミシュラン一つ星・東麻布のレストランのシェフパティシエが金沢へ「素材が持つ本来の味」に“味や温度”など自在に重ね生まれる、これまで食べたことがないお菓子
2022/06/12(日) 23:07:51.54ID:m/PSVfww
女性ガー女性ガー
3渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:09:05.83ID:WOgBdRCy
わーい、3時だあ！
2022/06/12(日) 23:13:45.81ID:EbqONBvf
ハズレ回の雰囲気がある
2022/06/12(日) 23:16:18.43ID:0HONeDmX
５ゲット
6渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:16:42.72ID:WPudDFnd
おまえらが苦手なタイプ
7渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:16:48.11ID:gIbCw8/2
花食えるのか
2022/06/12(日) 23:16:49.21ID:4UGBROdP
意識高くて面白そうだ
2022/06/12(日) 23:16:54.58ID:pVoRutzz
料理人って底辺職なのにやたら偉そうだよね
ジョブチューン見るとよく思う
10渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:16:58.12ID:exUwnMIS
伊藤歩でドラマ化できそう
2022/06/12(日) 23:17:15.81ID:qjHV1vBY
>>7
食えるだろ、サラダに入ってたりするし
12渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:17:18.45ID:gIbCw8/2
見た目全振り
13渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:17:24.56ID:MB5K6BG4
眉毛が....
14渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:17:35.56ID:RKoJ5+Vp
前も女のパティシエの回なかった？
あれこの番組だっけ
15渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:17:41.93ID:AIRW/aTr
マスクの仕方がやだな
2022/06/12(日) 23:17:49.10ID:tyU8WpCQ
安食さんじゃん
17渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:18:07.02ID:fXgv/hmt
すげーな
コロナ禍終わりにオープン
良い場所は取れるみたいね
2022/06/12(日) 23:18:26.75ID:Lkb8RgBe
>>9
今コメントしてたお客さんジョブチューンの審査員やってるな
2022/06/12(日) 23:18:37.49ID:3Wr3OSpg
何という美しさ
2022/06/12(日) 23:18:44.89ID:BhOoUjbq
OPの情熱大陸の入り方は前の奴の方が良かったなぁ
2022/06/12(日) 23:18:45.31ID:i9BXU+ZN
めっちゃ高そう
2022/06/12(日) 23:19:01.00ID:oupZ3lTQ
花を花以外のもので表現するのが和菓子
花を直接使っちゃうのが洋菓子
2022/06/12(日) 23:19:06.30ID:XSK4uT4l
花が足りないとその辺で摘んできそう
2022/06/12(日) 23:19:22.19ID:a53ZBxFt
おいしそう
何故京都に出店なんだろう
2022/06/12(日) 23:19:30.80ID:pVoRutzz
>>18
マジか
本当嫌いなんだよねあの審査員共
底辺職のくせに偉そうにしてて
2022/06/12(日) 23:19:35.64ID:JEwGiUgS
お花摘んできます（ブリブリ）
2022/06/12(日) 23:19:36.16ID:qjHV1vBY
>>9
底辺職ってどこの国からいらしたの？
2022/06/12(日) 23:19:36.34ID:EmNWXxhO
>>21
さっきショーケースの値段確認したけどそうでもなかった
29渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:19:47.76ID:WOgBdRCy
ヒンデンブルク号かな
2022/06/12(日) 23:19:58.79ID:GDOAW8QV
アベマTV

ジョジョの奇妙な冒険 ストーンオーシャン 放送中
2022/06/12(日) 23:20:03.41ID:pVoRutzz
花とか犬のオシッコかかってそう
2022/06/12(日) 23:20:13.92ID:XSK4uT4l
無農薬のスミレなんてホントに栽培してるのか？
2022/06/12(日) 23:20:19.67ID:EmNWXxhO
>>22
まあ優劣はないわな
2022/06/12(日) 23:20:57.59ID:tyU8WpCQ
とりあえず食用花乗せとけばいいだろみたいなパティシエールにありがちなパターン
見栄え良くなるから何にでも乗せるようになる
「食用花だから食べて大丈夫です」とか言われるけどうまくないし食感は微妙
2022/06/12(日) 23:20:58.15ID:pVoRutzz
>>27
昔から調理師は3kの底辺職だよ
俺は調理師の専門学校行ってたから分かる
2022/06/12(日) 23:21:01.98ID:a53ZBxFt
金沢なのか古都しかみてなかったやｗ
2022/06/12(日) 23:21:16.16ID:qjHV1vBY
>>31
あー底辺なのは自分ってオチかwww
2022/06/12(日) 23:21:33.77ID:EmNWXxhO
こりゃすごい建物だ
2022/06/12(日) 23:21:56.10ID:pVoRutzz
本当のパティシエなら生花を使わず飴細工で作るけどな
手間を惜しんでる時点で終わってる
2022/06/12(日) 23:21:56.80ID:i9BXU+ZN
ええ色やなこの建物
朱色が褪せたのかな
2022/06/12(日) 23:22:03.54ID:qjHV1vBY
>>35
ネットで自己紹介とか三流の釣りw
2022/06/12(日) 23:22:58.76ID:pVoRutzz
>>37
俺は調理師にならなかったよ
在学中に見限った
都内の3大ホテルに就職出来たけど蹴った
43渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:23:03.07ID:gIbCw8/2
何にでも花乗せるのか
2022/06/12(日) 23:23:13.67ID:3Wr3OSpg
これからはこういう仕事が強いんだよね
45渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:23:20.70ID:R29D3mbh
近所だな店
2022/06/12(日) 23:23:27.67ID:i9BXU+ZN
普段はこんな言い方じゃないんだろうなｗ
2022/06/12(日) 23:23:30.58ID:Ggpl3pH8
ひっつめ髪なのはいいんだけど
それでもちゃんと使い捨て帽子被ってほしいわ
スタッフは被ってるのに
48渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:23:30.49ID:LqNRnaLc
禿げてきてないか？
2022/06/12(日) 23:23:31.41ID:pVoRutzz
>>41
釣りじゃないんだなぁ
50渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:23:32.65ID:S5UUpcLE
LOVE



おまえら2ちゃんねるも辛党だろ？w


LOVE
2022/06/12(日) 23:23:42.60ID:qjHV1vBY
>>39
飴細工とか誰でもやる事新鮮味も何も無くね？wさすが三流の発想やなw
2022/06/12(日) 23:23:50.28ID:tyU8WpCQ
>>39
そのあたりは使い分け
飴細工もただのガリガリしたのを乗せるだけな場合が多くて残念
2022/06/12(日) 23:23:52.20ID:oupZ3lTQ
松本幸四郎が言ってたよ
オーナーとシェフは兼務してはならんと
2022/06/12(日) 23:23:58.06ID:3Wr3OSpg
すごい
55渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:24:02.41ID:exUwnMIS
めっちゃキレイ
2022/06/12(日) 23:24:05.48ID:b1P2Ck/B
おー
2022/06/12(日) 23:24:13.69ID:EmNWXxhO
>>47
ちょっと気になったよね(´・ω・`)
2022/06/12(日) 23:24:14.79ID:NjWJD5Sg
めっちゃ高そう
59渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:24:17.95ID:qneMZIBh
自分だけキャップかぶらないのやべーな
2022/06/12(日) 23:24:19.36ID:DJJ+6NnR
うわ～
食べたい
2022/06/12(日) 23:24:26.49ID:i9BXU+ZN
美味そう
62渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:24:27.62ID:LqNRnaLc
食べるのがもったいない感じだな。
2022/06/12(日) 23:24:28.59ID:bOczxD//
一個幾らなんだ
2022/06/12(日) 23:24:31.96ID:gFc4A5bv
いいなあ
食べてえ
2022/06/12(日) 23:24:31.99ID:oupZ3lTQ
3秒で食い終わる
2022/06/12(日) 23:24:36.66ID:XSK4uT4l
めっさ美しいやん
2022/06/12(日) 23:24:37.82ID:EmNWXxhO
ポーションが小さめだな
68渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:24:42.98ID:exUwnMIS
チョコのやつ食べたい
2022/06/12(日) 23:24:50.66ID:gFc4A5bv
これは人気出るわな
味もいいだろうし
70渡る世間は名無しばかり
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2022/06/12(日) 23:24:54.60ID:DMxloZU2
ケーキ屋とか大人になって独身だとまず行かないよな
2022/06/12(日) 23:24:55.71ID:3Wr3OSpg
フランスのなんとかいうマカロンよりすごいじゃん
色が和風だし
2022/06/12(日) 23:24:56.60ID:pVoRutzz
>>51
あれは技術いるから誰でもはやらないよ
しかも熱いし固いからめんどくさい
でも飴細工でしか表現できないものもある
2022/06/12(日) 23:24:58.82ID:tE3otJyv
こういう料理とかデザートに乗ってる花って食べていいのか迷うよね
2022/06/12(日) 23:25:07.29ID:Lkb8RgBe
ブルーベリーのやつ食ってみたい
2022/06/12(日) 23:25:37.26ID:Ggpl3pH8
>>31
あほか
エディブルフラワーはちゃんとしたとこで栽培しとるわ
その辺の野良花じゃないｗ
2022/06/12(日) 23:25:37.46ID:a53ZBxFt
見た目がいいから誰かの家にもっていくのにいいね
2022/06/12(日) 23:25:46.80ID:pVoRutzz
まぁこの女性は偉そうにしてない分まだマシだわ
2022/06/12(日) 23:25:48.70ID:EmNWXxhO
>>70
えっ？(´・ω・`)
2022/06/12(日) 23:25:51.08ID:gFc4A5bv
経営者の観点も大切だし
難しいね
好きなもん作ってればいいだけじゃないし
2022/06/12(日) 23:26:01.77ID:tyU8WpCQ
ひと口頂戴女
2022/06/12(日) 23:26:08.59ID:bOczxD//
イートインもコロナ対策皆無に見えるな
2022/06/12(日) 23:26:12.17ID:pVoRutzz
>>52
それな！
>>75
なら安心
2022/06/12(日) 23:26:22.90ID:NjWJD5Sg
たまに高くてあまり買うことがないもの食べるの楽しい
ここも行ってみたいわ
2022/06/12(日) 23:26:28.75ID:0Ym5z84y
一口ちょーだい女はまじで無理(´･ω･)
85渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2022/06/12(日) 23:26:35.91ID:8IwdNj4P
ネタ切れが過ぎるやろ
パテシエなんて、全国に何人いると思ってる
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